Под финансовым давлением
Время «золотой лихорадки» для крупных агропредприятий в Восточной Европе однозначно осталось в прошлом. Сегодня успешны только те фермеры, у кого все процессы в хозяйство безукоризненно отлажены. terraHORSCHбеседовал на эту тему с Флорианом Райтцле, управляющим Balticagrar в Латвии.
Мы встретились с управляющим в конце сентября 2024 года. Флориан Райтцле был внешне спокоен: осеннюю посевную только вчера завершили. В чисто растениеводческом агропредприятии началась спокойная фаза. Хозяйство приросло совсем недавно новыми площадями: «Мы увеличились с 3 200 га до 4 500 га», - рассказывает управляющий. «Расширение произошло за счет присоединения соседнего хозяйства, которое было реструктуризовано после трудностей последних лет. Сельское хозяйство Латвии переживает системный кризис. Многие фермеры терпят убытки. Соотношение затрат и цен реализации сельхозпродукции позволяет многим лишь выживать. При этом банкротами становятся чаще не мелкие фермы площадью 10 или 20 га, а более крупные с земельным банком 500–1000 га. Другая причина – отсутствие или нежелание наследников работать на земле. Ну а кто-то - куда же без этого – был неразумен в своих инвестициях».
Флориан Райтцле управляет Balticagrar с 2023 года. Он получил аграрное образование в городе Киль и проработал несколько лет специалистом в разных хозяйствах, как смешанных (с животноводством) так и специализированных (растениеводческих). «Я побывал первый раз в Balticagrar еще в 2013 году, будучи студентом. В Латвию я приезжал на время каникул, чтобы подработать. Поэтому здесь мне многое знакомо. Логично, что после получения диплома бакалавра, я тоже попытался устроиться здесь же. В то время хозяйство укрупнилось, и собственник передал оперативное управление нанятому специалисту. Я хотел работать, и мы заключили договор сроком на 1 год. Я только закончил учебу и знал всего лишь пару слов на латышском. В первый год я хватался буквально за все, не чурался заправлять трактора или привозить механизаторам еду в поле. На человеческом уровне это сработало. Нанятый управляющий принял к тому времени решение уходить, и так я оказался все больше посвященным в планирование рабочих процессов. В 2016 стало ясно, что у меня здесь есть перспектива. Как агроном, я получил значительную свободу действий и мог экспериментировать. Что-то получалось, что-то нет. В 2022 году собственник полностью удалился от ведения бизнеса, и я стал управляющим. Но мы остаемся в тесном контакте, т. к. он не инвестор, а сам фермер, который всегда хочет знать, что в хозяйстве происходит. Я в Латвии уже полностью обжился, у меня здесь семья, и я чувствую себя счастливым. Ктому же до Германии всего два часа лёта».
«У нас достаточно большой коллектив – вместе с собственником и мной это 18 человек. Но не все заняты напрямую в хозяйстве. У нас 8 механизаторов, 2 водителя, повар, сотрудники в мастерской и офисе, а также сезонные работники. Наш основной состав – это топ-коллектив. Но найти новых сотрудников крайне сложно, здесь в населенном пункте есть школа с 9 классами. Кто-то из ее выпускников сразу после школы идет работать, другие стремятся получить профессию. В профессиональной школе ученики больше изучают теорию, но проходят и практику. Лучше всего для нас заинтересовывать студентов, проходящих у нас практику, чтобы после окончания учебы они оставались работать у нас. Я не сторонник вертикальной иерархии управления, типичной для крупных агропредприятий Восточный Европы, а считаю себя частью команды. Мне нравится, когда мы вместе ищем пути решения проблем и принимаем решения. Поэтому я всегда на связи с сотрудниками».
