Усилий меньше – результат больше
Bács-Cereal Kft., HU
Недостаток квалифицированных рабочих кадров – один из важнейших вызовов современного сельского хозяйства Венгрии. Эксперты оценивают его дефицит в 20% от требуемого числа сотрудников в аграрном секторе. Семья Цсонтос знает это не понаслышке. Но как выполнить привычный объем работ с меньшим количеством сотрудников. Выход один – безотвальное земледелие.
Равнинная местность на большей части территории Венгрии создает оптимальные предпосылки для ведения сельского хозяйства. Здесь господствует теплый климат, однако часто бывают и засухи. С количеством солнечных часов 1900 – 2500/год Венгрия относится к лидерам европейского континента. Все эти условия позволяют возделывать здесь большой ассортимент сельскохозяйственных культур.
Агроном по защите растений Карол Цсонтос трудится не только в принадлежащем семье фермерском хозяйстве, но и работает агрономом в Bács-Cereal Kft. Его мать, Мария Цсонтос Каролина, управляет хозяйством. Брат, Аттила Цсонтос - директор хозяйства. Жена Аттилы, Сильвия Цсонтосне Коси, работает бухгалтером и менеджером по персоналу. Командная игра – здесь не просто слова. Совместная цель – сделать земледелие рентабельным и успешным бизнесом. Как это могло бы выглядеть в деталях, рассказал terraHORSCH Карол Цсонтос.
Всего в двух хозяйствах, принадлежащих семье, 250 га земли. Все машины общие. В прошлом году здесь полностью перешли на безотвальную обработку почвы. Это потребовало солидных инвестиций: были приобретены универсальный культиватор HORSCH Terrano 4.3 GX, короткая дисковая борона HORSCH Joker 5 RT, универсальный посевной комплекс HORSCH Pronto 4 DC, а также трактор Claas-Axion-850 мощностью 260 л.с. В этом году сюда добавится и новый прицепной опрыскиватель HORSCH Leeb 4 AX.
«Мой отец основал хозяйство в конце 1980-х. Вначале это были всего 5 га, затем площадь существенно выросла. В провинции Северная Бакска преобладают карбонатные черноземные. Они легко поддаются обработке, имеют высокую влагоудерживающую способность, хорошую структуру и высокое содержание гумуса. Вся наша площадь разделена на более 10 полей в радиусе 3-4 км. Перегоны у нас небольшие. Площадь полей разная: большинство в пределах 40-55 га, но есть и небольшие поля площадью 5-10 га.
У нас простой севооборот. Целью является его оптимизация, как с экономической, так и с земледельческой точки зрения. Наши основные культуры: пшеница (в т.ч. и твердых сортов), рапс и соя. Ранее мы занимались выращиванием био-продукции, но после ужесточения предписаний ЕС в этом сегменте, решили отказаться от них. На трудных для обработки участках мы оставляем залежи. Мы предпочитаем ранние сорта пшеницы: например, GK-Futár, GK-Csillag, GK-Pilis, GK-Bétadur, GK-Julidur. Весь урожай мы продаем соседней мельнице. Понятно, что это должно быть высококачественное зерно. Гибриды рапса мы покупаем у Dekalb. Для наших условий они хорошо подходят.
В благоприятные годы у нас хорошая урожайность: в среднем 6 т/га пшеницы и до 3,5 т/га рапса. Рекордные урожаи на порядок выше: более 7 т/га пшеницы и 4 т/га рапса. Но это возможно только в идеальных условиях. В прошлом году погода часто была экстремальной. С сентября по конец апреля практически не было дождей. Безотвальная обработка почвы способствует накоплению влаги и более бережному ее расходованию. Но это было не единственной причиной перехода. Долгое время мы применяли классическую систему обработки почвы: вспашка, выравнивание, предпосевная культивация, посев и прикатывание. Всегда только одна операция за рабочий проход.
В итоге получалось много проходов по полю. Нам требовалось 2-3 трактора, чтобы успеть выполнить все работы в срок. К тому же, ситуация на рынке труда в Венгрии усугубилась, и найти хороших сотрудников стало сложно. Это и сейчас самая большая проблема в сельском хозяйстве Венгрии. В итоге мы приняли решение минимизировать обработку почву и перейти к безотвальному земледелию. Сейчас те работы, где раньше были заняты 3 сотрудника, выполняет всего 1 человек. Одному обрабатывать 250 га сложно, но с правильным парком машин вполне возможно. Чтобы найти нужные нам машины, мы связались со многими поставщиками, остановив в итоге свой выбор на HORSCH и его дилере Axiál. Мы знали, что машины HORSCH имеют отличное качество и удовлетворяют самым высоким требованиям, а Axiál убедил нас своей близостью к клиенту и отличным сервисом».
