Ideje za budučnost ratarstva
Kroz projekat „Kovači zemljišta“ (nem. „Bodenschmiede“ prim.prev.), HORSCH zajedno sa Farm&Food 4.0 i Univerzitetom Weihenstephan-Triesdorf traži ideje koje će oblikovati poljoprivredu budućnosti.
Klimatske promjene sve više utječu na prinose u poljoprivredi. Poljoprivrednici imaju sve manje kemijskih sredstava na raspolaganju. Osim toga, prinosi će stagnirati zbog problema sa rotacijom usjeva. Razgovor o poljoprivredi sadrži previše „ili – ili“. Nova poljoprivreda ne treba biti samo ekološka. U budućnosti ćemo morati razmišljati na nov način u mnogim područjima: trebaju nam novi sustav proizvodnje, nova pomoćna sredstva, nove kulture, nove rotacije usjeva, novi načini plasiranja na tržište, nove mogućnosti za zaradu i novi poslovni modeli. HORSCH ovim projektom želi da promjeni poljoprivredu i spoji najbolje iz ekološke i konvencionalne poljoprivrede.
Najpre je bio plan da se finalni događaj ovog projekta održi u sjedištu HORSCH-a u Schwandorfu. Ograničenja koje je sa sobom donio korona virus su nametnula da se po prvi put održi onlajn događaj sa glasanjem za pobjednika u kojem je sudjelovalo 300 gledala. Žiri su činili: Stefanie Bröring (profesorica menadžmenta u tehnologiji i inovacijama u agrobiznisu, Univerzitet u Bonnu), Julia Harnal (menadžerka globalne jedinice za održivost i odnose sa vladama, BASF SE), Benedikt Bösel (osnivač i direktor Gut & Bösel), Rolf Sommer (menadžer za poljoprivredu i promjenu korištenja zemljišta WWF Nemačka) i Michael Horsch.
Pobjednički projekat
Relay Intercropping je metoda kultivacije kod kojeg se proljetni usjev sije u postojeći ozimi usjev kao neka vrsta „podusjeva“ . Cilj je da se iskoristi ekonomski i ekološki potencijal mješovitih usjeva žitarica i soje – ili nekih drugih kompatibilnih kultura. 48% svih učesnika na ovom internet događaju je glasalo za ovaj koncept koji su razvili studenti Univerziteta Gornje Austrije, kampus Vels.
Osim pobjednika, u finale je prošlo još 6 projekata od ukupno 60 prijavljenih.
- Farmalyzer je IoT platforma za poljoprivrednike, koja prikuplja podatke dobivane od satelita, strojeva i senzora zemljišta i obrađuje ih u upotrebljive informacije. Na taj način omogućava točno podešenu obradu poljoprivrednih proizvodnih jedinica.
- FarmInsect poljoprivrednicima omogućava da od lokalnih organskih ostataka prave larve insekata, koje se koriste kao stočna hrana za domaće životinje umjesto uvoznog sojinog i ribljeg brašna.
- HAIP omogućava prepoznavanje stresa kod biljaka na parceli uz pomoć drona i to prije nego što je vidljiv ljudskom oku.
- Fieldeye GmbH integrira troškove poljoprivredne proizvodnje u lanac stvaranja vrijednosti proizvoda. Cilj je da cijena proizvedene sirovine bude u relaciji sa cijenom krajnjeg proizvoda i regulirana ugovorom, što se trenutno primjenjuje kod ulja od lavande.
- Tehnologija separatora za kosidbu odlikuje razdvajanje glavnih i sporednih proizvoda žetve još prije procesa vršidbe.
- Pesticid velikog pritiska obavlja selektivno uništavanje korova u rednim kulturama pomoću vodenog mlaza pod velikim pritiskom direktno u redu u kojem se ne može raditi sa motikama.
Farm & Food 4.0 u Berlinu je međunarodni kongres za inovacije i digitalizaciju u području poljoprivrede i ishrane. Ovdje se poljoprivrednici, start-upovi, znanost, poljoprivredna i prehrambena industrija zajedno bave temama važnim za budućnost.
Od 2016. Farm & Food se etablirao kao jedina platforma za inovacije u kojoj može sudjelovati svako rame uz rame sa stručnjacima i inovatorima u oblikovanju buduće proizvodnje životnih namirnica. Na Farm & Food 4.0 se susreću svi koji žele da zajednički pronađu rješenja za sutrašnjicu. Zato je ova mreža tako moćna. Ovdje svako razmišlja, izlazi iz okvira i nalazi rješenja koja ohrabruju – za ekološki i ekonomski održiv rast.