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Novos caminhos na agricultura

Marco Horsch cultiva os campos da fazenda da família em Sitzenhof. Para otimizar ainda mais o cultivo dos seus campos, ele lida intensamente com as condições do solo, testa coisas novas e experimenta para colher suas próprias experiências. Na edição 20/2020, já descrevemos seus métodos alternativos. Agora leia sobre suas experiências atuais.

terraHORSCH: Quais métodos você testou este ano e como funcionaram?Marco Horsch: Na primavera, eu queria realizar minha primeira medida de chá, mas desisti, pois notei que não funcionava com meu tipo de pulverizador. Um composto de chá não deve ser espalhado com uma pressão de aplicação de mais de 3 bares. Isso funcionaria com minha barra, mas na frente das barras, havia uma pressão de mais de 15 bares. Então eu tenho que adaptar a tecnologia antes de continuar. Caso contrário, não faz sentido porque o micro-organismo provavelmente já está morto antes de atingir o solo e a planta. Nos últimos anos, eu descompactei meu solo mais profundamente do que antes sem misturar. Usei meu Terrano com menos garras mas equipado com discos sulcadores ULD Injetei parcialmente fermentos de planta e também trabalhei com suco de repolho fermentado (chucrute). Ainda não atingi meu objetivo final, mas já posso ver alguns primeiros resultados positivos.

terraHORSCH: Quais mudanças você notou?
Marco Horsch:
Durante um seminário de agricultura regenerativa, realizamos um teste de pá. Ele mostrou que o solo estava perfeitamente esmigalhado nos pontos onde injetei o suco de chucrute. Ao redor desses pontos, o solo estava consideravelmente mais duro. Em tese, presumimos que um bom fermento de planta seja melhor do que suco de chucrute, pois fornece uma maior variedade de micro-organismos. Você pode comprar compostos de chá e fermentos de plantas, mas eles são bem caros, especialmente se você desejar usá-los em grandes campos. É por isso que eu tentei produzir o fermento por conta própria. Infelizmente, não funcionou. Em vez de um cheiro agradável, terroso, cheirava estranho. Eu ainda não descobri o porquê. Provavelmente, havia algo nele que não era para estar lá. Então, eu comprei fermento. A diferença era óbvia: mesmo após um longo período de descanso, cheirava agradável. Além disso, este ano, eu tentei usar uma mistura de bactérias. Era para gerar até 60 kg de nitrogênio na população de trigo ou cereal. Eu usei a mistura como me foi instruído. Mas agora vejo que o trigo está morrendo de fome. Isso significa que: Os 60 kg de nitrogênio não chegaram ao seu destino. Então, fertilizei uma segunda vez com AHL.

terraHORSCH: Que tipo de mistura de bactérias é? Como você aplicou?
Marco Horsch:
Eu queria bactérias que gerassem nitrogênio do ar e do solo, coletores de nitrogênio exposto, e o disponibilizassem para as plantas.  Na primavera, eu misturei no esterco líquido e apliquei juntos. A mistura deve ser aplicada no solo, é assim que funciona melhor. Até choveu após a aplicação. Tudo estava na devida proporção. Mas não consigo ver nenhum resultado. Com o milho, injetei no subsolo; agora, estou esperando para ver a diferença. Depois, eu experimentei com bactérias que são pulverizadas na folha e que servem para criar nitrogênio na folha. Mas isso não mostrou nenhum efeito. Para evitar que minha cevada morresse de fome, eu tive que fertilizar novamente com AHL. Muitos deles tratei metade com um tipo de bactéria e a outra metade com a segunda versão – isso foi tão diferente quanto dia e noite. Eu aprendi que: não é fácil. Posso ter cometido erros em relação à aplicação ou o clima pode ter desempenhado um papel. As bactérias precisam de determinadas temperaturas, determinadas condições de umidade, e algumas precisam de luz ultravioleta. Em retrospectiva, a primavera foi abaixo do ideal para o meu propósito. Agora as condições climáticas estão melhores. Está mais quente, mais úmido e há mais luz solar, ou seja, as plantas agora podem produzir energia por meio da fotossíntese. Estou convencido de que terá um efeito positivo no crescimento da planta, no suprimento de nutrientes, etc., se você estimular a biologia no solo. Mas é difícil descobrir o caminho certo.

