Регенерирующее земледелие с Pronto NT
Стюарт Мак Альпин, фермер из «пшеничного пояса» в Западной Австралии, убежден, что с правильной стратегией, нужной интенсивностью и подходящей техникой каждое хозяйство с классическим подходом к земледелию может успешно перейти к регенерирующей системе земледелия. Об этом нам рассказывает австралийская журналистка Андреа Майес.
Во всем мире растет спрос на здоровые и экологически чистые продукты питания. Многие потребители хотят знать, где и как производится та еда, которая у них сегодня на столе. И они готовы платить больше за лучшее качество продуктов питания.
Спустя многие годы и после многих попыток регенерирующее земледелие буквально завоевывает сердца фермеров Западной Австралии. Эта система земледелия заполняет огромную брешь между органическим земледелием и классическим. И потребители тоже все больше интересуются ею. Все больше фермеров убеждаются в преимуществах биологически активного земледелия, которое оздоравливает почву и способствует накоплению органического вещества.
«Пшеничный пояс» - это сердце аграрного региона Западной Австралии. Почти половина валовой сельскохозяйственной продукции страны производится здесь. Территория площадью более 155 000 км2 расположена восточнее города Перт полосой 350 км с запада на восток и 425 км с юга на север на юго-западе страны. Население региона составляют ок. 73 000 человек, четверть из которых в той или иной форме занята в сельском хозяйстве.
Изменение климата делает полузасушливые условия пшеничного пояса еще большим вызовом для земледельцев, чем это было ранее. Осадки здесь непостоянны, в среднем это всего 330 мм влаги в год. В этом году в Австралии была зафиксирована самая теплая зима за всю историю ведения наблюдений. Средняя зимняя температура в Перте составила 20° C, а осадков выпало всего 46% от многолетней нормы.
В 2018 году прибыль фермеров Западной Австралии была высокой, как никогда. Однако в 2019 отрасль понесла огромные убытки. Фермеры были вынуждены повышать эффективность хозяйствования, чтобы противостоять негативным климатическим и конъюнктурным изменениям, малоплодородным почвам и засушливому климату. Так как деградация почв, равно как и резистентность по отношению к применяемым средствам защиты растений объективно возрастает, некоторые фермеры начали интересоваться машинами для регенерирующего земледелия, делая фокус на биологизации почв, получение здоровых растений и экологически интегрированное земледелие.
Лучший почвовед-практик
Стюарт Мак Альпин – фермер в четвертом поколении. Уже почти 40 лет он обрабатывает 5 000 га в Бунтине, неподалеку от городка Далваллину в северной части пшеничного пояса. Фермер трудится там вместе со своей женой и двумя постоянными сотрудниками. В сезон дополнительно привлекаются еще 1-2 сезонных работника.
«Полосное земледелие без удобрений не приносит ощутимого эффекта – до тех пор, пока не изменяется биология почвы».
Предки Стюарта традиционно обрабатывали землю распространенными в регионе способами. Отец был уже прогрессивнее и экспериментировал с удобрениями и новыми сортами. От него Стюарт Мак Альпин перенял любовь и уважение к природе. К слову, также, как и к здоровому питанию.
Земли, где расположено хозяйство Мак Альпина, находятся в сухой и холмистой местности. Здесь преобладают малоплодородные супесчаные глинистые почвы и легкие суглинки. Зимой может быть относительно холодно, но настоящих морозов здесь не бывает. Дневные температуры летом, как правило, превышают 40° C.
В 1996 году Стюарт перешел к безотвальному земледелию, а уже в 1999 стал лауреатом престижной премии «Western Australia No-Till Farmer of the Year».
В 2007 году после очень сухого периода, когда для поддержания рентабельности требовалось все больше вложений, он начал переходить к биологическому земледелию.
Снижение экономической эффективности земледельческих приемов и количества осадков заставили Стюарта перенести акценты на улучшение состояния почвы и ее биологической активности.
«Я думаю, что большинство фермеров хотели бы действовать в соответствии с законами природы. Но не все были готовы к ним обратиться, поскольку привычные способы хозяйствования и так приносили прибыль. Мы заменяли природные механизмы физическим и химическим воздействием на почву. Но сейчас нужно что-то менять обратно. И если это делать, необходимо четко понимать, как мы можем стимулировать к развитию биологию почвы», - говорит Стюарт.
