Faire dialoguer agriculture et société

Transformation de la filière : un défi de société

La transformation de notre filière vers un modèle agricole vertueux à la fois d’un point de vue environnemental, social et économique est un défi que les agriculteurs et agricultrices ne peuvent relever seuls. Notre objectif premier est évidemment de proposer des aliments de qualité au plus grand nombre. Cependant, la hausse constante des prix de l’énergie et des autres charges d’exploitation impacte significativement les coûts de production des aliments. Dans ce cas de figure, nous sommes dépendants du soutien que la société nous témoigne, qu’il s’agisse des pouvoirs publics ou des consommateurs. La transformation de la filière est donc un défi collectif qui doit mobiliser l’ensemble des acteurs de la société. C’est pourquoi il est indispensable de faire dialoguer agriculture et société, sur un même pied d’égalité.
En tant que membres actifs du Forum Moderne Landwirtschaft, nous avons ouvert ce dialogue depuis déjà des années - à travers les réseaux sociaux (Facebook, Instagram, Youtube, etc.) mais aussi au contact direct de la population sur les marchés ou encore dans le cadre de notre ferme expérientielle à l’occasion de la Semaine Verte Internationale de Berlin. Les ambassadeurs jouent par ailleurs un rôle primordial : nous ne comptons pas moins de 650 agriculteurs et agricultrices, à l’écoute et ouverts au dialogue, pour représenter l’ensemble de notre filière.

Un sondage qui reflète l’opinion de la société

L’impact de ces actions de communication vers la population est mesurable : l’opinion des consommateurs et consommatrices sur l’agriculture actuelle s’est largement améliorée en l’espace de deux ans. Ce constat est le résultat du dernier sondage d’opinion que notre organisation a publié, et dont nous assurons la parution régulière depuis deux ans en partenariat avec l’institut de sondages civey et des chercheurs de l’université de Kiel.¹
Le rapport entre l’agriculture moderne et les thématiques liées au bien-être animal ou à la protection de l’environnement est notamment perçu de manière beaucoup plus positive. Cette tendance est ponctuellement remise en cause par certains évènements et décisions politiques impactant la filière agricole, qui ont connu par ailleurs un très fort retentissement médiatique.²
Cette évolution positive de l’opinion s’est particulièrement affirmée depuis juin 2021. Cette période coïncide avec la publication et la présentation du rapport final de la commission fédérale pour l’avenir de l’agriculture. À nos yeux, cette tendance positive de l’opinion trouve son origine dans le fait que la filière a non seulement montré sa volonté d’agir pour un modèle d’agriculture plus durable mais qu’elle démontre également, par une communication régulière, qu’elle se tient à cette résolution.

L’innovation et la digitalisation au coeur de la transformation de la filière

Pourtant, alors que l’agriculture moderne est devenue, en l’espace de 40 ans, une filière ultra technique. Elle mise sur les dernières technologies afin de répondre aux enjeux en matière de bien-être animal, de protection de l’environnement et de durabilité. Les consommateurs et consommatrices ont une opinion plutôt négative des secteurs liés au numérique et à l’innovation. C’est tout du moins ce que notre sondage montre. C’est pourquoi il nous semble primordial que notre filière incarne et valorise ces thématiques à travers des exemples vertueux. Le sujet de l’innovation devrait tout particulièrement être présenté sous un autre angle que celui de la digitalisation pure. Il s’agit plutôt de montrer combien l’innovation est au cœur même de l’état d’esprit des agriculteurs et des agricultrices, et ce indépendamment des pratiques culturales ou de l'utilisation des nouvelles technologies.