Климат и сельское хозяйство в меняющемся мире
Автор: Джереми Б. Хьюджес, HORSCH LLC
Климат на планете Земля зародился и складывался соответственно развитию самой планеты, еще задолго до появления человека. Климат никогда не был чем-то незыблемым, он всегда был подвержен изменениям – это подтверждает сегодняшняя наука. Но в какой степени человек и его деятельность влияют на климат, нам еще предстоит осознать. Эта тема является сегодня объектом самых пристальных наблюдений и исследований.
Изменение климата. Как только эти слова становятся темой дискуссии, сразу же они вызывают различные контроверсные мнения и чувства. На чем же они основаны, откуда мы черпаем информацию об этом? Большей частью из СМИ, интернета, мы прислушиваемся к мнению политиков, эко-активистов, звезд мира искусства и других популярных в медийном пространстве людей, не так ли? Как правило, эта информация с негативным оттенком, в лучшем случае о предупреждении некоего негативного развития…. Т.е. она нацелена на пробуждение глубинных страхов внутри нас, связанных с инстинктом продолжения жизни: природные катастрофы, холод и голод, разрушение привычного нам мира и человеческой цивилизации…. Страхи в целом, и связанные с климатом в частности – это сегодня хорошо продаваемый товар, и на него в обществе есть спрос. И только очень редко ведутся разумные, взвешенные и объективные дискуссии на эту тему.
А еще один аспект практически всегда упускается из виду: есть ли в этом феномене и что-то положительное? Если да, то что? Применительно к сельскому хозяйство: как это скажется на географии земледелия? Севооборотах, урожайности и т. д…? В этой статье я расскажу о региональной динамике климата в штате Северная Дакота, где живу я, и где находится город Мэпплтон, местонахождение дочерней компании HORSCH в США. Я сознательно употребил слово динамика вместо изменение, чтобы сразу настроить читателей на конструктивный и позитивный дискурс.
Северная часть Великих равнин известна, прежде всего, как обширный ареал возделывания пшеницы в мире. В Северной Дакоте кроме зерновых возделываются также зернобобовые, масличные и технические культуры. Сегодня наш штат входит в США в число ведущих производителей зерна пшеницы, овса, семян подсолнечника, рапса, сои, льна, сахарной свеклы и картофеля. В США невероятно многопрофильное сельское хозяйство. Отлично развита переработка сельхозпродукции и логистика доставки ее к потребителям.
С юга на север
В 1998 году еще подростком, будучи помощником комбайнера в одной фирме-подрядчике, я впервые попал в Северную Дакоту. В Северной Америке уборка и транспортировка урожая – это целая отрасль. Многочисленные большие и малые фирмы-подрядчики начинают в конце мая в Техасе убирать пшеницу и по мере продвижения лета перемещаются по просторам Великих Равнин с севера на юг, заканчивая сезон осенью в прериях на западе Канады. Этот феномен зародился в годы второй мировой войны (1939-1945) и получил название «Великая американская уборка пшеницы» (Great American Wheat Harvest), став впоследствии традицией.
Когда я анализирую свои воспоминания с 1998 года, я понимаю, что с того времени в сельском хозяйстве Северной Дакоты многое изменилось. Ниже расположенный график, подтверждает, что в 1998 году ведущей товарной культурой штата была пшеница. В силу климатических и природных особенностей региона это была, как правило, яровая пшеница твердых сортов. По площади посевов этой культуры Северная Дакота лишь немного (81 000 га) уступала Канаде.
До середины 1980-х гг. в Северной Дакоте преобладал резко континентальный климат: жаркое сухое лето с малым количеством осадков, холодная зима, большой суточный перепад температур. В этих условиях можно было возделывать лишь несколько зерновых и технических культур в севооборотах с короткой ротацией. В начале 1990-х гг. климат стал меняться. Чтобы понять масштаб изменений за последние 30 лет, удобно их сравнить с условиями предыдущего 100-летнего периода. Итак, что мы видим:
- Меньшее количество жарких дней в году (рис.1).
- Ночи стали теплее.
- Экстремально холодные дни (рис.2).
- Большее количество осадков по всем временам года (рис.3).
- Экстремальные осадки (рис.4)
(Источник: https://statesummaries.ncics.org/chapter/nd/ )
Илл.1 
Илл.2 
Илл.3 
Илл.4
С учетом последних 30-40 лет период вегетации в Северной Дакоте увеличился практически на месяц. Значительно увеличилось количество регулярных осадков, и по мнению многих ученых, эта тенденция носит долговременный характер.
