Mais do que apenas um campo de testes
Canteiro de demonstração da HORSCH
Quando você dirige ao longo da via paralela em direção a Sitzenhof, é possível ver o canteiro de demonstração da HORSCH ao lado direito. Ele foi originalmente concebido para a realização de testes de cultivo. Mas, com o passar do tempo, ele também foi utilizado para entrar mais em contato com a sociedade e transmitir um conhecimento mais profundo sobre agricultura. A terraHORSCH falou com Michael Braun e Josef Stangl do setor de marketing de produtos da HORSCH.
terraHORSCH: Quando a HORSCH estabeleceu o canteiro de demonstração e qual era a idéia por trás dele?
Michael Braun: O canteiro de demonstração foi criado em 1997. A idéia básica na época, era de mostrar que o plantio direto poderia ser posto em prática de maneira bem-sucedida no local. No entanto, nós rapidamente aprendemos que ela funcionava, porém com restrições. Uma vez que o preparo pode, na verdade, resultar no aumento de rendimento e de garantia de rendimento. Hoje em dia, o canteiro de demonstração possui outras funções. Uma muito importante é a comunicação externa. Isso significa que com o canteiro de demonstração, nós temos a oportunidade de entrar em contato com pessoas e começar a estabelecer debates - com agricultores, indivíduos que não são especialistas e alunos.
terraHORSCH: Então o propósito do canteiro de demonstração mudou?
Josef Stangl: De certa forma, sim. O canteiro de demonstração ainda é utilizado para testes de cultivo, porém o seu campo de aplicação foi expandido. Além dos inúmeros grupos de visitantes que acessam as instalações da HORSCH, nós também realizamos alguns projetos com escolas locais. E, dependendo com quem você fala no canteiro de demonstração, você pode falar em outro idioma. Para alunos, nós basicamente mostramos a eles as culturas nos campos para que eles possam ter uma idéia de que é isso que será processado e transformado nos alimentos que eles consomem todos os dias. Quando agricultores visitam o canteiro de demonstração, os tópicos são completamente diferentes. Eles focam, por exemplo, no gerenciamento correto da população, índices de semente ou rotações alternativas.
terraHORSCH: O que os alunos e indivíduos não especialistas acham do canteiro de demonstração?
Josef Stangl: Ele proporciona aos alunos a oportunidade de andar no meio da população, tocar e sentir o cheiro das plantas. É uma ótima experiência para eles o fato de as aulas acontecerem ao ar livre no campo e eles possam aprender usando todos os seus sentidos.
Michael Braun: Com indivíduos não especialistas, é sempre empolgante, pois nós podemos mostrar coisas em uma escala menor que geralmente são discutidas pela sociedade, por exemplo, o plantio direto ou o plantio convencional, com uso de arado versus sem uso de arado. Vários efeitos podem ser mostrados diretamente no campo de modo consideravelmente mais notável, por exemplo, estrutura do solo e as consequências de diferentes intensidades de cultivo.
terraHORSCH: E sobre as culturas menos comuns no canteiro de demonstração? Por quê vocês as cultivam?
Josef Stangl: Devido à mudança climática que nós questionamos e para testes variados. Nós estamos sempre no limite entre o que pode ser posto em prática e o que faz sentido para o agricutor e o que são só experimentos. Também é nosso objetivo trabalhar em culturas de teste que poderiam ir diretamente do campo para o consumo, como por exemplo, grão-de-bico, edamame, milho de pipoca ou milho doce. Outro motivo é testar como essas culturas podem ser inclusas na rotação. No futuro, nós arriscaremos cada vez mais para usar rotações intensas e mais econômicas. É por isso que prestamos atenção às alternativas.
terraHORSCH: Como os visitantes reagem a essas culturas especiais?
Josef Stangl: Os alunos ficam especialmente animados com o milho de pipoca. As crianças acham isso brilhante! Quanto mais diferente é uma cultura, mais interessado eles ficam.
Michael Braun: Na minha opinião, dois aspectos são muito importantes em relação ao cultivo dessas culturas especiais: Primeiro, nós podemos mostrar aos visitantes o que pode ser cultivado em nossa região além das culturas tradicionais e segundo, nós, como uma empresa, aprendemos muito. Nem mesmo nós podemos avaliar qual será o resultado final dos testes de cultivo. É um processo constante de aprendizado testar se o que nós fazemos faz sentido e é útil. Sendo assim, essa é uma das funções do canteiro, testar a diversidade assim como nos ensinar algumas coisas e aprender com elas. Nós ainda estamos longe de sermos especialistas nessas culturas e, em primeiro lugar, nós devemos criar uma base de conhecimento.
O que é plantado no canteiro de demonstração?
Um resumo dos testes de cultivo nesse ano no canteiro de demonstração
Milho, trigo, colza: As culturas tradicionais ainda desempenham um importante papel no canteiro. Os testes são principalmente sobre detectar pequenos detalhes relacionados à produção.
Culturas temporárias: Várias culturas temporárias e misturas de culturas temporárias são cultivadas no canteiro de demonstração para examinar a influência na cultura posterior. Diferentes culturas secundárias são testadas para reunir experiências e descobrir qual valor adicional elas agregam para a plantação posterior.
Soja e edamame: Cada vez mais, a tendência é a produção de proteína doméstica. A HORSCH entende que, em alguns anos, a soja terá se estabelecido na Alemanha e que os números de variedades específicas do local aumentarão no futuro. Sendo assim, a soja é uma cultura fácil de ser lavrada e é ideal como uma cultura anterior aos cereais.
Grão-de-bico: Até o momento, há somente poucas informações sobre o cultivo de grão-de-bico na Alemanha. Além disso, há somente poucas variedades disponíveis. O grão-de-bico é geralmente cultivado nos países mais ao Sul ou em regiões secas.
Girassol, açúcar de milho e milho de pipoca: Semelhante ao grão-de-bico, a idéia dessas culturas é a de irem direto do campo para o consumo.
Cânhamo: No momento, a procura por cânhamo na Alemanha está crescendo tão rapidamente que não pode ser atendida. O cânhamo é um excelente exemplo de que culturas incomuns são muito populares em nossa sociedade.
Menos de 1/3 dos terrenos no canteiro de demonstração são utilizados para cultivar culturas especiais.