Хороший опыт
«В итоге мы ни разу не пожалели о своем выборе. Мы очень довольны купленными машинами. Joker может точно обрабатывать почву на минимальную глубину, как правило, это 5 см. Так мы создаем условия для влагонакопления, подавляем всходы падалицы и сорняков, а также готовим почву под посев последующей культуры. После Terrano мы всегда используем дисковую борону, чтобы получить мелкокомковатую структуру почвы в горизонте посева и оптимально выровнять посевное ложе.
Точность дозирования и выдерживание заданной глубины посева машиной Pronto 4 DC просто идеально. Это особенно важно при посеве рапса. Всходами мы очень довольны. К тому же нам помог вовремя прошедший дождь (15 мм) сразу после посева. Пшеницу мы сеяли, к сожалению, в условиях засухи. Однако, по сравнению, с предыдущими годами мы видим, что минимальная обработка почвы помогает гораздо эффективнее использовать ту влагу, которая имеется в почве. Это особенно важно в сухие годы.
Первые дожди прошли в конце апреля. В мае уже выпало 180 мм осадков, а местами 200-250 мм. Казалось бы, все хорошо, но были и проблемы: моментами нельзя было проехать к полю. Начались эпифитотии фузариоза. Некоторые хозяйства из-за высокого содержания токсинов в зерне не смогли реализовать свою продукцию. У нас тоже не все шло гладко, но, благодаря наличию нового опрыскивателя HORSCH Leeb, нам удалось вовремя провести фунгицидные обработки».
Фермер по призванию
«Мне нравится заниматься сельским хозяйством. Я получаю радость, когда вижу, как концентрация усилий отражается в конечном результате – количестве и качестве продукции. Я люблю природу. Я наслаждаюсь моментами, проведенными в поле. Мне нравится наблюдать за растениями и животными. Поэтому мне так импонирует точность опрыскивателей HORSCH Leeb. Для меня - это эталон правильного отношения к экологии. Бака нашего старого опрыскивателя хватало на обработку 12 га. Leeb 4 AX со штангой 24 м и баком 4 000 л имеет более высокую производительность: при расходе смеси 200 л/га заправки хватает на обработку 20 га!
Чтобы не было сноса, очень важно вести штангу минимально близко к целевой поверхности. Сейчас это 50 см, поэтому мы можем работать и при легком ветре. Но и экономическую выгоду нужно учитывать, ведь препараты сейчас очень дорогие. Поэтому очень важно, чтобы действующие вещества попали туда, куда нужно, а не в воздух либо соседнюю посадку. Опыт прошлого года с фузариозом показал, что затраты на вовремя проведенную эффективную обработку с лихвой окупаются выгодной ценой реализации урожая».
Аттила Цсонтос (справа) и его жена Сильвиа Цсонтосне Кокси (слева) – главные действующие лица Bács-Cereal Kft. 
Хорошая команда: братья Цсонтос, Карол (слева), и Аттила (справа) с матерью Марией (справа).
Что дальше?
«Мы считаем, что основные инвестиции были уже сделаны. Но мы с интересом наблюдаем за развитием рынка. У нас нет своего комбайна, поэтому мы планируем его приобрести. Сейчас мы заказываем комбайны для уборки у Manax Ltd., дочерней компании Axiál. Совместной работой мы очень довольны. Для наших 250 га у нас отличный машинный парк. На всех машинах у нас занят всего один сотрудник, и это настоящий профессионал своего дела. Он относится к нашим машинам, как к своим собственным. Конечно, мы очень ценим такое бережное отношение.
Многие фермеры жалуются, что земледелие очень зависит от погоды и поэтому инвестиции очень рискованны. Конечно, это так. От погоды зависит действительно много, но не все. Если грамотно применять машины, составить севообороты, выбрать сорта, стараться учиться новому и делать выводы из сделанных ошибок, стремиться развиваться – то и результаты будут Вас радовать!»