Измененные севообороты
Как изменилось за этот период земледелие в Северной Дакоте? С началом 2000-х в регионе начала стремительно увеличиваться площадь посева новой для этих мест культуры: сои. Улучшенная генетика и новые сорта с более коротким вегетационным периодом позволили фермерам возделывать ее практически до 49-й параллели. Удлиненный период вегетации и более влажный климат стали другими важными факторами этого феномена. Не нужно забывать и тот факт, что продолжительность дня летом в северных широтах больше, чем на юге. Все эти факторы в их синергии и обеспечили условия для значительных изменений в структуре посевных площадей штата. Стоит ли удивляться, что по стопам сои лишь с незначительным разрывом во времени последовала и кукуруза.
Увеличение посевных площадей этих двух культур набирало динамику и в последующее десятилетие, чему способствовала их высокая урожайность, устойчивый спрос на них и связанный с этим стабильный доход фермеров.
Когда я сегодня, вспоминая мой первый визит в Северную Дакоту в 1998 году, осознаю масштаб изменений в аграрном секторе региона за менее, чем одно поколение фермеров, я не перестаю удивляться. С 1998 года посевные площади сои увеличились почти в 5 раз (!): с 607 тыс. га до 2,8 млн. га, кукурузы – в 4 раза: с 406 тыс. га до 1,6 млн. га. В 2021 году Северная Дакота занимала после Айовы, Миннесоты и Иллинойса 4-е место в США по площади посевов сои.
Динамика развития климата изменила в северной части Великих Равнин не только структуру посевных площадей, но и в значительной степени весь аграрный сектор. В 1998 году вся логистика (доставка удобрений, транспортировка и хранение зерна, уборочная техника, переработка и ж/д-транспорт), связанная с получением продукции растениеводства, была сфокусирована на потребностях пшеницы, которая со средней урожайностью 2-4 т/га убиралась в конце лета.
Тай Браун, фермер из Индианы:
Вне всяких сомнений, мы, фермеры из Индианы, каждый сезон наблюдаем динамику климата. Весной позже наступают высокие температуры, больше осадков, зачастую в виде ливней. Осень стала более продолжительной, морозы наступают позже. Большой проблемой являются сильные ливни в период вегетации. Часто со шквалистым ветром. Бывает так, что за сутки-двое выпадает месячная норма осадков. Зато в следующие недели – ни одной капли дождя….
Чтобы приспособиться к такому погодному сценарию фермеры были вынуждены подготовить различные системы отвода избытка воды с полей. Дополнительно нужно было адаптировать наши технологии в растениеводстве с учетом периодов переувлажнения. Участившиеся обильные осадки носят, как правило, нерегулярный характер. Они чередуются с длинными периодами засухи в период вегетации. Это означает, что нам нужно стремиться эффективно использовать каждый миллиметр влаги. Мы хотим добиться, чтобы наши почвы стали похожими на гигантскую губку. Сидераты, покровные культуры, занятые пары, органическое земледелие, мелиорация почв – вот наши основные инструменты в этой адаптации к динамике климата.
Другая инфраструктура
Давайте попробуем изменить структуру севооборотов так, чтобы возделывать сою и кукурузу. Что изменится еще? Верно – вся инфраструктура. Если раньше она была заточена на объем урожая 2-4 т/га, то сейчас – ввиду более высокой потенциальной урожайности этих двух новых культур – до 9,4-12,5 т/га (кукуруза).
Сейчас мы убираем осенью уже не одну, а сразу три ведущих зерновых культур штата. Это потребовало многократного увеличения мощностей всей инфраструктурной цепочки для транспортировки и хранения зерна: грузовиков, складов, зерносушилок, элеваторов, ж/д товарных станций и др.
Последние используются, кроме отгрузки зерна, также для удобрений, которых – в частности для кукурузы – требуется сейчас гораздо больше. Увеличилось количество и грузоподъемность гужевого транспорта.
Высокая урожайность, кроме объемов, означает и увеличение доходности, что позволяет более динамично развиваться отрасли. Укрупнение агропредприятий, развитие переработки сельхозпродукции привело к созданию новых рабочих мест и росту доходов населения штата. Все это благотворно сказалось на общей экономической ситуации в Северной Дакоте.
