Foco no futuro
Na fazenda de Jean-Luc Didier, tudo gira em torno de um objetivo: a redução radical dos custos de produção. Desde 2005, um HORSCH Sprinter ST tem sido a máquina chave em seu sistema agrícola. "Não estava claro desde o início. Eu estava definitivamente cético", diz o fazendeiro. Ele explica seu pensamento para a terraHORSCH.
Jean-Luc Didier administra uma fazenda no departamento de Haute-Marne, na França. Ele pratica a agricultura de uma maneira muito pragmática. Ele trabalha com os métodos que ele considera melhores para sua fazenda - sem insistir dogmaticamente em qual é o único correto. Seu sistema particular é baseado em suas próprias experiências e nem sempre é transferível - especialmente não para solos com alto potencial.
A fazenda tem duas sedes, distantes 50 km entre si. As condições climáticas são semelhantes. Silos de grãos e armazéns planos estão disponíveis em ambas as fazendas. Alguns dos campos estão bastante distantes entre si. Entretanto, os solos das duas fazendas são fundamentalmente diferentes. 65% da área está no planalto de Barrois com mais ou menos pedras. A profundidade dos solos varia de 10 cm a 30 cm e a porcentagem de pedras pode, às vezes, exceder 50%. 25% são solos argilosos hidromórficos drenados e os 10% restantes são solos argilosos limosos bons. Alguns são parcialmente compostos de 60% de argila, incluindo os muito pedregosos. Em termos de pluviosidade, as diferenças entre os dois locais são de 200 mm em alguns casos. A precipitação média é de 950 mm por ano e cai principalmente no outono e no inverno. Jean-Luc Didier não é apenas um agricultor, mas também ativo como empreiteiro.
"Minhas condições estão longe de ser as ideais, diz Jean-Luc Didier. "Especialmente porque algumas parcelas são muito íngremes - até 100 m de diferença de altitude - e porque os caprichos climáticos recorrentes dos últimos anos têm um impacto enorme no rendimento e na qualidade dos produtos. Para lhe dar uma ideia da escala: na França, sofremos inicialmente de uma seca de três meses em 2019. Em troca, o outono foi então extremamente úmido: 392 mm em três meses"!
Transformação
Jean-Luc Didier assumiu a fazenda em 1995. Por causa das muitas pedras, dos solos argilosos e por razões de eficiência no trabalho, a fazenda tem sido trabalhada exclusivamente com plantio direto há 49 anos, ou seja, desde 1971. Em 2005, ele aumentou sua área em 75%. Para tornar isso rentável, o maquinário teve que ser reorganizado. "Muitos tipos de máquinas eram duplicados na época, tais como uma grade rotativa de quatro metros de largura e uma grade de seis metros de largura, uma semeadora de seis metros e uma semeadora de oito metros - portanto, quatro semeadoras no total. Ficou claro que eu poderia economizar dinheiro ali. Assim, vendi 34 máquinas e comprei 17 máquinas, algumas delas usadas".
Naquela época, o gerente da fazenda ainda confiava na agricultura intensiva e cultivava as culturas típicas da região: colza, cevada de inverno, trigo de inverno. Os custos das máquinas tiveram que ser calculados de forma rigorosa, sem investimentos desnecessários - mas também sem perder a qualidade da semeadura.
"Eu estava procurando uma semeadora de seis metros que pudesse fazer um bom trabalho em solos diferentes - rapidamente e sem ter que continuar mudando de configuração. De fato, ela teve que fazer o trabalho de quatro máquinas - em termos de qualidade e versatilidade - garantindo a mesma qualidade de colocação de sementes em solos hidromórficos como com uma grade rotativa. É claro que eu não queria aceitar nenhuma perda de rendimento por este motivo. E por último, mas não menos importante, os custos operacionais deveriam ser similares aos de nossa antiga semeadora Nodet. Entretanto, naquela época não havia no mercado nenhuma semeadora que pudesse atender a todas as minhas exigências.
