Оптимально использовать ресурсы
Timmis Farms Ltd (GB)
Быть гибким и многопрофильным, имея растениеводство и птицефабрику – это концепция, которая позволила H. Timmis Farms Ltd вырасти, привлечь на работу квалифицированный персонал и эффективно использовать имеющиеся в хозяйстве ресурсы. Редактор terraHORSCH посетил это хозяйство в Великобритании.
С 1927 года семья Тиммис имеет фермерское хозяйство недалеко от Телфорда в регионе Шропшир, Великобритания. Вначале H. Timmis Farms Ltd было чисто растениеводческим предприятием. Сегодня здесь обрабатывают 1 500 га (3 500 акров). Четыре года назад в хозяйстве появилась и птицефабрика.
Владелец и управляющий хозяйством сегодня – Роб Тиммис, внук его основателя. В хозяйстве 5 сотрудников: два зама - по растениеводству и птицеводству, и трое рабочих. По мнению Дэвида Пью, ответственного за растениеводство, обе ветви специализации хозяйства отлично дополняют друг друга, обеспечивая всему коллективу полную занятость практически круглый год.
В 1997 году Роб Тиммис получил по наследству право управлять хозяйством. Тогда он сам выполнял все полевые работы, но с приобретением новых посевных площадей потребовались дополнительные резервы. К тому же Роб обрабатывает сегодня на договорной основе и поля соседей – и это почти такая же площадь, как в собственности хозяйства.
Чтобы выровнять распределение нагрузки на протяжении года, Роб принял решение заняться птицеводством. Сегодня хозяйство выращивает в 6-недельном ритме 297 000 бройлеров в год. Седьмая неделя требуется для полной дезинфекции помещений и их подготовки для следующего поколения птиц.
Расширение и возобновляемая энергия
Вначале в хозяйстве планировали использовать весь помет для нужд растениеводства. «Первые пару лет мы это делали», - рассказывает фермер – «однако проблемой является высокое содержание азота в курином помете. Мы возделываем, в основном, озимые культуры, которые потребляют основную массу азота весной. Вносить азот с осени – было бы расточительством, к тому же он вымывается в грунтовые воды.
Сейчас мы вносим ил с прудов, что для наших почв однозначно лучше и сопоставимо по себестоимости с внесением помета. Ил богат фосфором, что способствует развитию корней и обеспечивает хорошее кущение злаков. Куриный помет мы продаем другим хозяйствам. Вырученные деньги покрывают расходы на внесение ила».
Этот небольшой, но регулярный доход вместе с прогнозируемым 7-недельным циклом выращивания птицы обеспечивает агропредприятию уверенное развитие. Получение энергии из возобновляемых источников делает проект еще интереснее. «Для выращивания цыплят требуется много тепла. Получая его из наших собственных источников энергии, мы ощутимо увеличиваем доходность», - добавляет Дэвид Пью.
Компенсация за электроэнергию, полученную из возобновляемых источников – это часть государственной программы RHI (Non-DomesticRenewableHeatIncentive) в Великобритании с целью улучшения инвестиционного климата в этом сегменте электроэнергетики. Производителям предлагаются долгосрочные контракты на приобретение избытков экологически чистой энергии, что позволяет привлечь к проекту все больше участников.
Для использования тепла недр, на ферме пробурено 100 скважин глубиной более 100 м. Внутрь скважин закачивается вода, где она нагревается на два градуса. Теплообменные установки преобразуют ее далее в энергию для обогрева птичника.
«Мы задумались и о других видах возобновляемой энергии», - добавляет Роб Тиммис. Нам интересна, например, биогазовая установка, но это потребовало бы перестройку севооборота. Пока мы не будем этого делать. Мы хотим выращивать на нашей земле урожай, из которого будут производиться продукты питания, а не получена энергия. Биомассовая установка – другая альтернатива, однако, для нее нужно было бы покупать сырье, что делает проект зависимым от ценовой конъюнктуры».
