Outono chuvoso – má colheita?
"Nunca, desde que as medições começaram em 1881, houve um nível tão alto de precipitação na Alemanha por doze meses consecutivos." Isso foi relatado pelo Serviço Meteorológico Alemão (DWD) - em junho de 2024, lembre-se! No final do outono de 2024, muitos gerentes de fazendas puderam confirmar que essa situação climática não mudou fundamentalmente.
Pesquisas externas confirmam que quase metade do total de cereais de inverno deste ano foi semeada tardiamente. No entanto, mesmo a semeadura oportuna é frequentemente fortemente influenciada pelas condições úmidas.
Os níveis de umidade do solo nas camadas superiores do solo publicados pelo Serviço Meteorológico Alemão mostram solos totalmente saturados no início de novembro - com exceção do nordeste da Alemanha. A água no solo também determina significativamente nossas temperaturas do solo. Enquanto a chuva quente do Oeste no início da primavera pode fazer o solo aquecer mais rapidamente, o solo saturado no outono leva a uma menor proporção de ar no solo e, portanto, a um resfriamento mais lento.
Mais massa no solo se comporta de forma mais lenta devido às flutuações de temperatura ao longo do dia. Consequentemente, as plantas realmente devem crescer melhor se as temperaturas forem mais uniformes. Podemos ver por que isso nem sempre é o caso se examinarmos mais de perto a necessidade de oxigênio no solo. As bactérias e a vida do solo em geral precisam de oxigênio. Sem oxigénio, o solo entra em um estado redutor e reduz a liberação e conversão de nutrientes. A formação de raízes finas depende do teor de oxigênio no solo. Sem oxigénio, as raízes são reduzidas ou apodrecem. O excesso de CO2 da respiração radicular não pode escapar e leva a danos. Essa hipóxia finalmente tem um efeito duradouro em todo o equilíbrio hormonal da planta e muda seu objetivo na vida de "gerar rendimento" para "de alguma forma sobreviver".
Como mais massa no solo pode levar a um aquecimento mais lento na primavera, como o sistema radicular será menos bem desenvolvido e como a infiltração e a secagem serão mais lentas, uma série de desafios esperará por nós no início da vegetação. Os nutrientes que devem ser mineralizados (azoto, enxofre...) entram no ciclo da vegetação em uma fase posterior e não podem ser absorvidos com a máxima eficiência (fósforo...).
Influência do preparo do solo no outono
Para decidir se e como podemos mitigar a situação com medidas modificadas, primeiro analisaremos o papel do preparo do solo e retomaremos o artigo na última edição da terraHORSCH (Nostalgia ou necessidade?).
Para esperar uma mineralização precoce e até mesmo a liberação de nutrientes, primeiro temos que garantir que os materiais de partida se degradem. "Você só pode tirar algo da geladeira se algo tiver sido colocado primeiro."
A palha e outras matérias orgânicas precisam de ar (oxigênio), calor e umidade para a degradação microbiana (também existem outros mecanismos de degradação, mas estes são menos úteis para nós, por exemplo, intempéries por UV). Quanto mais fundo cavamos no solo cultivado, menos poros grossos encontramos e menos oxigênio para iniciar o processo de apodrecimento. O solo arenoso geralmente tem oxigênio suficiente nas camadas mais profundas devido às partículas mais grossas, enquanto nos solos argilosos a proporção de poros grossos diminui rapidamente em favor dos poros finos. Conforme mostrado na ilustração a seguir, o material a ser decomposto deve ser misturado uniformemente, mas não muito profundamente, dependendo do tipo de solo. Em caso de alta saturação de água, essas zonas se movem para cima à medida que o oxigênio nos poros grossos é deslocado pela água.
