Ставка на будущее
В предприятии Жана-Люка Дидье все процессы подчинены достижению приоритетной цели – радикальному снижению производственных издержек. С 2005 года HORSCH Sprinter ST является ключевой машиной для его системы земледелия. «Это не было сразу так однозначно», - признается фермер, - «вначале я был очень скептично настроен». В интервью terraHORSCH он рассказывает о своей философии земледелия.
Хозяйство Жана-Люка Дидье расположено в департемо От-Марн во Франции. К ведению сельского хозяйства у него очень прагматичное отношение. Он использует методы и технологии, которые считает наиболее приемлемыми для своего хозяйства – без догм и шаблонов. Его индивидуальная система строится на основе собственных опытов и не является панацеей для всех – прежде всего, вряд ли это будет подходящий рецепт для почв с высоким плодородием.
Хозяйство состоит из двух отделений на удалении 50 км друг от друга, где климатические условия очень схожи. Зернохранилища есть в обоих. Поля находятся в большом радиусе. 65% площадей расположены на возвышенности Барроа, где преобладают почвы с высокой каменистостью.
Толщина плодородного слоя варьирует в диапазоне 10 – 30 см, а количество камней может составлять до 50% от общей массы почвы. 25% составляют сухие гидроморфные глинистые почвы и только 10% - легкие суглинки. Количество физической глины в отдельных почвенных разностях может достигать 60%. Годовое количество осадков составляет в среднем 950 мм, при этом разница в количестве влаги между отделениями находится в пределах 200 мм. Основная масса осадков выпадает в осенне-зимний период.
«Мои условия – это все, что угодно, кроме идеальных», - утверждает Жан-Люк Дидье. «Во-первых, многие поля расположены на склонах с перепадом высот до 100 м. Во-вторых, из-за слишком изменчивого климата здешних мест. Чтобы Вам это нагляднее объяснить, назову пару цифр: в 2019 году летом мы пережили трехмесячную засуху. Зато осенью выпало 392 мм осадков за неполные три месяца!»
Перестройка
Жан-Люк Дидье принял предприятие в 1995 году. Из-за высокой каменистости, преобладания глинистых почв и стремления к повышению эффективности в хозяйстве с 1971 года, т.е. уже 49 лет не применяется отвальная вспашка. В 2005 году площадь хозяйства выросла на 75%. Соответственно нужно было реорганизовать и машинный парк предприятия. «Многие типы машин были в то время дублированы, например, имелись ротационные бороны шириной захвата 4 м и 6 м, сеялки с рабочей шириной 6 м и 8 м.
Для меня было ясно, что здесь скрывался значительный потенциал для оптимизации. В последующие месяцы я продал 34 из имеющихся машин, купив взамен всего 17».
В то время хозяйство еще велось по интенсивному типу, когда возделывались традиционные для региона культуры: рапс, озимый ячмень, озимая пшеница. Поэтому расходы на содержание машинного парка необходимо было жестко контролировать – однако, без риска снижения качества посева.
«Я искал сеялку шириной захвата 6 м, которая была бы эффективна на разных типах почв – без долгой перенастройки и адаптации. Желательно было также, чтобы она выполняла, как минимум, 4 операции – т.е. была достаточно универсальной и могла бы использоваться на гидроморфных почвах с тем же качеством, что и сеялка с ротационной бороной. Тогда я не был готов идти на компромисс со снижением урожайности, поэтому долгое время не мог найти на рынке машину, которая бы удовлетворяла всем этим требованиям.
В 2005 году я еще не был клиентом HORSCH. Фрезы меня не интересовали, т.к. я их считал сложными и очень энергозатратными машинами. Но я не был и классическим Airseeder CO-клиентом, считая эту техническую концепцию не идеальной. Сама идея анкерных сошников мне нравилась, но у Airseeder стойки были монтированы на пакет с двумя пружинами, где было много подвижных деталей. Когда на рынке появился Sprinter ST, его концепция была уже ближе к моим требованиям: снижению производственных издержек и эксплуатационных расходов, благодаря, прежде всего, системе FlexGrip.
Однако до конца я не был убежден. Когда Михаэль Хорш мне рассказал, что в Великобритании очень большой парк Airseeder CO, позволяющих получать урожаи до 100 ц/га, я быстро принял решение. Моя система земледелия претерпела впоследствии значительные изменения. С новыми машинами энергозатратность снизилась до 1,9 л.с./га (включая защиту растений) – и это несмотря на сложную конфигурацию полей и рельеф с перепадами высот!»