Развитие земледелия и растениеводства в северных территориях изменили и бизнес-стратегию HORSCH в Северной Америке. Когда в 2006 году HORSCH начал предлагать там машины, то самым популярным продуктом стал Panther (AirTillDrill-система), который идеально подходил для прямого посева зерновых колосовых в условиях Южной и Северной Дакоты. Однако в последующее десятилетие земледелие региона стремительно менялось с тенденцией увеличения посевов пропашных культур. Стали востребованы и другие типы машин, что коренным образом изменило рынок.
В 2008 году мы впервые представили Joker на североамериканском рынке. Наши первые демонстрации этой машины были проведены на Среднем Западе (т.н. «Кукурузный пояс»), где по нашим тогдашним представлениям должны были быть сконцентрированы основные потребители такой техники. Но уже к 2010 мы получили совершенно новый опыт.
Мы уже упомянули, что в этот период увеличилось количество осадков и участились дождливые холодные весны. Здесь, в Северной Дакоте, ок. 2/3 засевались зерновыми напрямую. Прямой посев – это всегда наличие растительных остатков на поверхности. По сухой погоде – это не проблема? А вот по влажной.... К тому же еще добавились другие культуры, которые оставляли после себя еще больше растительных остатков.
Комбинация этих факторов была идеальной, чтобы успешно продвигать Joker именно на северных территориях. Затем на Великих Равнинах появились машины Maestro, которые продвигались на север вместе с увеличением площадей посевов кукурузы и сои. Уже через несколько лет наши прочные позиции в сегменте машин для почвообработки и посева стали основой для роста HORSCH в Северной Америке.
Динамика климата массивно влияет на земледелие и в других регионах. Например, еще севернее от нас, в соседней Канаде структура посевов изменилась следующим образом:
- Манитоба – в 2009 площадь посевов сои была менее 500 тыс. га, а в 2019 уже 1,214 тыс. га
- Западная Канада – в 2017 площадь посевов рапса превзошли пшеницу! Урожайность рапса за последние 20 лет выросла здесь вдвое!
- Саскичевань – в 2010-х гг. площади посевов кукурузы и сои выросла почти в два раза.
Климат в значительной мере меняет земледелие и в США:
- Калифорния – Отсюда ежегодно уезжает много людей, в т. ч. и фермеров, которые из-за частых засух, пожаров и чрезмерной регламентации отрасли хотят вести хозяйство в Айдахо, Техасе и других штатах. Интересно, что этой тенденции подвержены не только смешанные хозяйства (где есть животноводство), но и производители овощей, где Калифорния занимает лидирующие позиции в США.
- Айдахо – 2021: Площадь посевов кукурузы превысила посадки картофеля, что было вызвано, главным образом, массовым переселением фермеров-животноводов в Айдахо из Калифорнии.
- Штаты «кукурузного пояса» - покровные посевы: ученые и эксперты отрасли считают выбросы CO2 одним из важнейших факторов климатической повестки. Сегодня во многих штатах фермеры получают дотации, если возделывают промежуточные и покровные культуры.
- Высокие Равнины – этот регион традиционно является частью «пшеничного пояса». Однако славные времена Великой Американской Уборки пшеницы остались в прошлом. Сегодня на полях в Канзасе, Техасе, Небраске, Колорадо и других штатах, где раньше возделывалась только пшеница, применяется орошение и размещены посевы кукурузы, бобовых, просо, овощей и др. культур. Это стало возможным благодаря использованию Ogallala Aquifer (крупнейшему резервуару грунтовых вод в Северной Америке), который находится под восемью штатами и на 27% закрывает потребность страны в оросительной воде.
Быть гибкими
Динамика климата влияла, влияет и будет влиять на сельское хозяйство всего мира – вчера, сегодня и завтра. Не нужно этого бояться и не стоит сгущать краски: в этом есть как негативные, так и положительные моменты, которым была посвящена эта статья. Здесь, в Северной Дакоте, мы среди тех, кто в выигрыше от этой ситуации. Но мы понимаем, что есть и регионы, кто в проигрыше. Любое изменение климата требует ответной реакции и нас, фермеров: мы должны разнообразить список возделываемых культур, изменить севообороты, наши логистику и структуры. И пока Земля продолжает вращаться вокруг солнца, думаю так будет всегда.
За время моей работы в HORSCH я объехал почти всю аграрную Северную Америку, посетил множество фермерских хозяйств и везде видел динамику изменений. Мы с фермерами много говорили на эту и сопутствующие темы, обсуждали стратегии и искали решения…. И сегодня я бы сформулировал вывод из нашего многолетнего общения очень коротко: «Быть гибкими». Также, как климат и природа находятся в постоянной динамике, и мы, фермеры, должны быть активными, динамичными и готовыми изменяться!