Общение и взаимообмен профессиональной информацией: Семинары HORSCH 2024
После перерыва из-за пандемии впервые с 2019 года семинары HORSCH снова проводились вживую. Участникам мероприятий в Линстове и Швандорфе была предложена насыщенная программа с интересными и актуальными докладами на профессиональные темы. Накануне семинара в Швандорфе состоялся традиционный светский вечер.
Профессор д-р Бернхард Бауэр
Первым в Линстове выступил профессор д-р Бернхард Бауэр из Университета прикладных наук Вайенштефан-Триздорф (HSWT) с докладом на тему «Борьба с сорняками на посевах зерновых: механические, химические и комбинированные методы». В самом начале он подчеркнул, что универсального решения данной проблемы не существует. В настоящее время самой актуальной темой является китник луговой (лисохвост). Основной вопрос: какие методы помогут удержать эту проблему в рамках приемлемого? Цель состоит в том, чтобы добиться высокой эффективности мероприятий по борьбе с данной проблемой — более 90%. Поскольку при более низком показателе конкуренция сорняков значительно увеличивается. Тогда возникает вопрос, как интегрировать соответствующие методы в концепцию земледелия? Для этого существуют как химические, так и агротехнические методы. Химические методы борьбы обладают высокой эффективностью против злаковых сорняков. Поэтому в традиционном земледелии эта стратегия практически полностью доминирует.Тем не менее, химическую защиту растений необходимо оптимизировать из-за развития резистентности.
Во время своего доклада профессор представил различные подходы и поделился собственным опытом. Он привёл примеры адаптивной стратегии обработки почвы и севооборота, оптимизированного для борьбы с сорняками. Когда культуры на поле чередуются без изменений, сдерживать сорняки невозможно, поскольку они образуют резистентность к химическим средствам защиты. На практике положительный эффект борьбы был очевиден, когда обработку почвы каждый год проводили иначе, то есть поверхностную обработку чередовали с глубокой для создания различных условий прорастания семян. Профессор д-р Бауэр рекомендует включать в севооборот яровые культуры и рациональное выращивание сидератов. В заключение он отметил, что необходимо соблюдать общие условия при использовании почвенных гербицидов и избегать ошибок в применении листовых препаратов, чтобы не снижать эффективность их действия.
Тео Лееб
В начале своего доклада на тему «Современные технологии внесения удобрений и защиты растений — что возможно применять на практике?» Тео Лееб затронул некоторые политические решения, принятые в недавнем времени. Среди них —продление разрешения на использование глифосата ещё на десять лет, обсуждение европейского зелёного курса, в частности, неудачи в области защиты растений и первоначально запланированной цели по сокращению СЗР, а также новые правила в области CRISPR/Cas. Несомненно, эти решения повлияют на будущее направление развития отрасли. Несмотря на провал внедрения нормативов обязательного сокращения использования СЗР, экономия производственных ресурсов по-прежнему остаётся важной целью.
Источник @agrarluke
Одним из вопросов в этой теме, который сейчас активно рассматривают, является технология точечного опрыскивания (Spot Spraying). В целом здесь необходимо различать два подхода: «зелёный на зелёном» (обнаружение вегетирующих сорняков в вегетирующих посевах) и «зёленый на коричневом» (обнаружение и опрыскивание вегетирующих сорняков на голой почве). В рамках каждого из этих подходов существует два метода. Первый — онлайн-метод, при котором камеру устанавливают непосредственно на опрыскиватель и анализ данных происходит в режиме реального времени. Второй — оффлайн-метод, при котором создают прикладную карту с помощью дронов и загружают её в программное обеспечение машины, прежде чем опрыскивать посевы. Анализ данных, основанный на применении искусственного интеллекта, используют, в частности, для выявления сорняков при подходе «зелёный на зелёном». Основная задача здесь состоит в том, чтобы предоставить достаточное количество подходящих изображений для обучения алгоритмов искусственного интеллекта. Кроме того, при офлайн-методе нужно максимально сократить интервал между полётом дронов и обработкой. «Наша цель — предложить в будущем собственную систему точечного опрыскивания», — говорит Тео Лееб.