Em 2005 eu ainda não era um cliente HORSCH. Eu não estava interessado na rotativa. Achei a achei muito complicada. Aos meus olhos, era um consumidor de energia sem rendimento suficiente. Eu também não era um cliente clássico da Airseeder CO, o conceito não me parecia promissor na época. Eu gostava do sistema de hastes, mas elas eram montadas em uma mola dupla no Airseeder com muitas peças móveis. Quando o Sprinter ST chegou ao mercado, ele foi capaz de atender pelo menos uma de minhas exigências: manter os custos de aquisição e operação o mais baixo possível, principalmente graças ao sistema FlexGrip. No entanto, eu ainda não estava completamente convencido. Quando Michael Horsch me explicou que muitos CO da Airseeder haviam sido vendidos para o Reino Unido e que os clientes de lá estavam alcançando rendimentos de 100 dt, a decisão ficou clara para mim. Meu sistema agrícola mudou completamente. Com meu novo maquinário preciso apenas de 1,9 cv por hectare (incluindo a proteção das culturas) - apesar dos campos muito espaçados e dos declives íngremes".
Dúvida sobre a versatilidade do Sprinter
A mudança no sistema agrícola e na maquinaria inicialmente foi um passo no desconhecido para Jean Luc Didier. "Eu estava cético porque tinha que substituir uma semeadora com grade rotativa, o que sempre foi uma solução quando nada mais funcionava. Poderíamos semear com ela em condições extremamente difíceis. E mantive minha outra máquina de quatro metros por um ano como precaução - só por precaução". O fazendeiro gosta de contar esta anedota: "Uma vez eu semeei trigo depois dos girassóis no início de novembro. Em condições muito úmidas. A janela de tempo em que não chovia era extremamente apertada. Para poder semear com o trator com pneus duplos, levantei a parte frontal da semeadora para que o trator não escorregasse nas ladeiras. Eu mantive a velocidade de trabalho de 15 km/ h. Afinal, eu tinha que semear 60 hectares em um dia! Durante a emergência e mesmo durante a colheita, notei que o trabalho era absolutamente idêntico ao da combinação grade rotativa/ semeadora.
Também notei que se mantiver uma alta velocidade com o Sprinter e quebrar o solo consistentemente, não se compacta o fundo do sulco e se beneficia a permeabilidade da água do sulco e a absorção de umidade pelas plantas. Por isso também vendi a última grade rotativa da minha fazenda".
Uma semeadora econômica
"O Sprinter ST é muito econômico - por uma série de razões. Em primeiro lugar, é uma semeadora de hastes. Sou da opinião que os sulcadores se desgastam menos rapidamente do que os discos. Os dentes são rígidos e, portanto, menos propensos ao desgaste. E as rodas dos novos modelos são suficientemente grandes para suportar o conjunto de rolamento, de modo que não precisam ser trocadas em horários inadequados.
No primeiro modelo, eu só troquei a placa de deslizamento inferior no sulcador Duett após 6.000 ha. E com os novos modelos apenas o ângulo da ponta tinha que ser mudado, a haste em si nunca mais.
Agora eu tenho o terceiro Sprinter. Vendi o primeiro porque queria um depósito duplo e cumprir as normas de trânsito rodoviário, o segundo para cumprir as normas de freio e por causa do único inconveniente da semeadora: a exigência de tração. Meu Sprinter atual tem duas hastes a menos - isso é um fator importante para reduzir o esforço de tração. Hoje meu consumo médio é de 7 litros de diesel por hectare quando semeio com o sulcador Duett", explica Jean Luc Didier.
Devido às novas exigências de semeadura, os sulcadores Duett foram substituídos por sulcadores mais estreitos que movimentam menos terra e são, portanto, mais fáceis de tracionar.
