Ideje za budučnost ratarstva
Kroz projekat „Kovači zemljišta“ (nem. „Bodenschmiede“ prim.prev.), HORSCH zajedno sa Farm&Food 4.0 i Univerzitetom Weihenstephan-Triesdorf traži ideje koje će oblikovati poljoprivredu budućnosti.
Klimatske promene sve više utiču na prinose u poljoprivredi. Poljoprivrednici imaju sve manje hemijskih sredstava na raspolaganju. Osim toga, prinosi će stagnirati zbog problema sa rotacijom useva. Diskusija o poljoprivredi sadrži previše „ili – ili“. Nova poljoprivreda ne treba da bude samo ekološka. U budućnosti ćemo morati da razmišljamo na nov način u mnogim oblastima: trebaju nam novi sistemi proizvodnje, nova pomoćna sredstva, nove kulture, nove rotacije useva, novi načini plasiranja na tržište, nove mogućnosti za zaradu i novi poslovni modeli. HORSCH ovim projektom želi da promeni poljoprivredu i spoji najbolje iz ekološke i konvencionalne poljoprivrede.
Najpre je bio plan da se finalni događaj ovog projekta održi u sedištu HORSCH-a u Schwandorfu. Ograničenja koje je sa sobom doneo korona virus su nametnula da se po prvi put održi onlajn događaj sa glasanjem za pobednika u kojem je učestvovalo 300 gledalaca. Žiri su činili: Stefanie Bröring (profesorka menadžmenta u tehnologiji i inovacijama u agrobiznisu, Univerzitet u Bonnu), Julia Harnal (menadžerka globalne jedinice za održivost i odnose sa vladama, BASF SE), Benedikt Bösel (osnivač i direktor Gut & Bösel), Rolf Sommer (menadžer za poljoprivredu i promenu korišćenja zemljišta WWF Nemačka) i Michael Horsch.
Pobednički projekat
Relay Intercropping je metod kultivacije kod kojeg se prolećni usev seje u postojeći ozimi usev kao neka vrsta „poduseva“ . Cilj je da se iskoristi ekonomski i ekološki potencijal mešovitih useva žitarica i soje – ili nekih drugih kompatibilnih kultura. 48% svih učesnika na ovom internet događaju je glasalo za ovaj koncept koji su razvili studenti Univerziteta Gornje Austrije, kampus Vels.
Osim pobednika, u finale je prošlo još 6 projekata od ukupno 60 prijavljenih.
- Farmalyzer je IoT platforma za poljoprivrednike, koja prikuplja podatke dobijene od satelita, mašina i senzora zemljišta i obrađuje ih u upotrebljive informacije. Na taj način omogućava tačno podešenu obradu poljoprivrednih proizvodnih jedinica.
- FarmInsect poljoprivrednicima omogućava da od lokalnih organskih ostataka prave larve insekata, koje se koriste kao stočna hrana za domaće životinje umesto uvoznog sojinog i ribljeg brašna.
- HAIP omogućava prepoznavanje stresa kod biljaka na parceli uz pomoć drona i to pre nego što je vidljiv ljudskom oku.
- Fieldeye GmbH integriše troškove poljoprivredne proizvodnje u lanac stvaranja vrednosti proizvoda. Cilj je da cena proizvedene sirovine bude u relaciji sa cenom krajnjeg proizvoda i regulisana ugovorom, što se trenutno primenjuje kod ulja od lavande.
- Tehnologija separatora za kosidbu odlikuje razdvajanje glavnih i sporednih proizvoda žetve još pre procesa vršidbe
- Pesticid velikog pritiska obavlja selektivno uništavanje korova u rednim kulturama pomoću vodenog mlaza pod velikim pritiskom direktno u redu u kojem se ne može raditi sa motikama.
Farm & Food 4.0 u Berlinu je međunarodni kongres za inovacije i digitalizaciju u oblasti poljoprivrede i ishrane. Ovde se poljoprivrednici, start-upovi, nauka, poljoprivredna i prehrambena industrija zajedno bave temama važnim za budućnost.
Od 2016. Farm & Food se etablirao kao jedina platforma za inovacije u kojoj može učestvovati svako rame uz rame sa stručnjacima i inovatorima u oblikovanju buduće proizvodnje životnih namirnica. Na Farm & Food 4.0 se susreću svi koji žele da zajednički pronađu rešenja za sutrašnjicu. Zato je ova mreža tako moćna. Ovde svako razmišlja, izlazi iz okvira i nalazi rešenja koja ohrabruju – za ekološki i ekonomski održiv rast.