Диалог с потребителями нужен и важен!

Наша аграрная отрасль стоит сегодня перед серьезными вызовами. С одной стороны, ей нужно выстоять в условиях усиливающейся глобальной конкуренции, а с другой – соответствовать пожеланиям и требованиям потребителей относительно экологичности и безопасности аграрного производства. Сегодня нашему гражданскому обществу становится все более небезразлично, как возделываются и выращиваются продукты питания, которые затем попадают к нам на стол.  

Трансформация отрасли как реакция на общественный запрос

Путь к более экологичному, экономичному и социально справедливому сельскому хозяйству аграриям вряд ли удастся осилить, полагаясь только на свои силы и возможности. Сегодня фермеры делают все для того, чтобы обеспечить потребителей достаточным количеством продуктов высокого качества. Однако рост цен на энергоносители и другие ресурсы значительно увеличивает себестоимость аграрного производства.
Поэтому нам нужна поддержка всего общества: как законодательной и исполнительной власти, так и от граждан. Ведь все вместе мы - потребители. Нам нужно наконец проникнуться мыслью, что производство продуктов питания, как основа физического существования человека - это наша общая задача. Поэтому мы должны быть заинтересованы в искреннем и открытом диалоге равных партнеров, где каждый в полной мере осознает и прилагает все свои усилия для решения стоящих перед нами задач. Мы на платформе нашего форума «Современный аграрный сектор» уже много лет ведем этот диалог – в т. ч., используя для этого наши каналы в социальных сетях Facebook, Instagram, Youtube, а также в ходе наших демонстрационно-разъяснительных акций, будь это на селськохозяйственных ярмарках, на базе нашего мобильного фермерского хозяйства или в ходе крупных отраслнвых форумов сельхозтоваропроизводителей, как например, «Зеленая неделя» в Берлине. Основу нашей компетентности составляют 650 аграрных скаутов – любящих и преданных своей профессии фермеров, которые аутентично формируют образ нашей отрасли в обществе. Наша готовность к диалогу оправдывает себя.

Потребительский мониторинг отражает настроения в обществе

Имидж современного сельского хозяйства в глазах потребителей заметно вырос за последние два года - это однозначно подтверждают опросы центра исследования общественного мнения civey и университета города Киль. ¹
Особенно повышенное внимание к темам щадящего содержания животных и защиты климата в современном сельском хозяйстве получает горячее одобрение общественности. Эта положительная тенденция нарушается только причастными к сельскому хозяйству политическими событиями, которые получают широкую медийную поддержку.²
Такая положительная динамика взяла свое начало в июне 2021 года. К этому времени уже был подготовлен и представлен итоговый документ комиссии по развитию сельского хозяйства будущего. Мы с нашей стороны особо выделяем важный момент этого положительного тренда в том, что аграрная отрасль продемонстрировала готовность к изменениям не только с точки зрения устойчивого развития, но и в других направлениях, сделав акцент на проактивной коммуникации с общественностью. 

Инновационность и цифровизация как важные спутники трансформации

Однако: несмотря на то, что сельское хозяйство за последние 40 лет превратилось в высокотехнологичную отрасль, где темам устойчивого развития, защите окружающей среды и щадящему содержанию животных уделялось все больше внимания, такие аспекты, как цифровизация или инновации вызывают у потребителей все еще скорее негативную реакцию.
Поэтому мы считаем своей важной задачей сегодня, более интенсивно освещать эту тематику, транслируя общественности положительные примеры внедрения современных способов производства. Особенно следует подчеркнуть, что тема инноваций гораздо шире, чем только решения, связанные с цифровизацией. Инновации – это прежде всего новые идеи и возможности, которые в массовом сознании, необходимо отделить от сугубо технического или технологического аспекта.