HORSCH uživo 2024
Još jedna serija HORSCH Seminara uživo započela je u januaru pod motom "Ekstremne vremenske prilike - može li savremena proizvodna tehnologija da im se suprotstavi?" Ukupno četiri prezentacije koje su održali stručnjaci na aktuelne teme su streamovane.
Prof. Dr. Hansgeorg Schönberger
Prvi govornik je bio Prof. Dr. Hansgeorg Schönberger sa temom: "Gajenje pšenice pod sve većim vremenskim ekstremima - zašto razdvajati?"
Klima se trenutno menja. Problem nije sama promena, već njena brzina i vremenski ekstremi koji je prate. Posledica za ratarsku proizvodnju su: blage zime i time slabija vernalizacija koja čini biljke osetljivijim. Generativni razvoj odvija se u proleće u toplijim, gotovo vrućim uslovima, što je štetno za prinos.
Zdrave i snažne biljke bolje se prilagođavaju vremenskim ekstremima. Preduslov za to je dobro razvijen korenski sistem. Biljka treba dobru sredinu, dovoljno veliko i homogeno korenovo i stajaće područje, kao i adekvatnu snabdevenost hranljivim materijama. U tom pogledu, optimalno postavljanje zrna igra ključnu ulogu. Ako je seme postavljeno previše duboko, koren razvija manje finih korenčića i time je unos vode i hranljivih materija lošiji. Ako je seme postavljeno previše plitko, manja je verovatnoća da će iznići i postoji rizik od oštećenja od ptica ili herbicida. U slučaju horizontalnog postavljanja, maksimalno rastojanje oko zrna treba da bude 3 cm. Ako su zrna bliže jedno drugom, takmičiće se za vodu i neće ravnomerno iznići. Ako biljka ima previše prostora, preterano se busa i intra-biljna konkurencija raste.
Cilj je postići ravnomerne populacije koje se mnogo bolje nose sa situacijama stresa od suše i manje su osetljive na vremenske ekstreme. Argumenti idu u korist jednostavne setve zrna koja osigurava homogenost s obzirom na stajaće područje i razvoj i time doprinosi sigurnosti prinosa.
Prof. Dr. Bernhard Bauer
Precizna poljoprivreda je tema u poljoprivredi već oko 25 godina, ali još nije uspela da se u potpunosti uspostavi. Sve je počelo sa primenom promenljive stope, zatim primenom u sektoru zaštite bilja do specifične setve po lokaciji. U svom govoru, Prof. Dr. Bernhard Bauer se pita da li klimatske promene mogu da deluju kao katalizator u tom pogledu. Motivacija poljoprivrednih gazdinstava da implementiraju ove metode između ostalog je olakšavanje radnih procesa i povećanje efikasnosti korišćenja inputa poput đubriva i sredstava za zaštitu biljaka. Ovo ne igra samo ulogu sa ekonomskog aspekta već i sa društvenog.
"Klimatske promene će još više povećati specifične razlike na terenu", objašnjava Prof. Dr. Bauer. U područjima gde je kapacitet zadržavanja vode lošiji i prinosi padaju u slučaju suše, specifična kultivacija po lokaciji može biti rešenje. U sušnim periodima kada je biljka izložena stresu, primena regulatora rasta, na primer, mora biti smanjena ili potpuno izostavljena u područjima sa niskim potencijalom prinosa. Trenutno, međutim, teško je ovo uspostaviti u praksi. Jedna od tema o kojoj se mnogo raspravlja među političarima i društvom je specifična ishrana biljaka. Trenutno, međutim, tržište ne nudi odgovarajući metod za integraciju specifične količine đubriva u mapu primene.
Iskustva i testovi sa specifičnom setvom po lokaciji u konvencionalnim farmama ne postižu veće prinose. U organskim farmama, međutim, došlo je do značajnog povećanja prinosa sa promenljivom stopom setve između 300 i 400 zrna. Jedan od razloga može biti to što upravljanje populacijom koje je pod uticajem ishrane i regulatora rasta više utiče na gustinu klasova nego specifična setva po lokaciji.
