U pozadini
Za kretanje mašina po parceli zaduženo je mnogo zaposlenih u firmi HORSCH iz različitih odeljenja. Međutim, ima i mnogo onih koji su u pozadini i brinu o tome da “Sistem HORSCH“ funkcioniše. Oni čiste kancelarije, pripremaju sale za sastanke, održavaju viljuškare ili obezbeđuju posluženje za goste i svoje kolege. terraHORSCH ima tu čast da vam ih predstavi.
Trenutno je mirno u HORSCH-ovoj menzi za zaposlene „Le Café“. Zbog ograničenja uvedenih zbog korone, u Sitzenhofu nema gostiju, za zaposlene se spremaju samo jedno jelo, užina i salate. Jede se na bezbednoj udaljenosti i u smenama. Obično je situacija potpuno drugačija: Le Café čini deset osoba koje se svakog dana brinu da njihove kolege i gosti dobiju zdrave i sveže obroke. Zaposleni u kuhinji i njihova šefica Christine Weber ne samo da pripremaju te obroke, već ih i dele. Niko u HORSCH-u ne poznaje lično toliko kolega po imenu i omiljenom jelu kao kuvari u menzi. Posetioci firme koji iz bezbednosnih razloga ne smeju da idu i sve hale po pravilu uvek dođu u Le Café. Pored dva topla obroka u ponudi su deserti, supe i salate. Svakodnevno se pripremaju i sveže užine i grickalice. Glavni obroci osim mesa i ribe obuhvataju često i vegetarijanska, posna i veganska jela.
Zdravo i lokalno
Posebna pažnja se obraća na to da životne namirnice potiču iz okoline. Na taj način se podržavaju lokalni poljoprivrednici, mesare, poslastičarnice i pekare. Za pripremu obroka se koristi puno voća i povrća. “Mi kao tim smo jako ponosni na to što pripremamo sveže obroke bez dodataka”, kaže Christine Weber u razgovoru za terraHORSCH. Osim toga, njenom timu je važno da namirnice koristi savesno i da ih što više iskoristi.
U timu vlada dobra atmosfera i kolegijalnost. Svako može izneti nove ideje za jela i da potpuno iskaže svoju kreativnost. Iz tog razloga se pojedinačna jela vrlo retko ponavljaju. Meni je subvencionisan i shodno tome veoma povoljan. HORSCH drži do toga da se svi zaposleni hrane zdravo i to se i vidi u menzi. Tako su početkom godine po prvi put organizovane fitnes nedelje u Le Caféu, kako bi se kod zaposlenih podigla svest o zdravoj ishrani. Tri puta nedeljno u ponudi je bio dodatni zdrav obrok sa malo kalorija. Preostalim danima u ponudi je bio veliki izbor salata. Reakcije su bile toliko pozitivne, da će se akcija sigurno ponoviti.
Više od čistoće
Olga Eichholz i Lea Bieber rade u HORSCH-ovom keteringu. U njihove zadatke spada i priprema sali za sastanke – uvek prema potrebi grupe koja će prisustvovati sastanku. Brinu se i za to da u sali uvek bude dovoljno pića i grickalica. U posebno važnim prilikama organizuju pripremu jela u menzi i serviraju ga u sali za sastanke. Nakon sastanka čiste salu i pripremaju je za sledeći događaj. One nisu jedine koje se brinu o čistoći. Za veće projekte, npr. za pranje prozora ili osnovno čišćenje zgrade nakon građevinskih radova, angažuju se firme koje se bave čišćenjem. Osim toga, kancelarije više puta nedeljno čisti servis za spremanje. One su kontakt osobe, kontrolišu kvalitet i daju predloge za poboljšanje usluge.
Takođe sarađuju sa menzom i hausmajstorima. Na prime, Lea Bieber pomaže u menzi tako što naplaćuje obroke na kasi i organizuje rezervacije za službene ručkove. Firmu Horsch u Schwandorfu čini kompleks više zgrada, a Olga Eichholz i Lea Bieber su zadužene za sve njih. Dnevno prepešače velike razdaljine – nekad i do 14 kilometara.
Interna tehnika
Leonard Zechmann i Reinhard Mayer su hausmajstori zaposleni u HORSCH-u. Zaduženi su za svaku zgradu u kompleksu. Oni su osobe koje rešavaju probleme svake vrste. Njihova pomoć je potrebna svakome u firmi, od spremačice do direktora. Bave se raznim zadacima, tako da njihov posao nikada nije dosadan. Tu spada npr. opremanje sale za treninge, pomaganje u magacinima menze i prodavnice, krečenje, dopremanje pića u sale za sastanke u pojedinim zgradama, skladištenje opreme za sajmove i još mnogo toga. Brinu se o tome da prostorije za decu zaposlenih u vreme HORSCH-ovog programa čuvanja dece tokom raspusta budu udobna i bezbedna za decu i naravno, da kućica na drvetu, ljuljaška, trampolina i bazen budu u ispravnom stanju. U njihove zadatke spadaju i čišćenje snega i baštenski radovi. U osnovi su zaduženi za urednost kompleksa i manje popravke koje se mogu odmah obaviti, kao što su npr. popravka vrata koja škripe ili pokvarenog klima uređaja. Za veće poslove angažuju se eksterni majstori. Hausmajstori su spasioci u nevolji. Uvek su tu za manje ili veće probleme svojih kolega i donošenje kreativnih rešenja.
Leonard Zechmann je stalni član tima na sajmu Agritechnica. Kao u Sitzenhofu tako i u Hannoveru vodi računa o tome da na štandu sve bude pod konac i na svom mestu.
Njegov sin Simon Zechmann već četiri godine radi za HORSCH. Kao školovani elektroničar u industrijskom inženjerstvu, odgovoran je za održavanje logističkog sektora. Njegovi zadaci su raznoliki. Između ostalog je zadužen i za perfektan rad viljuškara. Generalno je zadužen za sve što ima veze sa funkcionisanjem zgrade – i to u svakom HORSCH-ovom odeljenju. Njegovi zadaci se najviše odnose na ono što je učio tokomsvog školovanja za elektroničara. Ako su u pitanju veći projekti, on ih rešava zajedno sa eksternim firmama. Izgradnjom novog HORSCH-ovog proizvodnog pogona, Simon i njegov kolega Jürgen Ehrnsperger imaju sve više posla. U planu je formiranje čitavog tima koji će da se brine isključivo o održavanju.