Від дрібних фермерів до професійного агропідприємства
HSH Agro — приклад ефективного та професійного аграрного бізнесу, що постійно розвивається. Але так було не завжди. Керівник підприємства Томас Мадсен пояснює, які кроки були зроблені, аби досягти цього рівня, і які виклики й досі доводиться долати данському підприємству.
Офіс HSH Agro розташований приблизно за 5 км на схід від Гадсунна, просто на березі фьорда Маріагер у регіоні Нордюлланд. Близькість до Балтійського моря зумовлює певні складнощі. Поля, що розташовані майже на рівні моря, часто підтоплюються. Ще більш погіршують ситуацію рясні весняні дощі. «Я вже не можу сказати, яка кількість опадів нормальна. Нормальної більше не існує», — пояснює ситуацію керівник підприємства Томас Мадсен. Усе це значно скорочує оптимальні часові вікна, коли в полі можливо працювати.
HSH Agro утворилася як об’єднання фермерів зі спільним машино-тракторним парком. Три власники— Гавне, Страндкар та Гьоґгольт об’єдналися 2000 року й почали працювати своїми машинами, але при цьому виставляли один одному рахунки. Така організація потребувала значних узгоджень і часто спричинювала затяжні суперечки щодо обробітку площ, які затримували ухвалення рішень. Щоб спростити ці процеси й стати більш професійними, партнери у 2018 році вирішили об’єднати свої площі. Так із трьох господарств утворилося велике спільне підприємство, яке на той час обробляло близько 1000 га.
Шлях до професіоналізації
До початку сезону 2019 року Томаса Мадсена призначили керівником господарства. Від самого початку він прагнув підвищувати ефективність, переглядав та оптимізував процеси. Раніше власники не мали єдиної стратегії, а тепер змогли цього досягти, залучивши дорадчу компанію. «Ми хочемо підняти рівень — від фермерського господарства до професійного аграрного підприємства», — пояснює він. Відтак зробили перший крок — об’єднали та збільшили площі, а також адаптували і розширили сівозміну.
Коли Томас Мадсен почав працювати в HSH Agro, господарства за звичкою застосовувало традиційні технології. Спочатку було нелегко переконати власників вдатися до нових підходів. Наразі на переважній більшості площ застосовують безвідвальний обробіток. Земельний банк розширили до 2200 га, що наразі обробляють за допомогою ще десятьох постійних працівників. У цьому господарстві, на відміну від багатьох інших, працівників наймають не лише на сезон, а забезпечують постійним робочим місцем протягом усього року. «Важливо, щоб хлопці мали досвід і певну рутину. Так маємо змогу уникати помилок і підвищувати ефективність. Це особливо важливо, коли підприємство розширюється, а відстані збільшуються», — пояснює Томас. Щоб зберегти робочі місця взимку, HSH Agro надає підрядні послуги іншим господарствам.
Для керівника важливо, що його працівники є агрономами і вважають себе такими. «Ці люди розуміють, що роблять. Вони не просто працюють на тракторі, а й пропонують своє агрономічне ноу-хау». Свої знання вони передають двом студентам-стажерам, які наразі також працюють у господарстві. Студенти залучені у виробничі процеси й можуть застосовувати на практиці те, чого навчилися в училищі. Щоб набиратися досвіду і розв’язувати різні ситуації, стажери мають змогу змінювати господарства впродовж навчання.
Труднощі на полях
Щоб упоратися з проблемами через надмірну вологість, поля вирівнюють за допомогою грейдера. Це має на меті запобігти накопиченню води у канавах посеред поля і забезпечити краще стікання води по краях, щоб уникнути втрати посівів. При цьому ґрунт рівняють, аж поки поле не стане ідеально рівним. Такі роботи з грейдером або дренаж полів працівники HSH Agro виконують також для інших господарств як підрядні послуги.
Весна в регіоні зазвичай дуже волога. «Щоб оцінити стан полів після зими, проходимо периметром за допомогою Terrano із шириною захвату 5 м. Перевага цього підходу — одразу можна побачити, в якому стані поле. Це дає змогу краще оцінити ситуацію, аніж просто відстежуючи з офісу дані про дощ або вивчаючи прогноз погоди. Якщо ситуація прийнятна, розпочинаємо роботу із 12-метровим Terrano, щоб провести обробіток швидко й ефективно».
Особливість під час сівби
Цієї весни після попереднього обробітку за допомогою Terrano на площі 640 га посіяли ярий ячмінь за допомогою Focus 6 TD. Придбання Focus TD була для Томаса важливим кроком, аби зменшити застосування плуга. Focus також забезпечує переваги з огляду на вузькі часові вікна, коли можливо вийти в поле, — завдяки йому можна зменшити кількість проходів. Окрім ячменю, у господарстві вирощують пшеницю, жито, кукурудзу і травосуміші. Згодом планують включити до сівозміни бобові та горох.