Sve u svemu, specifična kultivacija po lokaciji će malo podići nivo prinosa. U budućnosti, efekti moraju postati transparentniji kako bi se mogli bolje evaluirati i optimizovati u sledećem koraku.
Dr. Ludwig Lichtenegger
Dr. Ludwig Lichtenegger je govorio na temu "Naizmenični periodi vlažnosti i suše – kako deluje kalijum u zemljištu i u biljci?" i započeo izlaganje sa vremenskim uslovima proteklih godina. Dugotrajni vlažni i sušni periodi bili su i još uvek su izazov za ratarsku proizvodnju i sve češće određuju vremenske prilike. U svom govoru, koncentrisao se na pitanje šta kalijum radi u zemljištu, kako se može proceniti dostupnost i kako funkcioniše unos hranljivih materija od strane biljke.
Kalijum je makro element koji se apsorbuje putem difuzije. Vlažni periodi oslobađaju kalijum iz gline, sušni periodi dovode do skupljanja gline i fiksiranja hranljivih materija. Kalijum je glavni hranljivi element koji je uključen u mnoge enzimske reakcije i odgovoran je za regulaciju stoma. Takođe igra ključnu ulogu u fotosintezi i jača otpornost biljke. Usevi sa velikom lisnom masom i velikim plodovima posebno trebaju visok nivo kalijuma.
Dostupnost kalijuma u zemljištu značajno je pod uticajem sadržaja hranljivih materija u zemljištu kao i sadržaja gline u kapacitetu katjonske izmene (CEC) i zavisi od prisutnosti vode u zemljištu. Pored toga, treba uzeti u obzir i antagonističko ponašanje hranljivih materija pri đubrenju (zakon o vapnu i kalijumu, antagonističko ponašanje kalijuma i magnezijuma). Takođe je govorio o rezultatima testova između ostalog u pogledu prinosa i efikasnosti korišćenja vode kod ozime pšenice kao funkciji snabdevenosti kalijumom. Ilustrovao je da kalijum povećava efikasnost korišćenja vode, činjenica koja će postati sve relevantnija u budućnosti.
Prof. Dr. Georg Guggenberger
Na početku svoje prezentacije, Prof. Dr. Georg Guggenberger je definisao pojam humusa: humus je ukupan deo organske materije u zemljištu. To uključuje mrtvi biljni materijal kao i materijal koji se mikrobiološki razgrađuje. Humus ima čitav niz pozitivnih aspekata – izvor je hranljivih materija i skladišti vodu. Pored toga, humus vezuje ugljen-dioksid koji tada više nije dostupan kao CO2 u atmosferi. "To znači: ako praktikujemo upravljanje humusom na našim poljima, takođe činimo nešto protiv klimatskih promena", objašnjava on. Posebno jer je humus neophodan za produktivnost ratarskih zemljišta.
Cilj mora biti održavanje trenutnog sadržaja humusa u zemljištu, što je pravi izazov s obzirom na smanjenje prinosa u sušnim periodima i rezultirajuće smanjenje materijala za širenje i organske materije u zemljištu. Stoga je aktivno upravljanje zemljištem radi izgradnje humusa važno posebno u sušnim područjima.
Pokrivni usevi su jedna mogućnost. Duža kultivacija pokrivnih useva akumulira više organske materije. Postalo je očigledno da je zemljište bolje razvijeno i da hranljive materije apsorbuju mnogo bolje na jesen. Što je optimizovanija mešavina pokrivnih useva, to je veća sekvestracija ugljenika u zemljištu. Pored toga, kultivacija pokrivnih useva omogućava korišćenje oslobođenih korenskih izlučevina za sprovođenje upravljanja hranljivim materijama. Različit sastav mikroorganizama se zatim nastavlja u glavnom usevu. Što je bolje upravljanje pokrivnim usevima, to je raznovrsniji mikrobni sastav zemljišta. "Ako postoji raznovrsna mikrobna zajednica, nemamo samo više humusa već i robusniji sistem koji je otporniji na sušu ili patogene gljive. To je cilj koji treba da postignemo."
Izlaganja su dostupna na horsch.com/live.