Os poros grossos são importantes para a capacidade de infiltração dos solos. No entanto, esta afirmação geral não é suficiente para maiores volumes de precipitação. A continuidade dos poros grossos é importante quando se trata de levar grandes quantidades de água de precipitação para camadas mais profundas. Se os poros grossos estiverem ausentes, por exemplo, no horizonte de cultivo causado pelo cultivo de manchas, isso se torna um gargalo. A água se acumula na área acima e você não pode dirigir nos campos por um longo tempo. Isso é mais perceptível quando há muita chuva entre a aragem em condições ligeiramente úmidas e a semeadura. O número excessivo de poros grossos no topo de 20 a 30 cm rapidamente se torna saturado e não transporta a água rápido o suficiente para camadas mais profundas.
A água não sobe novamente em poros grossos durante os períodos secos. Neste caso, a potência capilar é muito baixa. Somente com consolidação suficiente e espaçamentos de poros correspondentemente pequenos, a potência capilar é alta o suficiente para que se possa esperar que a água e os minerais dissolvidos nela (Ca²+ livre, potássio etc.) subam.
O papel das faixas
Um ponto que recebe pouca atenção é a influência das faixas na infiltração. Fora das faixas, a água não flui apenas verticalmente para baixo no solo. Mesmo que normalmente nenhuma erosão da água da precipitação seja visível na superfície, ela flui em direção ao ponto mais baixo, mesmo que a inclinação seja mínima. A água que não é retida no solo se acumula no ponto mais baixo ou em camadas de lagoas. As faixas compactam o solo abaixo e impedem que a água flua rápida e horizontalmente. A água se acumula na camada do solo na superfície da faixa compactada e drena para baixo mais lentamente. Após grandes quantidades de chuva, pode-se observar que a pista não só não produz nenhum rendimento, mas as plantas na área vizinha também se desenvolvem pior. Quanto mais pesada a carga por eixo e menor a capacidade de carga da esteira, mais profunda é a compactação e maior é a área afetada negativamente.
Um solo totalmente saturado, como o solo seco, não pode ser suficientemente consolidado, pois o cimento não se torna forte o suficiente para que as partículas do solo se unam. O solo é mais bem cultivado e suficientemente consolidado quando aprox. 2/3 (capacidade efetiva de campo: 60-70%) está saturado com água.
Se cultivarmos um solo muito úmido, não podemos consolidá-lo o suficiente para comprimir as cavidades, pois os poros grossos são preenchidos de forma não flexível com água. Partículas finas dissolvidas no dreno de água para baixo depois de terem secado e bloqueado os canais de infiltração, respectivamente, são depositadas como concreto em uma camada de cultivo mais profunda que atua como um filtro. O solo fica incrustado e colapsa à medida que as partículas estabilizadoras (cal) também são lavadas para baixo. A estrutura do solo sofre e só pode se curar de forma limitada a curto prazo.
Em nossas latitudes, não podemos confiar em uma geada suficiente como um mecanismo de regeneração natural. Portanto, temos que contar com uma estrutura de solo ruim até pelo menos a próxima passagem do preparo do solo.
A má estrutura do solo não significa que nossa geladeira imaginária de repente fique vazia, mas que não podemos mais acessar todos os compartimentos nela. No entanto, em contraste, as plantas não podem roubar secretamente de outros compartimentos. O fertilizante deve ser aplicado conforme necessário, e os poucos compartimentos devem ser mantidos o mais cheios possível. A fertilização baseada em necessidades significa identificar as informações incorretas que recebemos da análise do solo, se necessário, por meio de análises de plantas. Na melhor das hipóteses, a análise do solo nos dá o conteúdo de todo o refrigerador.
Qual a distribuição de poros desejada pelas raízes?