С помощью пневматического разбрасывателя удобрений Xeric компания HORSCH LEEB вышла также на рынок технологий внесения удобрений. Основанием для этого послужили запросы и пожелания фермеров. Преимущества этой концепции заключаются, прежде всего, в высокой точности распределения различных видов удобрений.
Ференс Корнис
Ференс Корнис (N.U. Agrar GmbH) выступил с докладом на тему «Борьба с вредителями на рапсе и стратегии выращивания этой культуры в 2024 году». Изменение климата приводит к тому, что температура в определённые периоды вегетации становится всё выше, а это значительно усиливает проблемы. Цветоед и блошка крестоцветная — самые распространённые вредители рапса. Ференс Корнис считает,что против блошки крестоцветной есть два метода: пиретроиды и инсектицид Minecto.
Источник @agrarluke
Однако у пиретроидов есть недостаток: под действием ультрафиолетового излучения они часто разлагаются уже через четыре дня, поэтому их защита становится недостаточной. В настоящее время применяют преимущественно пиретроиды, что обусловливает резистентность вредителя. Чтобы эффективно противостоять блошке крестоцветной, мы должны препятствовать процессу откладывания яиц насекомыми. Для борьбы с цветоедом важно как можно раньше поставить в поле жёлтые ловушки-приманки, даже уже в конце октября, чтобы проблема не застала врасплох. По сравнению с цветоедом и блошкой крестоцветной блестянка не так опасна и, как правило, не требует обработки.
В 2024 году в рапсе обнаружили очень высокий уровень поглощения азота. Дефицит азота легко можно определить по тому, как листья приобретают фиолетовый цвет, поскольку азот из старых листьев перемещается в молодые. Из-за изменения климата мы сталкивается с тем, что осень становится более продолжительной, что приводит к длительной вегетации. Таким образом, увеличивается вероятность того, что рапс будет голодать и сбросит листья, а это негативно скажется на бутонах. В итоге можно сказать, что вредители рапса получают выгоду от изменения климата. В будущем выращивание рапса без инсектицидов может стать невозможным, поскольку потери урожая из-за вредителей увеличиваются.
Филипп Хорш
С заключительным докладом в Линстове выступил Филипп Хорш. Его тема — «Идеальная заделка семян — задача сошников». Основная проблема, с которой столкнулось сельское хозяйство, заключается в том, что мы достигли предела урожайности. Следовательно, теперь имеем дело с такими вызовами, как изменение климата и обилие вредителей. Возникает вопрос: какие рычаги воздействия у нас есть на будущее? Если раньше на фермах основное внимание уделялось максимизации урожайности и оптимизации расходов, то сегодня приоритетом является оптимизация урожайности. За последние 50 лет урожаи значительно выросли, а точность процессов существенно увеличилась. Итак, на каком этапе выращивания зерновых мы находимся? При рассмотрении различных факторов, таких как размещение растений, точный посев, глубина посева и заделка семян, в конечном итоге всегда важна точность. Для получения хорошего качества заделки и точности глубины посева важным достижением в посевной технике стал двухдисковый сошник. Целью посева является получение равномерных всходов на поле, чтобы создать оптимальные условия роста для каждого растения.
Новый посевной комплекс HORSCH Solus сочетает в себе преимущества точности и высокого качества заделки семян благодаря размещённым с обеих сторон сошников опорных колёс контроля глубины хода. Эту концепцию, применённую в Solus, также использовали в конструкции сошника ParaDisc Plus. Здесь была осуществлена попытка интеграции системы в двухдисковый сошник для того, чтобы достичь идеального качества посева и надёжной эксплуатации во влажных условиях с минимальными изменениями настроек. Цель состоит в том, чтобы сконструировать высевающий сошник, который сочетал бы высокое качество посева с максимальной безопасностью эксплуатации, и тем самым повысить также точность универсальных сеялок. Тем не менее, мы предлагаем широкий ассортимент сошников для точной заделки семян, чтобы обеспечить качество в разных условиях. Сегодня существует семь различных вариантов только в сегменте дисковых сошников. Такое разнообразие позволяет достичь высокой точности посева в любых условиях по всему миру. «Мы постоянно работаем над тем, чтобы дополнять различные типы высевающих сошников элементами, которые повышают точность».