Сомнения в универсальности Sprinter
Изменение системы земледелия и перестройка машинного парка были для Жана-Люка вначале шагом в неизвестность. «Я был скептически настроен, потому что мне нужно было заменить сеялку с ротационной бороной, которая была безотказной в любых условиях. На всякий случай я оставил и четырехметровую сеялку – вдруг что-то пойдет не так». Фермер особенно любит рассказывать почти анекдотичную историю о позднем посеве озимых: «Как-то я решил посеять озимую пшеницу по подсолнечнику. Дело было уже в начале ноября.
В это время уже очень влажно. Выбрать окно для посева было очень сложно. Чтобы я мог использовать трактор на спарке, пришлось даже немного приподнять переднюю часть сеялки. Этим удалось сохранить высокую рабочую скорость до 15 км/ч и обеспечить производительность 60 га/день. Но всходы и урожайность порадовали – они соответствовали посеву машиной с ротационной бороной.
Я также понял, что если Sprinter движется с высокой скоростью, равномерно вскрывая почву, то борозда не уплотняется, что обеспечивает беспрепятственное поглощение влаги. Так я принял решение продать последнюю оставшуюся ротационную борону».
Экономичная сеялка
«Sprinter ST – очень экономичная машина, и это по многим причинам. Во-первых, это анкерная сеялка. Стойки гораздо жестче и по сравнению с дисками гораздо меньше подвержены износу. Колеса у новых моделей достаточно большие и не требуют частой замены.
У первой модели я заменил подошвы сошников Duett только после 6 000 га. У новых моделей после такой же наработки нужно было только изменить угол наклона стоек, никаких замен не потребовалось.
У меня уже третий Sprinter. Первый я продал, т.к. мне была нужна машина с 2-секц. бункером. Второй – чтобы соответствовать новым предписаниям для перемещения сельхозмашин по дорогам общего пользования. Единственный недостаток этой машины – относительно высокое тяговое усилие для работы с ней. У моего нынешнего Sprinter на две стойки меньше – и это важный фактор для уменьшения тягового сопротивления. Сейчас я при посеве сошниками Duett трачу ок. 7 л/га дизеля», - делится Жан-Люк Дидье.
Вследствие новых требований к посеву сошники Duett были заменены на более узкие инструменты, которые меньше нарушают сложение почвы.
Наряду с чисто техническим аспектом, который делает машину столь экономичной с точки зрения эксплуатации и обслуживания, у Sprinter есть еще и преимущества в отношении рабочего времени и логистики. «Машину легко настроить, она имеет надежную конструкцию и не представляет трудностей для сезонных работников. Глубина хода сошников регулируется алюминиевыми зажимами на штоках гидроцилиндров».
Соответствие транспортным габаритам экономит время при перемещении машины на большие расстояния. Не нужен ни дополнительный транспорт, ни водитель. Большой объем бункера (5 000 л) значительно сокращает количество остановок для заправки. «Сейчас мы можем сеять больше и с меньшим количеством персонала», - довольно констатирует фермер. «Мне также очень нравятся большие опорные колеса и шасси».
Новые вопросы
Вначале основополагающей причиной использования Sprinter было получение ровного и равномерно уплотненного посевного ложа. Но сегодня есть и другие требования: машина должна сеять в условиях большого количества растительных остатков и по сидератам.
«В последние пять лет стало особенно заметно, что имидж нашей профессии стал меняться. Усиливается давление общества, принимаются все более жесткие законы и регламенты, все большую актуальность получают такие проблемы, как загрязнение почвы и грунтовых вод, увеличение и резистентность популяций вредителей и пр. Есть и попытки законодательного запрета применения активных действующих веществ. Пример, который сегодня у всех на слуху – грядущий запрет глифосата.
Еще пару лет назад я был убежден, что он сможет применяться и в консервирующих системах земледелия. Хотя бы до тех пор, пока не появится равноценная альтернатива. Много факторов повлияли на мое решение, чтобы изменить систему производства в новом направлении. В нашей местности, со здешними почвами и сухим климатом мы движемся в направлении экстенсивного земледелия, так, по крайней мере, я вижу ситуацию. Поэтому я выбрал ту модель, которая кажется мне оптимальной.
Жан-Люк Дидье считает, что нужно возделывать и «экзотические» культуры: «Они не обязательно подходят для наших почвенно-климатических условий, но в условиях экстенсивного земледелия являются неотъемлемым элементом. Горох несовместим с каменистыми почвами. Овес, лен и подсолнечник очень чувствительны к засухе. Кукуруза плохо переносит переувлажнение весной и осенью, высокая каменистость ей тоже на пользу не идет. Соя плохо переносит засуху летом и поэтому ее приходится убирать только поздней осенью.
Но каждый вид растений очень важен для «гигиены» поля и играет свою особую роль в восстановлении баланса плодородия почвы. Яровые культуры для нас очень важны. Сейчас у меня в севообороте рапс, соя, горох, лен масличный, яровая и озимая пшеница, яровой и озимый ячмень. Думаю, в будущем севооборот нужно будет больше разнообразить, даже если это пойдет в ущерб рентабельности».