Esta pergunta pode ser respondida de uma forma muito complexa. Ou você pode olhar para o princípio básico e derivar o resto dele: As raízes não querem mudanças intensas de densidade do solo! As cavidades são evitadas tanto quanto as camadas de esfregaço. Zonas de compactação menores são abertas ao longo do tempo. As raízes também toleram muito bem o salto do solo superficial solto para o subsolo mais firme, desde que a transição seja uniforme. O entrelaçamento dos horizontes de cultivo com pontos apropriados ajuda nesse sentido. O solo de fluxo livre pode ser cultivado com pontas mais largas e um espaçamento mais estreito do que o solo grosseiramente quebrado e muito argiloso. As cavidades causadas pelo cultivo seco e profundo só podem ser reduzidas, especialmente em camadas mais profundas, usando o packer apropriado para o local. O packer também reduz a infiltração acima mencionada de partículas finas em camadas mais profundas.
Por fim, analisamos como nossas culturas devem idealmente entrar no próximo período de dormência. Começa no Advento, quando a temperatura do solo cai consistentemente abaixo de 5°C. A divisão celular da planta de cultivo começa a ficar muito lenta, e azevém e rabo de raposa raramente germinam abaixo dessa temperatura. Uma verdadeira dormência da vegetação que dura semanas diminui em nossa latitude e leva a apenas quebras mínimas de crescimento em culturas com requisitos de temperatura mais baixos (colza). No entanto, o estágio correto da colheita deve ser alcançado no caso de noites de geada regulares.
As plantas de colza devem ser desenvolvidas até o estágio de 10 a 12 folhas e formar uma boa estrutura radicular. Além disso, o objetivo deve ser alcançar uma raiz principal profunda com um diâmetro de raiz de 0,8 a 1 cm. Para o trigo, também, o estágio de desenvolvimento das plantas é decisivo para a resistência. As populações de trigo são muito resistentes ao gelo pouco antes ou logo após o estágio de 3 folhas (conversão de grãos em nutrição de raízes), e este estágio é o melhor para entrar no inverno. Isso também se aplica a plantas perfilhadas. Com as suas reservas de nutrientes, a sua capacidade de regeneração é muito boa. Em princípio, o objetivo deve ser o perfilhamento antes do inverno, pois os brotos que são formados no outono geralmente são um pouco mais produtivos e mais resistentes do que os brotos que são formados no final da primavera.
Devido à fase anterior de extensão do caule, alcançar uma certa densidade populacional alvo mínima é ainda mais importante e relevante para o rendimento da cevada do que para o trigo. Aqui, também, os brotos formados no outono alcançam um rendimento mais alto. Portanto, o objetivo deve ser um bom desenvolvimento pré-inverno com perfilhamento até um máximo de EC 25. Também neste caso, o crescimento excessivo da população leva a um aumento dos danos no inverno e a uma maior infestação de doenças. Em princípio, os danos no inverno podem ser evitados se as plantas estiverem saudáveis.
Após uma fase de endurecimento suficiente, a colza e o trigo de inverno podem suportar temperaturas de -15 a -20°C e temperaturas de cevada de inverno de -12 a -15°C, mesmo sem cobertura de neve.
Se o tempo for curto para o estabelecimento oportuno da cultura, o termo "canteiro antes do tempo de semeadura" se aplica até o momento em que a semeadura da cultura realmente não faz mais sentido. Se não houver alternativas, uma consequência pode ser semear culturas sem cultivo prévio de solo primário, mesmo que um preparo prévio tenha sido estabelecido no local por muitos anos. A longo prazo, uma cultura semeada em condições abaixo do ideal é melhor do que a lavoura errada. Semeadoras sem ferramentas de pré-cultivo que ainda alcançam uma colocação de profundidade ideal são predestinadas para isso.
Se o cultivo foi realizado em condições chuvosas, é importante ficar de olho nos campos e, se necessário, realizar medidas de reparo nos próximos anos, bem como ter em mente os fluxos de nutrientes lentos e o mau sistema radicular ao realizar medidas de manejo populacional na primavera. Isso não significa apenas, por exemplo, que o insumo inicial (tempo, nutrientes e quantidade) deve ser ajustado, mas também que há um risco potencialmente maior no caso de um uso prolongado de reguladores de crescimento antes dos períodos secos.
"Outono úmido - má colheita" não precisa ser verdadeiro se nos adaptarmos.