terraHORSCH: E quanto às culturas de cobertura?
Marco Horsch:
Vou continuar estudando o tópico de culturas de cobertura, apesar de passado por alguns percalços sérios este ano. Por exemplo, eu tinha uma cultura de cobertura hibernando com pouca massa de planta na primavera. Eu deixei a mistura de cultura de cobertura maior crescer e queria cultivar a população duas semanas antes de semear milho. Entretanto, não foi tão simples, pois a grama tinha gerado muita massa de raiz. Isso é bom para a estrutura do solo, mas dificulta ainda mais o cultivo da população. Primeiro, tentei a grade de disco compacto – não funcionou bem de jeito nenhum. O cultivador giratório desempenhou um pouco melhor. Finalmente, eu tive que esperar quase duas semanas, fazer outra passada com a grade de disco compacto e o cultivador giratório para deixar o solo pronto para semeadura. Para as fazendas vizinhas também estava difícil preparar o solo, porque estava muito úmido embaixo, mas seco e irregular na superfície. Alguns dos meus campos são muito rochosos, e isso dificultou ainda mais.
No próximo ano, provavelmente, vou desenvolver uma cultura de cobertura que congele e só as que hibernem em uma pequena escala, apenas para tentar de novo. Até agora, ainda não tenho a tecnologia apropriada. Com o cultivador giratório, simplesmente não funciona. Ainda falta ver como a cultura de cobertura em hibernação afeta a biologia do solo. Talvez eu devesse ter seguido minha estratégia dupla com mais intensidade para ver a diferença.Quero continuar, mas tenho que agir mais especificamente e, primeiro de tudo, reunir mais experiências antes de colocar em prática em uma escala maior. Provavelmente, vou tentar estabelecer uma cultura de cobertura bem antes, após a colheita dos cereais e antes das colheitas da primavera para permitir um período maior de crescimento.

terraHORSCH: Em 2021, você aplicou uma semeadura com cobertura vegetal no milho. Como você a estabeleceu e qual era seu objetivo?
Marco Horsch:
Eu também a apliquei com tanque de esterco líquido. Entretanto, seu nascimento não foi regular. Houve muitas plantas em alguns locais e nenhuma planta em outros. Se semearmos culturas de cobertura com nosso esterco líquido cooperativo, nós sugamos a semente continuamente durante o processo de preenchimento. O tanque de pasta da contratante não estava equipado com esse dispositivo, e eu alimentei a semente por cima. Eu acredito que é por isso que ficou em cima e não foi distribuído igualmente. A população estava muito boa, em algumas partes, mas inexistente em alguns locais. Minha ideia seria melhorar a estrutura do solo de forma direcionada e estabelecer uma cultura de cobertura resistente. Eu não consigo ver um efeito positivo na população de grão de milho, pois tem toda a palha que bloqueia o crescimento. Adubamos a palha, mas esta, por sua vez, bloqueou a grama também. Talvez, eu deva ter aplicado a semente com uma máquina em vez da tecnologia de esterco líquido. Vou tentar isso de novo em 2 a 3 hectares.

terraHORSCH: Quais são seus planos em relação à rotação?
Marco Horsch:
Em geral, meu objetivo é ter uma rotação variada – cereais, milho, soja, cereais, canola, a cada cinco anos. Pois é importante incluir uma certa parcela de culturas de primavera e não muitos cereais, especialmente por causa de todos os problemas de ervas daninhas e doenças, etc. Eu acho que com a rotação variada tudo é um pouco mais fácil em relação às ervas daninhas.. Anteriormente, eu tinha que lutar muito com a grama, mas isso não é mais necessário, e o campo não parece pior.

terraHORSCH: E quanto à soja?
Marco Horsch:
Eu espero que tudo esteja bem, pois eu cultivei bastante soja. A semeadura não funcionou como eu imaginava, mas se o resultado for aproximadamente como no ano passado, já me dou por satisfeito. Ano passado, colhi aproximadamente 4 t de soja. Definitivamente, existe potencial para soja na rotação. E atualmente, ela é subsidiada pela rotação variada com inúmeros grãos. Assim que esse subsídio for cancelado, não sei se eu continuarei cultivando soja. Eu plantei soja muitas vezes com um sucesso bem medíocre. Ano passado, eu tive uma parte até grande de soja e um bom lucro com um resultado positivo. Nos anos anteriores, eu simplesmente plantei soja como um teste, e os lucros foram decepcionantes, apenas 2,5 a 3,0 toneladas.

terraHORSCH: Você pretende testar fertilizantes foliar na soja? 
Marco Horsch: Ainda não. Ano passado, eu só pulverizei herbicidas e nada mais, nenhum fungicida nem inseticida. Talvez eu teste alguns micronutrientes. 

terraHORSCH: Quantos por cento dos seus campos você examinou intensamente?
Marco Horsch: Examinei a capacidade de troca de todos os campos – como uma análise mista para todos os meus tipos de campo. E se eu considerar todos os nutrientes, não estou completamente errado. Ainda posso melhorar algo, mas nada essencial.  Para o meu campo grande, vendi certificados de CO2 pela primeira quando fiz em uma parceria. Vou esperar e ver o que acontece. Só terei o resultado em quatro ou cinco anos, já que o processo leva um pouco mais de tempo. 

terraHORSCH: Qual é o seu resumo?
Marco Horsch: Meu resumo é que, no futuro, não vou me lançar tão rapidamente assim nesse tópico, e vou confiar mais no meu próprio instinto no próximo ano. Eu não atingi nenhum grande sucesso, mas adquiri muitas experiências. Às vezes, o aprendizado dói!