Экстенсивное земледелие логично для фермеров, ставящих перед собой цель радикального снижения производственных издержек. Учитывая, что фактическая урожайность культур уже достигла пределов потенциальной (за исключением, пожалуй, только био-сектора), она не может больше быть приоритетной целью. Поэтому единственным фактором повышения эффективности остается снижение расходов.
«Экстремальные погодные условия не позволяют надеяться на высокие урожаи. И если это повторяется из года в год, нужно радикально что-то менять. Это касается и защиты растений. Надо исходить из того, что регламенты будут все строже. Поэтому я хочу механически снижать засоренность, чтобы быть менее зависимым от гербицидов. Удлинение севооборота, сольный или прямой посев будут, на мой взгляд, для наших мало плодородных глинистых почв лучшим решением».
Sprinter ST в экстенсивном земледелии
Жан-Люк Дидье очень интенсивно использует промежуточные посевы и занятые пары. Для этого он предпочитает бобовые культуры с высоким содержанием белка: эфиопскую горчицу, фацелию, а при проблемах со структурой почвы – земляные бобы.
«После уборки Sprinter ST сеет прямо в стерню. Это удачное решение особенно для каменистых почв. Поэтому я даже специально приобрел комплект ультра-узких сошников с двумя выходами на разной высоте: крупные семена заделываются глубже, а мелкие – поверхностно. Ширина междурядий 28 см. В 2018 и 2019 годах условия для посева были экстремальными: сильная засуха летом и очень влажная осень. Поэтому выбирать не приходилось – делали все, что было возможно».
«Мой Sprinter может вносить удобрения, это важно для поддержания баланса питательных веществ. У нас относительно высокое содержание гумуса. Это хорошо с точки зрения мобилизации элементов питания, но снижает эффективность почвенных гербицидов. При высокой концентрации углерода снижается содержание азота. Его нужно вносить дополнительно. Я хочу, чтобы с этой ролью справлялись сидераты. К тому же они являются важным источником сахаров, необходимых бактериям для ускорения минерализации гумуса».
Жан-Люк Дидье использует те же сошники и для посева рапса. Но для зерновых применяются уже другие: «Два выхода для семян находятся на одной глубине, а удобрение вносится между лентами под горизонт посева. По сути, используется тот же принцип, что и в сошниках Duett, но наконечник чуть уже и короче. У него меньше тяговое сопротивление и он поднимает меньше влажной почвы на поверхность. Каждая техника имеет свои плюсы и минусы, я это отлично понимаю. В последнем случае получается, что удобрение заделывается не так глубоко, а ленты посевов сдвинуты ближе друг к другу. В идеале хотелось бы максимально приблизиться к технологии прямого посева с наименьшими потерями поверхностной влаги и минимальной провокацией всходов сорняков».
Универсальная сеялка
Несмотря на определенные начальные проблемы, которые были успешно решены при поддержке сервиса HORSCH, Жан-Люк Дидье очень доволен покупкой. «Это уже мой третий Sprinter ST», - с гордостью говорит он. В будущем в хозяйстве останется только эта одна сеялка. Она в состоянии эффективно сеять как на переувлажненных, так и на каменистых почвах, в сухих условиях с узкими сошниками, а при избытке влаги с приподнятым катком. Sprinter с сошниками для внесения удобрений отлично себя показывает по минимальной обработке почвы, а с узкими сошниками минимально нарушает ее сложение.
С узкими сошниками можно также сеять напрямую в стоящую стерню, что требует меньшего тягового усилия и, соответственно, экономит горючее. Жан-Люк Дидье добавляет: «Я бы еще пожелал, чтобы Sprinter следующего поколения мог вносить удобрение и при посеве сидератов. Я в своей карьере всегда старался внедрять новые методы и технологии без тотального отказа от успешных практик прошлого. Особенно сейчас, ввиду грядущих массивных изменений я ищу не радикальную техническую перестройку, а устойчивое последовательное развитие. И, конечно, в первую очередь, хотелось бы делать это с теми машинами, которые уже стоят у тебя во дворе».
Посевы пшеницы позднего сорта, которые ввиду сильных дождей осенью 2019 года удалось сделать только с помощью Sprinter. Однако поздний посев имел преимущество в дождливом августе 2020 года, прежде всего, с точки зрения потребления азота. Урожайность этого сорта составила 8,1 т на площади 87 га, тогда как на остальной площади были убраны «только» 6,9 т/га. 
В его экстенсивной системе у каждого растения своя роль в обеспечении полевой гигиены и почвенного плодородия. Жан-Люк Дидье готов к тому, что в будущем урожайность культур несколько снизится, однако общая доходность станет выше.