Неэффективные системы земледелия приводят к ослаблению плодородного слоя и ухудшению структуры почвы. Урожайность стагнирует, либо снижается. Чтобы этому противостоять, нужно все больше ресурсов. В итоге вложений становится больше, а прибыль – меньше.
Главная цель регенерирующего земледелия – не повышение урожайности любой ценой, а повышение эффективности и производительности за счет улучшения почвы и снижения химической и пестицидной нагрузки. В итоге здоровая среда позволяет получить здоровые растения с естественным иммунитетом.
Наша урожайность после перехода к регенерирующему земледелию не очень заметно снизилась. Однако ощутимо повысилось качество урожая. Поэтому можно сделать вывод, что интенсивное земледелие, если оно игнорирует законы природы, не имеет будущего, поскольку подавляет естественные механизмы растений восстанавливать почву.
Мы должны еще многое узнать о преимуществах биологизации почв, однако уже с тем багажом знаний, который у нас есть, мы можем снизить затраты, улучшить почву и получать стабильные урожаи хорошего качества! И если мы это знаем – зачем нам нужно продолжать делать то, что мы делали раньше?»
Сегодня Стюарт возделывает на площади ок. 3200 га пшеницу, ячмень, овес, люпин, рапс и горох. Он целенаправленно формирует севообороты, способствующие накоплению питательных веществ и снижению засоренности. Сейчас у него 100 коров-ангусов (в сезон бывает и больше), все - на свободном выгуле. Он является со-основателем Liebe Group, одного из первых объединений сельхозтоваропроизводителей Австралии. Кроме того он состоит в наблюдательном совете Wide Open Agriculture, ведущем предприятии Западной Австралии по регенерирующему земледелию и здоровым продуктам питания.
В 2015 году, международном году почвы, Стюарт получил престижную награду «Soil Champion of the Year», как лучший почвовед-практик северной части пшеничного пояса.
Адресное внесение и «правильная» техника
Pronto NT – это компактная универсальная сеялка для прямого посева или в мульчу, которая комбинирует адресную обработку почвы, посев и адресное прикатывание. Машина обрабатывает почву только узкими полосками в местах расположения рядков посевов, где нужна мелкокомковатая структура почвы. Высевающие сошники TurboDisc отлично копируют микрорельеф почвы, гарантируют высокое давление и точную заделку семян.
В итоге удается добиться получения ровных и дружных всходов с хорошим микроклиматом внутри посевов. Сильные растения с хорошо развитой корневой системой имеют хороший иммунитет и успешно противостоят болезням. Хорошее крошение в результате хода разрезающих дисков обеспечивает оптимальное развитие корневой системы и надежное снабжение растений влагой и элементами питания.
«Мне хотелось получить привлекательный дизайн, современную точную технику, гибкую концепцию применения и машину, которая проста в использовании и настройке. Все это бескомпромиссно реализовано в HORSCH Pronto».
Стюарт заверяет, что HORSCH Pronto 12 NT является важным элементом его системы регенерирующего земледелия. «Здесь в Западной Австралии урожайность относительно невысокая: она колеблется в широких пределах от 0,6 до 3 т/га. Чтобы получить большой валовый сбор зерна, хозяйства часто вынуждены увеличивать обрабатываемую площадь.
Соответственно, возрастают и инвестиции в машинно-тракторный парк предприятия. Очень сложно найти машину, удовлетворяющую всем требованиям хозяйства. Однако важно иметь «правильную» технику. Мне хотелось получить привлекательный дизайн, современную точную технику, гибкую концепцию применения и машину, которая проста в использовании и настройке. Все это бескомпромиссно реализовано в HORSCH Pronto», - рассказывает фермер.
Для Стюарта Мак Альпина основные преимущества Pronto – это точная укладка и заделка семян. Также нужно отметить высокую рабочую скорость, позволяющую оптимально использовать благоприятную погоду. Важной является способность машины работать по разному агрофону, минимально нарушая структуру и строение почвы, а также жизнь почвенных микроорганизмов. Но и обязательно нужно отметить малые эксплуатационные расходы.
Pronto Стюарта оснащена в полном соответствии с его требованиями. Машина имеет 6 000 л бункер для семян и 4 000 л + 2 000 л для жидких удобрений и биостимуляторов. На раме установлен дополнительный бак объемом 2 000 л. Восемь лет фермер экспериментировал с жидкими удобрениями и биостимуляторами, чтобы снизить применение химических удобрений. Продукт TM Agricultural, разработанный и производимый в Новом Южном Уэльсе, стимулирует рост и развитие микроорганизмов на всех типах почв и позволяет накапливать органическое вещество, доступные для растений элементы питания и энзимы, повышающие иммунитет животных.