Além do aspecto puramente técnico que torna a máquina tão econômica em termos de manutenção e consumo de combustível, o Sprinter também tem vantagens em termos de requisitos de tempo de trabalho e logística. "A máquina é fácil de montar e robusta, de modo que até mesmo um trabalhador sazonal pode se adaptar a ela rapidamente. Basta colocar os batentes de profundidade para ajustar a inclinação da máquina e a profundidade de semeadura". Ao manter-se dentro das dimensões prescritas para o transporte rodoviário, ele economiza tempo em distâncias maiores. Ele não precisa de um veículo para conduzir à frente ou de um trabalhador extra para fazê-lo. A grande capacidade do reservatório de 5.000 litros reduz o número de viagens de ida e volta na sede. "Portanto, também tivemos que reorganizar nosso horário de trabalho, afinal, agora podíamos semear mais área - com menos máquinas e menos pessoal. Eu também aprecio muito os pneus grandes em nosso Sprinter", explica o fazendeiro.
Novas perguntas
Antigamente, a principal razão para utilizar o Sprinter era simples: um leito de sementes nivelado e reconsolidado. Hoje, existem questões inteiramente novas: a máquina agora deve ser capaz de trabalhar em resíduos de culturas e culturas de cobertura.
"Há cinco anos, tenho consciência de que está ocorrendo uma mudança na percepção externa de nossa profissão. Estamos sob muita pressão da sociedade, estamos constantemente recebendo novas regulamentações ambientais e temos outros problemas, tais como poluição do solo, insetos nocivos e a descontinuação de certos princípios ativos, sem que haja nenhuma alternativa para eles. O glifosato, por exemplo, é um deles. Há um ou dois anos eu estava convencido de que continuaria a ser tolerado na agricultura de conservacionista. Pelo menos até que houvesse um novo ingrediente ativo. Portanto, há muitos fatores que influenciaram minhas decisões em termos de novos sistemas de produção e despontaram para ir em uma nova direção. Em nossa área, com nossas condições climáticas e com os solos extremamente secos, penso que estamos caminhando para uma agricultura extensiva. E esse é o modelo que acabei escolhendo".
Segundo Jean-Luc Didier, isto implica também o cultivo de culturas "exóticas": "Elas não se adaptam necessariamente às condições climáticas e do nosso solo, mas são indispensáveis em um conceito mais amplo. As ervilhas não estão adaptadas aos solos pedregosos. A aveia, linho e girassóis são hipersensíveis à seca. O milho não gosta de rochas ou encharcamento na primavera e no outono. A soja teme a seca no verão e só pode ser colhida no final do outono. Mas cada cultura desempenha um papel na "higiene" do campo e no equilíbrio do solo. A colza ainda pode ser cultivada, mesmo que se trate de uma cultura intensiva. Mas só tem que fazer parte de uma ampla rotação que inclui as culturas de primavera. No momento cultivo colza, soja, ervilhas de primavera, linho oleaginoso, girassóis, trigo de inverno e verão, cevada de inverno e verão. No futuro, teremos que estar preparados para perder algum dinheiro em culturas individuais - particularmente nas produtividades - mas isso voltará a compensar se olharmos os elementos da rotação como um todo”.
Um sistema de agricultura extensiva é, portanto, uma consequência lógica para o agricultor cujo conceito de agricultura está completamente voltado para a redução drástica dos custos. Como as produtividades atingiram seu limite máximo e, portanto, não são mais o principal fator de lucratividade agrícola - exceto atualmente no setor orgânico - a única alavanca que resta para influenciar os lucros agrícolas são os custos de produção. "Com os padrões climáticos extremos, está ficando cada vez mais difícil esperar por grandes rendimentos. Quando se passa por vários anos desafiadores, só tem que repensar as coisas. Estamos também em um impasse em termos de uso de defensivos agrícolas. Seremos forçados a reduzir. Quero, portanto, ter meus campos limpos sem depender de herbicidas. Um sistema agrícola de ampla rotação de culturas e práticas focadas ou plantio direto é, em minha opinião, a melhor solução para nossos solos argilosos calcários com tão baixo potencial".
Sprinter ST em um sistema extensivo
Jean-Luc Didier trabalha muito com culturas de cobertura e plantas de adubação verde. Ele depende de culturas ricas em proteínas, ervilhaca, mostarda etíope, facelia e - se houver problemas com a estrutura do solo - feijão.