Сезон в Balticagrar
Вследствие короткого вегетационного периода машинно-тракторный парк предприятия достаточно многочислен. Раньше ставка делалась на тракторы реномированного североамериканского производителя, с 2018 годы используется только самоходная техника CLAAS. Кроме тракторов в хозяйстве 4 комбайна Lexion с жатками 12 м. Сезон начинается в Balticagrar в начале февраля. В это время техника готовится к выходу в поле. С приходом марта Флориан Райтцле начинает выезжать в поля: «Мы начинаем разбрасывать удобрения. В это время года погода еще не стабильна, зима периодически напоминает о себе. Если весна ранняя, в конце марта мы уже сеем горох, если нет – то в апреле. Затем на очереди посев ранних зерновых. Если погода холодная и влажная нет смысла торопиться, потому что всходы будут слабыми. Обычно яровую пшеницу мы сеем в период 20–25 апреля. С середины апреля уже нужно проводить опрыскивание. Рапс начинает цвести во второй декаде мая. Это для меня самое красивое время года! В июне дни здесь очень длинные, мы в северной стране. С середины июня начинаются белые ночи, когда по-настоящему темно не бывает вовсе. Что еще нужно знать: в период летнего равноденствия в Латвии национальные праздники, поэтому выходные у всех, даже у аграриев.
Затем начинается подготовка к уборке. Параллельно мы проводим известкование и внесение органики – каждый год до 5 000 т. Транспортировку мы организовывает тоже сами. Уборка озимого ячменя проходит с 10 по 20 июля, он нужен для кормопроизводства и идет на экспорт. Затем мы сразу же переключаемся на рапс, следом вносим органику, заделывая ее Cruiser. С 1 августа Focus начинает сеять озимый рапс. Бывает сложно к тому времени полностью убрать пшеницу. Иногда поле пшеницы убирается до обеда, затем проводится лущение стерни, а к вечеру Focus выходит в поле. Агрономически это не совсем оптимально, но по-другому не получается. К 20 августа уборка озимых заканчивается. Это самое напряженное время в хозяйстве: комбайны в поле, тракторы с бункерами-накопителями снуют туда-сюда, параллельно вносится органика и готовится почва под посев, начинается посев рапса и сидератов. Зачастую в полях одновременно работают до 15 единиц техники. Моя главная задача – организовать и координировать рабочие процессы. Я почти все время провожу в автомобиле, бывают дни, когда суточный пробег составляет до 500 км, и это в радиусе 50–60 км! Но я должен все держать под контролем, чтобы мочь в нужном случае правильно реагировать. В конце августа-начале сентября мы убираем фасоль, затем начинаем готовить почву под посев озимых, которые мы сеем в первой половине сентября. К этому времени нужно успеть подготовить почву. В этом году двумя сеялками мы смогли посеять 250 га. Я пытаюсь оптимизировать процессы, чтобы быстрее выполнять цикл подготовительных работ, потому что ждать – это не для нас. Ошибки при посеве озимых в Латвии не прощаются. Что не сделаешь сегодня, завтра уже будет поздно. Осенью 2023 года посев озимых происходил при катастрофической влажности. Мы наделали много колей, существенно повредив структуру почвы. Корневая система растений получилась слабой, что не могло негативно не отразиться на урожае. В этом году было лучше. 85% посевов мы сделали в благоприятную погоду. С дождями осенью здесь проблем нет, поэтому посевы озимых сейчас радуют глаз. Но до урожая еще далеко, а его, как здесь говорят, считать надо уже в амбаре. Будем надеяться, что нас пощадят наводнения и морозы зимой. Зима в Латвии всегда приносит фермерам убытки. Но если об этом постоянно думать, то не стоит заниматься земледелием вовсе. В конце сентября мы успеваем еще провести одну-две гербицидных обработки против озимых злаков, вносим калий, готовим почву под зиму. С Рождеством на ферму приходит период покоя и отпусков – до начала февраля. Затем, все по новой!»
Трудности с логистикой
Большой логистической проблемой является организация хранения зерна. 4 комбайна с производительностью до 50 т/час намолачивают порядка 1500 т/день. Но зерно нужно досушивать, и зерносушилка - это наше бутылочное горлышко. Зерно вначале выгружается на бетонную площадку, сушилка имеет производительность до 40 т/час и работает в сезон круглые сутки. Мы начинаем убирать при влажности зерна 17–18%. В отдельные годы влажность бывает и меньше. В 2021 году мы значительно увеличили объемы зернохранилищ: построили два силоса по 3 200 м3 и два амбара для хранения еще 18 000 т зерна. «Всего мы можем хранить сейчас до 22 000 т урожая», - говорит Флориан Райтцле. «Лучше, конечно, часть урожая сразу продать и транспортировать в порт. Но в годы, когда уборка получается сложной, или цены на зерно нас не устраивают, желательно иметь возможность хранить урожай. В следующем году у нас появится пятый комбайн, поэтому проблема с транспортировкой и хранением зерна сохранится».
