Надежный тыл
За то, чтобы машины HORSCH беспроблемно работали в поле, непосредственно отвечают много сотрудников из разных отделов фирмы. Но есть и другие коллеги, которые трудятся, как говорится «в тылу», чтобы «система HORSCH» работала, как часы. Они делают ремонт в рабочих и офисных помещениях, проводят ТО складских погрузчиков, готовят еду для сотрудников и клиентов, и еще делают много чего другого…. terraHORSCH знакомит Вас сегодня с некоторыми из этих людей.
В производственном ресторане HORSCH «Le Café» сейчас непривычно тихо. В связи с коронавирус–ограничениями в Зитценхофе нет посетителей, для сотрудников сейчас предлагается только обед из одного блюда и салата с соблюдением социальной дистанции и временных рамок. Обычно здесь царит другая атмосфера. В «Le Café» работают 10 человек, задача которых – обеспечить горячим питанием всех желающих сотрудников, посетителей и клиентов. Команда поваров во главе с ее руководителем Кристиной Вебер не только готовит вкусные и свежие блюда, но и самостоятельно обслуживает стойку.
Мало кто в HORSCH лично знаком с таким количеством сотрудников, как коллектив «Le Café» - здесь Вас знают не только по имени и узнают «в лицо», но и детально проинформированы обо всех Ваших вкусовых предпочтениях и пристрастиях! И если из соображений безопасности не всем группам посетителей разрешен вход в производственные цеха, то в «Le Café» им точно будут совершенно рады! Наряду с большим выбором горячих первых и вторых блюд здесь предлагается огромное разнообразие салатов и десертов. Даже бутерброды «Le Café» всегда ультра-свежие и готовятся отдельно. Из кухни основное место занимают мясные и рыбные блюда, однако все чаще посетители заказывают постную, вегетарианскую или веганскую пищу.
Здоровые и региональные продукты
Особое внимание в «Le Café» уделяется тому, чтобы преимущественно применять региональные продукты. Такой подход служит для поддержки местных фермеров, мясников, пекарей и кондитеров. Для приготовления блюд используются много овощей и фруктов. «Мы выбираем только натуральные продукты без всяких добавок», - рассказывает Кристина Вебер, - «для нас также важен осознанный подход к применению тех, или иных продуктов. Мы знаем, сколько труда стоит, чтобы их вырастить, поэтому стараемся все использовать рачительно и с пользой для здоровья наших посетителей».
В коллективе царят хорошая рабочая атмосфера и дух взаимовыручки. Каждый может воплотить в деле свои идеи и проявить творчество. Поэтому каждое блюдо здесь – это премьера. Руководство компании дает дотации на обеды в «Le Café», поэтому цены в меню приятно удивляют. Для HORSCH важно, чтобы сотрудники полноценно питались не только дома, но и на работе. В «Le Café» есть и другие инициативы. Например, «Фитнесс-недели» в начале года, после череды новогодних праздников, когда три дня в неделю меню состоит из постных и низкокалорийных блюд. В другие дни предлагается салат-бар с большим ассортиментом ингредиентов. Такое новшество по вкусу многим завсегдатаям «Le Café», и можно быть уверенным, что эта акция будет не последней.
Не только чистота
Ольга Айшхольц и Леа Бибер заняты в HORSCH организацией кэйтеринга. В их круг задач входит и подготовка переговорных комнат для приема гостей – всегда с учетом потребностей клиентов или посетителей. Например, всегда важно, чтобы на протяжении всего мероприятия было достаточно напитков и угощений для гостей. В особых случаях они также организуют доставку готовых блюд из «Le Café» и сервируют столы.
По завершении мероприятия помещения необходимо убрать и подготовить к следующим событиям. Но за чистоту в HORSCH отвечают не только эти две хрупкие дамы. Для больших акций, как, например, мойка окон или генеральная уборка здания после окончания строительства нанимаются специальные клининговые фирмы. Во всех офисных помещениях несколько раз в неделю проводится влажная уборка, которую тоже выполняет специальная служба. Задача героинь нашего рассказа здесь – определить фронт работ и их последовательность. Ну и, разумеется, проконтролировать качество уборки.
Также нужно тесно работать с завхозом и коллективом «Le Café». В частности, Леа Бибер зачастую стоит на кассе во время обеда и руководит сервировкой деловых обедов. На территории HORSCH в Швандорфе находятся несколько зданий, и в каждом из них у Ольга и Леа есть дела…. Поэтому стоит ли удивляться, что бывают дни, когда дамы проходят быстрым шагом до 14 км!
Заботливые руки
Заведуют хозяйством HORSCH в Швандорфе Леонард Цехманн и его коллега Райнхард Майер. Их рабочее место – вся территория HORSCH в Зитценхофе! Они же являются и первыми проблем-менеджерами любого уровня: все сотрудники, от уборщицы до членов правления, регулярно просят о помощи. Поэтому завхозам в Швандорфе, как говорится, никогда не скучно. Задачи бывают самыми разнообразными: меблирование офисов и переговорных, поддержание складских запасов «Le Café» и HORSCH-Shop, ремонт помещений, подготовка реквизита к выставкам и многое другое. Завхозы также заботятся о том, чтобы детям сотрудников во время HORSCH-каникул было уютно и безопасно, чтобы игрушки, качели, трамплины и бассейны были надежны и исправны. Уборка снега зимой и садовые работы на территории также в ведении завхозов.
Hу, и всякого рода ремонты тоже никто не отменял - будь это провисшая дверь, или неисправный кондиционер. Для узко-специальных работ или работ большого объема привлекаются сторонние организации.
Завхоз – это не только забота и экстренная помощь в любой непредвиденной ситуации на рабочем месте. Это еще и творческая личность! Поэтому Леонард Цехманн всегда присутствует при подготовке стенда HORSCH на Agritechnica в Ганновере. И вы можете быть уверены: там всегда все будет на своем месте!
Его сын, Симон Цехманн, уже 4 года тоже работает в HORSCH. Электроник по профессии, он занимается техобслуживанием логистического оборудования. Спектр выполняемых задач очень широк. Например, он обеспечивает бесперебойное функционирование складских погрузчиков. И не только их. Симон – ответственный за все непроизводственное оборудование, и это во всех отделах HORSCH. Уровень квалификации Симона полностью соответствует этим высоким задачам. Если нужна помощь извне, Симон связывается со специализированными фирмами и координирует их работу. В связи с вводом в эксплуатацию новых помещений, работы становится все больше. Поэтому в планах - создание целой команды таких специалистов, как Симон и его коллега Юрген Эрншпергер, которая будет заниматься исключительно обслуживанием оборудования.