Заинтересовывать сотрудников
Дополнительно к 5 постоянным рабочим в Timmis Farms на протяжении 14 месяцев проходит производственную практику один студент из Harper Adams, ведущего агроуниверситета Великобритании. Поэтому Роб Тиммис и Дэвид Пью, тоже выпускники этого реномированного ВУЗа, охотно предоставляют студентам возможность пройти практику в их хозяйстве. «Практические знания и навыки – очень важны», - убеждены фермеры.
Роб Тиммис развивает свою мысль далее: «Применяемые агротехнологии и машины становятся все сложнее. Поэтому, мы полагаем, что время сезонных работников постепенно уходит в прошлое – в будущем просто будет невозможно за столь короткое время изучить все нюансы современного агропроизводства. Наша цель – заполучить компетентных сотрудников для долгосрочных трудовых отношений. В идеале, мы сами должны готовить себе специалистов-универсалов. Если, например, в птичнике пиковые нагрузки, мы можем на этот период задействовать там сотрудников из цеха растениеводства. Или наоборот – например, во время уборки. Такая гибкость возможна только при условии высокой квалификации персонала и соответствующего уровня базовой подготовки».
Гибкий подход к земледелию
Быстро изменяться и реагировать на окружающие изменения – девиз Timmis Farms. Это относится и к земледелию. В хозяйстве используются две сеялки Pronto DC и Focus TD шириной захвата 4 м и 6 м соответственно, дисковая борона Joker 6 RT и глубокорыхлитель Sumo Quatro.
Эти машины позволяют Дэвиду Пью всегда быть оптимально оснащенным для обработки почвы и посева.
90% площади Timmis Farms – это озимые пшеница, ячмень, рапс и овес. Небольшую площадь занимают яровые культуры, которые Дэвид Пью использует для корректировки севооборота и уменьшения засоренности на некоторых полях.
«У нас преобладают легкие и средние почвы», - рассказывает управляющий. «Из-за стабильной урожайности мы сделали ставку на озимые культуры. Яровые культуры – это всегда плохо калькулируемый риск, ведь в случае засухи их урожайность заметно падает. И такие годы, к сожалению, учащаются».
8 лет назад Timmis Farms приобрела землю с высокой степенью засорения лисохвостом. Дэвид Пью вспоминает: «Там нужно было срочно принимать меры: изменить севооборот, позже сеять, даже применить ручную прополку. Сделав все это, мы достаточно быстро решили проблему. Однако, чтобы в корне изменит ситуацию, нужны комплексный подход и постоянность».
В Timmis Farms применяют в основном минимальную обработку почвы за исключением особо засоренных полей – их перепахивают. «Как правило, мы пашем на полях с легкой почвой под озимый ячмень, чтобы предотвратить всходы озимых злаков. В результате мы получаем «чистый стол» для посева».
Joker 6 RT и глубокорыхлитель заменили 4-метровый Terrano, который использовался в хозяйстве много лет. «На некоторых полях нам нужно было разрушить переуплотнения, поэтому там требуется глубокая почвообработка», - дополняет Роб Тиммис. «Terrano отлично выполнял свою работу, но мы выбрали стратегию поверхностной и минимальной обработки Joker для «нормальных» полей, а на проблемных участках используем глубокорыхлитель. Joker мы приобрели год назад, и очень довольны его работой. Это отличная машина для провокации всходов сорных злаков с очень точным выдерживанием заданной глубины обработки. Семена сорняков, оставаясь практически на поверхности, дают быстрые всходы, которые мы уничтожаем последующей обработкой. К тому же это быстрая и высокопроизводительная машина, которая позволяет нам сократить время полевых работ».
Отличный старт
Наряду с Focus TD для посева озимой пшеницы используется и Pronto DC. «Это уже наша вторая Pronto», - говорит Роб Тиммис. «Первая машина шириной захвата 6 м работала у нас много лет. Тогда это была наша единственная сеялка, но мы успевали ей сеять все поля озимой пшеницы. Тогда рапс еще сеялся способом поверхностного разбрасывания с последующей заделкой в почву дисковой бороной. Однако, в связи с ощутимым ростом цены на рапс, мы приняли решение, сеять его рядковым способом – это более эффективно для получения ровных всходов».