Использование машин HORSCH
Техника HORSCH работает в Balticagrar с 2006 года. Зимой 2005/2006 многие посевы вымерзли и весной требовалась производительная сеялка для пересева. Здесь приобрели первую Pronto в Латвии. В 2012 появились первые опрыскиватели Leeb. Уже позже они стали называться HORSCH Leeb. «В начале было сложно, но благодаря отлаженному сервису и личному участию – в т. ч. и самого Тео Лееба – мы смогли преодолеть все трудности. В 2020 году появились уже два HORSCH Leeb 12 TD и весной 2024 года самоходный PT. Последнюю инвестицию мы никогда бы не осилили сами, это произошло благодаря дотациям ЕС. Сейчас мы, действительно, оснащены по последнему слову техники!»
Sprinter появился у нас этой весной. Причиной было расширение хозяйства, а также влажная осень предыдущего года. Это машина для прямого посева, в т. ч. и в сложных условиях. У нас сначала работал предсерийный агрегат, который мы опробовали на разном агрофоне и с разным оснащением. Нам очень импонирует широкий выбор рабочих органов машины, особенно ультра-узкие сошникиUltra ThinEdge шириной 12 мм, которые могут заделывать фасоль на глубину до 8 см. Для посева зерновых мы используем сошники шириной 20 мм, предварительно мы готовим почву дисковой бороной. У нас, правда, еще немного опыта, но посевы этого года выглядят просто отменно. Для заделки органики мы используем Cruiser или Joker с рабочей шириной 12 м. Для обработки почвы на среднюю глубину или второй стерневой обработки нам нравится Tiger XL и его качество перемешивания. Поскольку мы ушли от отвальной вспашки, основную обработку на глубину 25–30 см делают два Terrano FM.
Focus – наша ключевая машина в цикле возделывания рапса. Мы рыхлим почву на глубину 30 см и сеем с междурядьями 35 см. Еще будучи практикантом в 2013 году я работал на этой машине. Поскольку тогда здесь еще пахали, результаты отличались от сегодняшних. И на машине не было тех рабочих органов, что сейчас. Рапсоводство с того времени феноменально развилось, с 2013/2014 года мы возделываем даже озимый рапс! Финансово – это наша палочка-выручалочка. Мы совершенствуем технологию его посева, сейчас с новыми ультра узкими ULD-наконечниками у нас практически нет грубых комьев в горизонте заделки семян. В несколько модифицированной форме Focus засевает у нас и до 20% зернового клина. Мы несколько изменили вторую высевающую секцию, сделав ее ассиметричной с междурядьями от 12 до 23 см. Идея такова, чтобы корни культурных растений развивались в разрыхленной зоне. Междурядья закрываются, правда, чуть позднее, но почва в них просыхает быстрее. В результате у нас меньше грибковых заболеваний.
Перспективы
Что касается будущего агропредприятия, Флориан Райтцле очень осторожен: «Возможно, такие размеры хозяйств, как у нас, будут политически нежелательны, и ЕС заставит хозяйствовать в пределах 1000 га? Мы готовы ко всему, и этого тоже не боимся. Сможем ли мы и дальше расти? Думаю – нет, мы на пределе своих возможностей. Сейчас у нас большинство площадей и активов в собственности. Это важно для стабильного развития. То же можно сказать и об урожайности. Мы не будем гнаться за всяким хайпом. Важным фактором остается влияние политики. Мы бы охотно работали без дотаций, но сможем. Вызовом в 2025 году для нас будет сохранить отлаженность рабочих процессов на площади, выросшей более чем на 1000 га».