Доктор Сабина Андерт
Доктор Сабина Андерт (руководитель Института защиты растений при JKI) открыла семинар в Швандорфе докладом на тему «Является ли плевел многолетний (райграс) новым китником луговым (лисохвостом)?». Эта тема стала очень актуальной и получила широкое распространение в последние два-три года, поскольку злаковые сорняки резко распространились по всей Германии. Плевел многолетний является важным компонентом севооборотов сельскохозяйственных культур, особенно в регионах, где широко распространено выращивание кормов для животноводства. Если не регулировать распространение злаковых сорняков как положено, это может привести к существенному снижению урожайности. Исследования показали, что даже плотность в 20 растений на квадратный метр приводит к более низкой урожайности. Хотя трава предпочитает участки, богатые питательными веществами, но может произрастать и на менее плодородных полях. Плевел многолетний в настоящее время превращается в доминирующее растение. В отличие от однолетнего китника лугового, плевел чаще всего является многолетним. В случае злаковых сорняков нельзя говорить о первой или второй волне прорастания или о пиковом периоде, что является серьёзной проблемой для своевременной борьбы с ними. Таким образом, плевел может прорастать в течение всего периода вегетации основной культуры. Потенциал его семян значительно выше, чем у китника лугового. Причинами увеличения количества этого сорняка доктор Сабина Андерт называет высокий процент озимых зерновых культур в севообороте и более мягкие зимы. По её мнению, следует пересмотреть и адаптировать стратегию борьбы с сорняками. Для этого требуются более сложные севообороты и комплексные подходы на уровне фермерских хозяйств. Эффективным методом борьбы является, например, адаптивная обработка почвы в севообороте для глубокой заделки семян злаковых сорняков, поскольку они с большей вероятностью прорастают из верхнего слоя почвы.
Профессор д-р Урс Ниггли
Профессор д-р Урс Ниггли является руководителем Института агроэкологии. Свой доклад он посвятил вопросу «Какое сельское хозяйство сможет прокормить мир?» Предпосылкой для этого является огромный прирост населения, который в настоящее время составляет почти восемь миллиардов человек. В результате этого возникают глобальные проблемы, связанные с обеспечением продуктами питания.
Актуальное развитие и производительность, а также тот факт, что нам удаётся прокормить такое количество людей, обусловлены «зелёной революцией». Кроме того, с 1960-х годов удалось сохранить сельскохозяйственные площади в достаточно стабильном состоянии. Всё остальное стало бы «экологической катастрофой», ведь ресурс «земля» ограничен. Необходимо обеспечить устойчивость и продуктивность ведения сельского хозяйства и защитить существующие природные экосистемы, чтобы их не превратили в производственные площади. Доктор представил несколько вариантов решения этих проблем. Лучшим, по его мнению, является умеренность. Под этим он подразумевает уменьшение отходов, отказ от чрезмерного или неправильного питания, уменьшение производства мяса. Таким образом, необходимо всячески поддерживать тенденцию перехода на рациональное питание. Однако чисто веганский сценарий не будет успешным. Кроме того, профессор д-р Урс Ниггли не придаёт большого значения органическому земледелию (в глобальном масштабе) из-за более низкого уровня урожайности и меньшей стабильности по сравнению с традиционным производством.
