Среди лучших
Автор: Штефан Шцесина (Štefan Ščecina), AGROMAGAZÍN
Юго-восток Словакии когда-то был житницей страны. Однако социальные потрясения после переломного 1989 года привели к разорению и банкротству многих предприятий в аграрном секторе региона. Некоторым хозяйствам все же удалось не только выжить, но и стать одними из лидеров отрасли.
Регулярные награды
Местные фермеры были тогда вынуждены транспортировать свою продукцию многие сотни километров к перерабатывающим предприятиям на западе страны. Закупочные цены были примерно на 20 евро/т ниже, чем на западе. Сегодня же, как закупочные цены на сельхозпродукцию, так и на удобрения, СЗР, горючее и пр. во всей стране примерно одинаковые.
К успешным хозяйствам, которым удалось благополучно пройти через испытания перестройки, относится и фермерское хозяйство семьи Сцаксон. За свою многолетнюю работу они получили множество различных наград регионального и национального уровня. В 2019 году Сцаксоны с большим отрывом от конкурентов впервые стали лауреатом престижного конкурса Top Agro. За 27 лет конкурса семье и ранее удавалось занимать высокие места в рейтинге Top Agro, но до победы каждый раз не хватало буквально одного шага. И вот, наконец, Франтишек Сцаксон был назван лучшим аграрным менеджером Словакии. Вручение премии в связи с пандемией коронавируса было перенесено на сентябрь.
Традиционные крестьянские ценности играют в хозяйстве Сцаксонов большую роль. Здесь все трудятся вместе: сам Франтишек, его жена Тереза, сыновья Франтишек, Томаш и Петер, дочь Аннабелла и члены их семей.
Франтишек Сцаксон всю жизнь проработал на земле: сначала в коллективном хозяйстве в Затине, пока оно не обанкротилось. В свободное время на своих 42 сотках он выращивал овощи, которые затем реализовывал на рынках на севере Словакии. Уже тогда дети активно помогали в общем семейном деле, заботясь о растениях в теплицах, в то время, как их сверстники проводили время на пляже или играли в футбол.
Собственное хозяйство
В 2002 году – сразу после банкротства коллективного хозяйства – семья Сцаксон стала создавать свое собственное хозяйство, которое постепенно выросло до нынешних 2 300 га. 480 га составляют луга, из которых 300 га находятся в заповедной зоне.
Эти экологически чистые луга используются в хозяйстве для получения корма для 220 голов КРС породы Лимузин. В прошлом году это было не так просто: после разлива реки Латорика в июне практически весь годовой запас сена со 120 га месяц находился в воде и был уничтожен на корню. Латорика очень медленно возвращается в свое нормальное русло.
Почву здесь, как правило, нужно глубоко рыхлить, чтобы улучшить ее инфильтрационную способность. Однако обильные осадки в прошлом году свели эффект от этого агротехнического приема практически на нет – почва проста была не в состоянии впитать такой большой объем влаги и на ее поверхности образовались целые озерца. Одними из немногих, кто радовался такому состоянию дел, были разве что дети, которые зимой могли вдоволь кататься на коньках. Но и в экстремально засушливые годы обработка тяжелых почв – дело непростое, поэтому жизнь земледельца в этом регионе легкой назвать нельзя.
6 основных культур
В прошлом году в Затине из-за частых ливней и в целом нестабильной погоды в период между 8 июля и 3 августа уборка зерновых была затруднена и затянулась. При благоприятных условиях Сцаксонам, использующих два собственных Claas Lexion и еще 3 нанятых, требуется 2 недели, чтобы убрать зерновые на всей площади. Урожай был неплохим, особенно порадовали 6,15 т/га пшеницы на общей площади 682 га. На отдельных полях урожайность даже превышала 8 т/га! Качество урожая тоже было хорошее: содержание белка 14-15% и 33% клейковины.
Яровой ячмень очень пострадал из-за ливней и гроз, что негативно сказалось как на количестве, так и на качестве урожая. 650 т зерна пошло на корм скоту. Для хранения зерна в хозяйстве есть три хранилища общим объемом 5 000 т.
Рапс, наоборот, порадовал: в среднем 4,17 т/га с общей площади 206 га. Если бы не два проблемных поля, где растения были плохо развиты, то средняя урожайность была бы даже выше – до 4,5 т/га. А результат на лучшем из полей даже впечатляет – 4,8 т/га! Рапс был сознательно внедрен в хозяйстве для расширения севооборота, и его посевные площади будут в нынешнем году доведены до 300 га.Франтишек Сцаксон называет еще одно важное преимущество возделывания рапса: «У нас контракт на поставку 650 т рапса с фирмой, которая поставляет нам семена и удобрения. Они перевели нам деньги уже через две недели после его отгрузки. Конечно, нам хочется так работать!».