Стюарт заметно снизил расход удобрений, гербицидов и инсектицидов. Фунгициды в период с 2007 по 2016 год применялись только три раза. «Дополнительно к биостимуляторам мы применяем жидкие экстракты из компостов, которые мы сами подготавливаем», - рассказывает фермер. «Мы вносим баковую смесь непосредственно в борозду, чтобы максимально поддержать старт растений», - дополняет он.
«Норма расхода обеих жидкостей составляет ок. 50 л/га. Еще один раз мы работаем позже уже по листу. Мы сеем со скоростью 14-15 км/ч. Качество заделки семян идеально по всей ширине захвата машины. Семена настолько хорошо заделаны, что я могу проводить обработку сорняков, не дожидаясь появления всходов. Это важно с точки зрения расхода времени. Нам требуется меньше дизтоплива, мы укладываемся в агрономические сроки и минимально нарушаем почву.
Pronto может сеять напрямую, оставляя стерню на поверхности. Если нам нужно улучшить пастбище, мы можем сеять прямо в траву, не подавляя ее перед этим гербицидом. Это нам очень нравится. Все всхожие семена прорастают и дают всходы. Все сотрудники и гости нашего хозяйства удивляются нашим посевам. Благодаря тому набору продуктов, которые мы используем для регенерирующего земледелия, и, конечно же, нашей Pronto, все культуры развиваются у нас просто отменно», - констатирует Стюарт.
«Некоторые из наших почв были в таком состоянии, что больше напоминали бетон. Или, наоборот: при уже 25 мм осадков верхний слой становился таким липким, что с каждым шагом ты становился на 3 см выше! Сейчас даже самые тяжелые почвы хорошо оструктуренные – как зимой, так и летом. Я могу копнуть вглубь на 15 см – та же картина. После дождя влага не собирается на поверхности, а проникает внутрь почвы . Эта картина – результат повышенной биологической активности и накопления гумуса. Раньше основная масса корней была в слое толщиной всего 10 см, сейчас же – 20-25 см и глубже».
Больше – не всегда лучше
Даже в дизайне и технике Pronto идентифицируется с золотой серединой: не много, не мало, а в самую точку. По мнению Стюарта, эта машина отлично вписывается в философию регенерирующего земледелия. Мир живых микроорганизмов неимоверно сложный, однако результат их жизнедеятельности поразительно прост.
«Больше – не всегда обязательно лучше. Это относится к дождю, семенам, удобрениям, СЗР, техническим новшествам и даже урожаю. Больше может иметь разрушающий эффект. Или делать нас ленивыми. Также реагируют и растения. Их нужно стимулировать для участия в этих чудесных симбиотических процессах в почве. Фермеры имеют уникальную возможность наблюдать за этим чудом природы с самого близкого расстояния.
Наш мозг может охватывать и интуитивно распознавать очень многие вещи. Я думаю, что мы потеряли часть нашего аналитического аппарата, когда полностью положились на чужие рекомендации. Мы долгое время делали то, что нам говорили. Вместо того, чтобы снова направлять все больше средств на борьбу с проблемами, мы должны включить все свои органы чувств. Мы должны смотреть, нюхать, копать, трогать, пробовать – и при этом думать, и еще раз думать обо всех тех факторах, которые действительно важны. О том, что происходит на самом деле….
Если сделать два варианта полосового посева: без удобрений и с их профицитом, результаты будут не в пользу первого. Но только до тех пор, пока не изменилась биология почвы. И я думаю, что так думают и коллеги в HORSCH!» - убежден Стюарт. «Нужно использовать все факторы и придумывать новые возможности, чтобы повлиять на ситуацию. Не нужно бояться спрашивать, пробовать что-то новое, учиться... Для нашей системы земледелия Pronto – просто находка».
«И это не только из-за точной укладки семян, но также благодаря гибкости использования машины в разных условиях. Например, для работы с биостимуляторами. Pronto так же, как и я сам, является неотъемлемым элементом этой регенерирующей системы земледелия. Она проста в работе и настройках – именно для того, что нам нужно. Она не перенасыщена техногенными решениями. Ей можно управлять, основываясь на своей интуиции», - убежден фермер. «Pronto хорошо проявит себя в любой сложившейся системе земледелия. А для тех, кто решит использовать ее для нужд регенерирующего земледелия, она станет настоящим помощником!»