К трудностям, которые нужно преодолеть, относится также сокращение использования химических СЗР. Здесь на помощь могут прийти цифровизация и точное земледелие, требующее современную технику. Если целенаправленно использовать лучшие методы селекции растений, то можно поспособствовать тому, что в сельском хозяйстве будут меньше применять химические составы.
Итак, как нам прокормить мир? В будущем придётся использовать больше растительных белков и вдвое сократить потребление мяса. Также необходимо как минимум вдвое уменьшить количество пищевых отходов и постоянно уделять особое внимание устойчивости сельскохозяйственного производства.
Йоханнес Бокерн
Йоханнес Бокерн работает консультантом в компании GBB. В своём докладе он затронул тему экономики, в частности, рассмотрел, какая интенсивность управления фермерским хозяйством является экономически обоснованной. Этот вопрос чрезвычайно сложен, поскольку существует множество деталей, с которыми фермерским предприятиям приходится сталкиваться в повседневной деятельности. Самое первое — это индивидуальный выбор выгодной производственной программы с оптимальной интенсивностью управления.
Закон убывающей доходности гласит, что доход растёт до определённого момента. После этого дальнейшее использование ресурсов приводит к снижению предельного дохода. Оптимальная интенсивность указывает, когда именно полученный дополнительный доход равен затратам на его получение. Это экономический оптимум. Однако часто различные ограничивающие факторы препятствуют достижению этого экономического оптимума. Например, высокие затраты на выполнение работ мешают получению высокого процента чистой прибыли. За последние несколько лет эти расходы выросли примерно на 30%. Большая часть роста обусловлена повышением цен на дизельное топливо и увеличением процентных ставок. Прежде всего, фактор кредитных ставок привёл к совершенно новой ситуации на многих сельскохозяйственных предприятиях и значительно снизил калькуляции по сравнению с теми, которые были десятки лет назад.
Поэтому Бокерн советует постоянно пересматривать и анализировать рабочие процессы и темп производства. Во многих фермерских хозяйствах стандартный севооборот — рапс, пшеница, ячмень — в настоящее время ограничен с точки зрения уровня заболеваемости, а также соблюдением норм внесения удобрений и проблемами с сорняками. Поэтому фермеры уже расширяют свои севообороты и включают в них выращивание двух яровых культур. Это позволяет снизить затраты на выполнение работ, например, дизельного топлива, сохраняя при этом тот же темп производства. Выяснилось, что важнейшим фактором экономии является отказ от нескольких этапов обработки почвы. Но при этом всегда необходимо действовать в соответствии с ситуацией. Собственная производственная концепция должна соответствовать актуальным условиям и личным требованиям.
Михаэль Хорш
В завершение семинара HORSCH 2024 выступил Михаэль Хорш. Он представил доклад на тему «Точность = ровное поле». Сначала он подробно остановился на сельскохозяйственном опыте предприятии AgroVation в Чехии. С момента приобретения хозяйства в 2012 году все полевые работы перевели на систему Controlled-Traffic-Farming (постоянных технологических путей) и очень внимательно следили за развитием событий. Из-за одинакового направления движения техники поля стали со временем неровными. Поэтому в 2018 году решили частично отказаться от этого подхода и проводить обработку почвы в разных направлениях.
Михаэль Хорш в ходе своего выступления поднял вопрос о том, где начинается точность.Решающее значение для качества работ и всех последующих процессов имеет тщательное измельчение пожнивных остатков, за которым следует их равномерное распределение и выравнивание поля. Эти три составляющие являются основными элементами для обеспечения точности на любом поле. Крайне важно согласовать работу машин и адаптировать их к конкретным условиям.
Завершающим в вопросе точности является посев. Каждое семя любого растения всегда стремится к одинаковым условиям. Сначала росток движется противоположно силе тяжести, то есть вниз, и ожидает, что плотность почвы под семенем будет непрерывно увеличиваться. Это имеет решающее значение для максимального развития корней и успешного прорастания. Особенно сейчас, когда мы сталкиваемся с усиленными изменениями климата, очень важно обеспечить качественно развитые посевы.