Вирощування ярого ячменю з одночасним підсівом трав — це «данська особливість», яку практикують на площі приблизно 200 га. Ячмінь висівають на глибину 3 см, а в кожен другий ряд — насіння травосуміші. Тому дуже важливо надзвичайно точно висіяти насіння. У перший рік збирають ячмінь, на другий рік вирощування — трави, які дають у регіоні дуже добрі врожаї.
Частину добрив вносять водночас із висівом насіння за допомогою Focus. Дозують добрива «методом Робін Гуда», тобто диференційовано з огляду на потреби культури перерозподіляють поживні речовини, аби за допомогою добрив вирівняти врожайність на бідніших ділянках.
У Данії існує великий попит на солому. У HSH Agro забирають з поля до 30% соломи. Частиною цієї соломи опалюють та обігрівають виробничі приміщення, решту продають господарству, що має біогазову установку. Багато соломи потребують і господарства, які спеціалізуються на вирощуванні моркви, — нею вони на зиму закривають овочі на полі. Попри високий попит Томас Мадсен не хоче забирати з поля більшу кількість соломи, оскільки вона відіграє важливу роль для покращення структури ґрунту, його родючості, а відтак, і врожайності. Солома потрібна на важких ґрунтах, де її перемішують із ґрунтом, щоб поліпшити його структуру та належно підготувати посівне ложе. Солому на продаж часто забирають лише із середини поля, оскільки по краях відбувається більше маневрів техніки. Це особливо актуально у дощові весняні періоди. У регіоні багато тваринницьких господарств, тому доводиться вносити на поля рідку гноївку, навіть коли поля перезволожені, що спричинює пошкодження країв поля. Протидіяти цьому намагаються за допомогою соломи.
Ефективні рішення
У розмові з данським дилером Weko Agro Томас Мадсен висловив побажання знайти рішення, як одночасно вносити гранули проти слимаків або насіння травосумішей. Дилер швидко відгукнувся на це прохання, оснастивши Focus опцією DuoDrill, оскільки на той час теперішній MiniDrill ще не був доступний. Згодом цю інформацію передали на завод HORSCH. Щоб заправляти Focus насінням і добривами безпосередньо на краю поля, його оснастили краном. «Важливий аспект з точки зору ефективності», — пояснює Томас Мадсен.
Для ефективного захисту рослин підприємство вже багато років застосовує обприскувач Leeb PT. Перший PT Томас Мадсен придбав незабаром після того, як почав працювати у HSH Agro. Нині його вже замінили новішою моделлю, яка після завершення цього сезону матиме загальний наробіток приблизно 50 000 га. Тому вже приміряються до купівлі нової машини.
Постійна оптимізація
На полях, що тепер належать HSH Agro, раніше часто вирощували лише пшеницю. Через це розвивалася резистентність до засобів захисту рослин. «Диверсифікована сівозміна — це інвестиція в ефективний, сильний бізнес. Не можна розраховувати лише на те, що приносить найбільший прибуток. Маємо повернутися до основ. Раніше наші предки часто змінювали культури на полях, адже паралельно із рослинництвом також розводили худобу, тому потребували врожаю як джерела фуражу. Із розвитком хімічних засобів усе стало занадто просто», — пояснює Томас.
Загалом у HSH Agro приділяють значну увагу оцінюванню, оптимізації та адаптації процесів. «Ми часто запитуємо себе: на що саме витрачаємо гроші? Що спрацьовує добре? Що ще можна оптимізувати?» Для збирання та аналізу даних HSH Agro застосовує системне рішення на основі GPS, що інтегроване у програмне забезпечення кожної машини. Воно включає всі важливі аспекти: поля, планування технічних колій тощо. Томас Мадсен може відстежувати години роботи кожної машини і час, витрачений на дорогу. Аналіз даних дає змогу зрозуміти, в яких районах машини працюють довше, щоб виконати одне й те саме завдання, або як проходить збирання врожаю. На основі цього він вирішує, де доцільно купувати більше земель.
Мета HSH Agro — зростання. Це означає розбудову нової виробничої бази із більш централізованим розташуванням, аби скоротити відстані й час на транспортні переїзди техніки. Господарі планують також спорудити нові приміщення для працівників та новий офіс. «Я хотів би створити для всіх співробітників хороші робочі місця. Адже досягти мети можемо лише командою, і лише командою ми здатні постійно вдосконалюватися».
Щоб знаходити нових працівників, Томас Мадсен від імені HSH Agro створив аккаунт у Facebook. «Я хочу показати, чим ми займаємося і навіщо це робимо. Звісно, все пояснюю лише поверхово. Але так ми привертаємо увагу не лише людей з аграрної сфери, а й тих, хто не має до неї жодного стосунку». Окрім залучення нових працівників, він також сподівається у такий спосіб покращити імідж сільського господарства в регіоні.