Ласкаво просимо

Осінь і весна відзначилися екстре­мальними погодними умовами. В Англії та на переважній території Франції деінде не змогли посіяти озиму пшеницю через надмірну вологість. Сівба ярих зернових також створила проблеми. Інші регіони Європи, зокрема Болгарія, навпаки — потерпали від посухи. Отож, у сільському господарстві ми дедалі частіше маємо справу з екстре­мальними погодними явищами, які доводиться долати, аби й надалі забезпечувати продовольчу безпеку світу. Тому маємо розробляти техніку й розвивати нові технології вирощування, аби швидко й ефективно реагувати тоді, коли погода дає таку змогу. Паралельно аграрії розвивають нові сфери діяльності, мета яких — пристосуватися до політичних і регіональних нормативів. У цьому номері репре­зентуємо вам фермерів і господарства, які — кожен по-своєму — дають собі раду з різно­манітними викликами.