Focus нам сразу понравился, ведь он оснащен теми же дисковыми сошниками, что и Pronto. Точность заделки семян этой машины – безукоризненна. Машина имеет 20 стоек с возможностью внесения DAP-удобрения одновременно с посевом.
Мы используем Focus TD для прямого посева рапса (а это 30% посевной площади хозяйства) и в системе минимальной обработки почвы под озимую пшеницу. Для этого мы используем две навесные высевающие секции: с междурядьями 30 и 15 см соответственно. Замена секций не представляет особого труда. В целом, Focus – очень универсальная машина, обеспечивающая нам так востребованную сегодня гибкость».
На посеве пшеницы производительность Focus, конечно, не такая высокая, как Pronto. Но для посева рапса ему нет равных! «Дисковая борона у Pronto – ее большое преимущество», - убежден фермер, - «но у Focus есть другие сильные стороны, делающие эту машину незаменимой».
Вследствие роста земельной площади Timmis Farms была также приобретена Pronto шириной захвата 4 м. Роб Тиммис объясняет: «Наша цель – делать все вовремя и вкладываться в агрономические сроки. Это касается как посева, так и ухода за посевами. Отличный старт – это уже полдела. Сеять в неблагоприятных условиях означает идти на компромисс в отношении качества. Стоит ли потом удивляться, что и всхожесть неравномерная, и просевы присутствуют. Такие ошибки исправить позже уже не получится!».
Кроме обязательного внесения припосевного удобрения для Дэвида Пью очень важно варьировать норму высева. 6 лет назад SOYL (исследовательская лаборатория по производству зерна в Великобритании) сканировала поля хозяйства, чтобы составить детальные карты плодородия и урожайности. «Сделанный анализ показал, что равномерность стеблестоя – один из важнейших факторов для получения высокого урожая. В результате, мы снизили густоту стояния в тех местах, где конкуренция за влагу и элементы питания была повышенной, и увеличили ее на особо засоренных участках. Использовать эти карты при посеве гораздо эффективнее, чем пытаться решить эти проблемы «вслепую»».
В Timmis Farms все машины обслуживаются своими силами. «Наши машины очень надежные, так что нам, в большинстве случаев, нужно выполнять лишь регулярное техническое обслуживание. В экстренных случаях нас поддерживают наш дилер Edwards & Farmer и технический специалист HORSCH UmK. «Качество сервисного обслуживания у HORSCH безупречно!», - с уважением свидетельствует Роб Тиммис.
С мыслями о будущем
Сейчас фермер подумывает о приобретении широкозахватной сеялки: «Ввиду отсутствия протравливания семян инсектицидами, мы сдвигаем посев в этом году на более поздние сроки. Соответственно сокращается и время посевной. Поэтому выход один – увеличить производительность».
Мощный трактор, который при посеве пшеницы сейчас не полностью загружен, открывает Дэвиду Пью много возможностей: «Мы решили сохранить наши привычные процессы, увеличив их производительность. Как альтернативу рассматриваем прямой посев такой машиной, как например, Avatar».
Условия каждый год очень разные, поэтому нужно быть гибким, не делая ставку на одну технологию. Нужно работать в разных направлениях. Мне, например, тоже очень нравится Focus, которым я могу сеять как в обработанную почву, так и напрямую».
Timmis Farms продает сейчас всю солому животноводческим предприятиям региона. «Неплохо было бы солому просто измельчать и оставлять в поле, ведь ее уборка и складирование имеет и побочные негативные эффекты. Например, уплотнение почвы пресс-подборщиком и погрузчиками. С другой стороны, мы сейчас неплохо зарабатываем на соломе, и эти деньги нам очень кстати. Машина для прямого посева не обеспечила бы нам такой гибкости».
Для Дэвида Пью возможный запрет глифосата - важный фактор при разработке стратегии для будущего. «Если через пару лет глифосат будет полностью запрещен, мы будем вынуждены изменить всю нашу земледельческую концепцию. Я надеюсь все же, что здравый смысл победит».
Рецепт Timmis Farms для будущего – быть гибким и способным изменяться в соответствии с изменениями вокруг, будь это погода, культура или политика. Универсальные машины HORSCH – надежный помощник в этом деле.