"As culturas são semeadas após a colheita com um Sprinter ST - diretamente no restolho de palha. Especialmente em solos muito pedregosos. Portanto, investi em novos sulcadores estreitos com duas aberturas uma acima da outra. Grãos pequenos são depositados menos profundamente que grãos de grande diâmetro, como o feijão. Eu semeio com uma colocação de grão a cada 28 cm. Em 2018 e 2019 tivemos condições excepcionais de semeadura: seca extrema no verão e um outono muito úmido. O que era econômico ou não, estava fora de questão. Para nós simplesmente era importante sermos capazes de semear".
"Com minha configuração do Sprinter, posso semear adubo verde que restabelece o equilíbrio do meu solo". Meus solos são na verdade muito ricos em húmus. Isto aumenta as reservas utilizáveis, mas limita a eficácia de alguns herbicidas de raiz. Se o teor de carbono for muito alto, não há nitrogênio suficiente. É preciso adicioná-lo depois. É o que fazem as plantas de adubação verde. Elas também fornecem açúcares, são alimentos para bactérias e promovem a mineralização do húmus e o uso apropriado pelas culturas de primavera".
Jean-Luc Didier também usa o sulcador para a semeadura de colza e, portanto, tem mais tração disponível. No entanto, ele os troca para a semeadura de cereais. "Para isso, uso um sulcador com aberturas lado a lado e uma central para fertilizantes. É o mesmo princípio do sulcador Duett, mas com uma ponteira mais fina e menos profunda. Requer menos força de tração porque traz menos terra úmida para cima. Seja qual for a técnica escolhida, cada uma tem vantagens e desvantagens. Neste último caso, o principal problema é que o fertilizante é colocado menos profundamente e que as duas aberturas para semeadura estão muito próximas uma da outra. O objetivo é se aproximar do plantio direto, ser capaz de penetrar no solo da maneira mais precisa possível, mobilizar o solo o menos possível, manter a umidade no solo e limitar o surgimento de ervas daninhas".
Semeadora versátil
Apesar de alguns problemas iniciais, mas que foram resolvidos com o apoio da equipe de assistência da HORSCH, Jean Luc Didier está muito satisfeito com sua compra. "Afinal, agora é o terceiro Sprinter ST". A semeadora será a única semeadora na fazenda no futuro - tanto em solos úmidos quanto em solos pedregosos, em condições secas com pontas estreitas e também em condições úmidas com o compactador recolhido. O Sprinter trabalha muito bem em solos preparados na superfície com um sulcador de fertilizantes e também com pontas estreitas para não mexer no solo. Com ponteiras estreitas, o Sprinter também pode semear diretamente na resteva sem empurrar a palha para o fundo do sulco e sem usar muito combustível. Jean Luc Didier acrescenta: "Eu gostaria que a próxima versão do Sprinter também fosse capaz de semear em adubo verde bem desenvolvido. Durante minha carreira profissional, sempre tentei adaptar as coisas gradualmente sem questionar completamente um sistema agrícola que mostrou sua força no passado. Considerando especialmente as enormes mudanças que estamos enfrentando e que ainda estão por vir, não estou à procura de uma ruptura radical com minha técnica, mas de novos e constantes desenvolvimentos. E, se possível, com as máquinas que já existem na fazenda".
O trigo, uma variedade de maturação tardia, foi semeado tarde com o Sprinter, devido às fortes chuvas do outono de 2019. Foi capaz de fazer melhor uso das chuvas no final de abril de 2020, especialmente em termos de absorção de nitrogênio. Esta variedade produziu 8,1 toneladas em 87 hectares, enquanto uma variedade de maturação anterior no resto da área produziu "apenas" 6,9 toneladas. 
Em seu sistema extensivo, cada planta tem seu papel na higiene do campo e no equilíbrio do solo. Jean Luc Didier está preparado para perder algum rendimento nas culturas no futuro, mas para ganhar dinheiro no geral.