Непрогнозируемая переменная: погода
В июне 2019 года сильный ливень со шквалистым ветром и градом серьезно повредил посевы кукурузы, пшеницы, ячменя, подсолнечника и сои в Затине. Больше всего пострадала кукуруза, которая на нетронутых непогодой полях дала до 14,5 т/га. Поэтому в хозяйстве, несмотря на риски, было принято решение увеличить ее посевную площадь с нынешних 280 га до 400 га.
Соя тоже чувствует себя хорошо в регионе и ее посевные площади в хозяйстве составляют 150 га. Площади подсолнечника в последние годы, наоборот, были осознанно сокращены. Проблемой являются всходы падалицы подсолнечника, которые в посевах сои нельзя подавить химией. Карантинный сорняк амброзия полыннолистная, которой в посевах подсолнечника традиционно много, является еще одной проблемой. Химическая защита растений в будущем вряд ли будет проще – слишком много ограничений было введено в последнее время и новые обсуждается ныне.
Осенняя непогода не позволила выполнить план по посеву пшеницы: из запланированных 700 га двести были не засеяны. В последние годы хорошо себя зарекомендовала осенняя гербицидная обработка посевов зерновых, которая, подавив конкуренцию со стороны сорняков, обеспечила хороший старт культурным растениям. Но в прошлом году неустойчивая погода не позволила сделать и это.
Критерий успеха - качество
Семья Сцаксон очень довольна своим машинным парком – прежде всего качеством и производительностью машин. Нестабильная погода и узкие временные промежутки для оптимального выполнения полевых работ вынуждают фермеров подстраховываться и дополнительно оснащать свой машинный парк. По этой причине в хозяйстве были приобретены в прошлом году опрыскиватель HORSCH Leeb с трактором и новый комбайн Claas Lexion.
Сразу после прохода комбайна в хозяйстве проводят лущение стерни. Ранее для этого использовалась "Х-образная" дисковая борона, которая оставляла неровный агрофон ввиду неравномерного износа дисков: посередине прохода образовывался гребень, а по бокам – борозды. Три года назад в хозяйстве появился HORSCH Joker HD шириной захвата 6 м. Младший Франтишек Сцаксон, дипломированный агроном и ответственный за машинный парк, просто счастлив: «Joker выполняет эту работу намного лучше, чем мы делали это раньше. Кроме лущения стерни мы используем эту машину для предпосевной обработки под озимые культуры».
Машины HORSCH оптимально вписываются в систему обработки почвы хозяйства, где все еще используется плуг. Почти 50% всей площади ежегодно перепахивается. Joker, кроме всего прочего, используется и для выравнивания пахоты, например, перед посевом рапса.
Одна из наиболее используемых машин в хозяйстве - Terrano 5 FX. Во-первых, он готовит почву под главную культуру в хозяйстве – озимую пшеницу, как правило на глубину до 20 см. И это на всей площади ок. 700 га! Terrano очень хорош и во влажных условиях, это он убедительно доказал и влажной осенью прошлого года. Все другие машины в таких условиях быстро забивались и их нужно было вывозить с поля. HORSCH Terrano оснащен сплошным металлическим катком SteelDisc с чистиками, что не позволяет ему залипать на тяжелых липких почвах. Имея этот опыт, в хозяйстве хотят переоборудовать Joker, который пока оснащен двойным катком открытого типа Doppel RollPack. Нужно, однако, заметить, что в сухих условиях этот каток очень хорош.
Стабильная штанга
Многие фермеры используют опрыскиватели не только для проведения химических обработок с целью защиты растений, но и для листовых подкормок. Это особенно актуально в периоды засухи, которые участились в последние годы. Элементы питания из сухих удобрений не могут быть усвоены растениями в условиях дефицита влаги, и растения в таких условиях подвержены голоданию. Семья Сцаксон старается обеспечить оптимальное минеральное питание растений и поэтому делает ставку на внекорневые подкормки.
Ввиду больших посевных площадей для этой цели дополнительно к самоходному опрыскивателю был приобретен и прицепной. Инженер Петер Сцаксон рассказывает, как было принято это решение: «Перед покупкой я был на производстве в Германии. Меня впечатлил высокий профессионализм сотрудников – от конструкторов, до монтажников на производстве». Но есть и другая причина, почему HORSCH Leeb 4 AX со штангой 24 м появился весной в хозяйстве: «Основное преимущество этой машины, однозначно, уникальная автоматическая система ведения штанги BoomControl. Мы недавно обрабатывали пшеницу, посеянную прошлой осенью, когда не удалось аккуратно подготовить почву. Хотя массив не был гомогенный, штанга ровно шла над его поверхностью на нужной высоте. Казалось, что мы работаем в идеальных условиях», - радуется Петер Сцаксон.
Опрыскиватель имеет бак 3 800 л с расширением 200 л для поглощения пены. Сейчас все 4 000 л используются для рабочей смеси.
Ожидается ли появление новых машин HORSCH в семейном фермерском хозяйстве Сцаксон? Почему нет? Возможно, уже следующей весной, здесь появится новая сеялка Maestro!