Középpontban a jövő
Jean-Luc Didier gazdaságában minden egy célra összpontosul: a termelési költségek radikális csökkentésére. 2005 óta a HORSCH Sprinter ST a talajművelés egyik kulcsfontosságú eszköze. “Nem állt világosan az első helyen, inkább szkeptikus voltam” - mondja a gazda. A terraHORSCH-nak elmondja megközelítését.
Jean-Luc Didier farmot vezet a franciaországi Haute-Marne megyében. Gazdálkodási módja nagyon pragmatikus. A gazdaságához szerinte legjobban illő módszerekkel dolgozik – anélkül, hogy dogmatikusan tartaná ezeket egyedül helyesnek. Egyéni rendszere saját teszteken alapul, és nem mindig vihető át – főleg nem nagy potenciálú talajokra. Birtoka két tanyából áll, egymástól ötven kilométerre.
Birtoka két tanyából áll, egymástól ötven kilométerre. Az éghajlati viszonyok hasonlók, mindkét tanyán vannak gabonasilók és síktárolók. A földek elég messze vannak egymástól, talajaik nagyon eltérők. A szántóterület 65 százaléka, a Barrois-síkságon, többé-kevésbé kövekkel teli. A talajok mélysége 10 és 30 centiméter között változik, és a kövek aránya részben meghaladja az 50 százalékot. 25 százaléknyi a lecsapolt, nedves agyagos talaj, a fennmaradó tíz pedig egészséges, iszapos, agyagos. Néhányuk 60 százalékban agyagból áll, másikak nagyon kövesek. Csapadékmennyiségben részben 200 milliméter különbség van a két hely között. Az átlagos csapadékmennyiség évente 950 milliméter, főleg ősszel és télen esik. Jean-Luc Didier nemcsak gazda, hanem vállalkozó is.
"A körülményeim korántsem ideálisak" – mondja Jean-Luc Didier. „Különösen, mert egyes földterületek nagyon meredekek – akár százméteres magasságkülönbséggel. Az elmúlt évek visszatérő éghajlati kiszámíthatatlansága óriási hatással van a hozamokra és a termény minőségére. Hogy csak egy dolgot mondjak, 2019-ben háromhónapos szárazság volt Franciaországban. Ősszel azonban nagyon esett, három hónap alatt közel 392 milliméter!”
Átállás
Jean-Luc Didier 1995-ben vette át a majorságot. A nagy mennyiségű kő és agyagos talaj, valamint a munka hatékonysága okán a gazdaság 49 éve, azaz 1971 óta, kizárólag eke nélkül műveli a talajt. 2005-ben 75 százalékkal növelte a megművelt földterületet. Ahhoz, hogy ez a lépés nyereséges legyen, át kellett szervezni a gépesítést. „Sokféle gép duplán is megvolt a gazdaságban, például forgóborona négy-, illetve hatméteres változatban, hat- és nyolcméteres vetőgép, összesen négy. Nyilvánvaló volt a megtakarítási lehetőség. 34 gépet adtam el, és 17-et vettem, néhányat másodkézből.
A gazdaság vezetője akkor még mindig az intenzív gazdálkodásra hagyatkozott, és a régióra jellemző növényeket termesztett: repcét, őszi árpát, őszi búzát. A gépköltségeket szigorúan, felesleges beruházások nélkül kalkulálta – de a vetés minőségét sem befolyásolva.
„Olyan hatméteres vetőgépet kerestem, amely kiválóan teljesít különböző talajokon, gyors, és nem kell folyamatosan változtatnom a beállításokon. Valójában négy gép munkáját kellett elvégeznie – tekintettel a minőségre és a sokoldalúságra – és egyúttal ugyanolyan vetési minőséget garantálni nedves talajon, mint forgóboronával. Hozamveszteséget semmiképpen sem akartam. Végül, de nem utolsósorban, a működési költségeknek hasonlónak kellett lenniük a régi Nodet vetőgépünkéhez. Abban az időben még nem volt olyan vetőgép a piacon, amely minden elvárásomat kielégíthette volna.”
2005-ben még nem voltam a HORSCH ügyfele, nem érdekelt a Seed Exactor vetőgép. Azt hittem, túl bonyolult. Véleményem szerint energiapazarló volt, elegendő áteresztőképesség nélkül. Tipikus Airseeder CO vásárló sem voltam, akkoriban a koncepció nekem nem tűnt túl ígéretesnek. Tetszett a kapás rendszer, de az Airseeder kapáit kettős rugóra szerelték, sok mozgó alkatrésszel. Bevezetésekor legalább egyik követelményemnek megfelelt a Sprinter ST: a beszerzési és üzemeltetési költségek lehető legalacsonyabb szinten tartásának, különösen a FlexGrip rendszer miatt, de még nem voltam teljesen meggyőzve. Amikor Michael Horsch elmagyarázta nekem, hogy sok Airseeder CO-t adtak el Nagy-Britanniában, és hogy az ottani vásárlók hektáronként tíz tonna búzatermést értek el, egyből döntöttem. Termesztési rendszerem teljesen megváltozott. A meredek lejtők és szántóföldjeim nagy távolsága ellenére új gépemmel csak 1,9 LE/hektárra volt szükségem (a növényvédelmet is beleértve).
Kétségbe vonni a Sprinter sokoldalúságát
Eleinte az agronómiai rendszer és a gépesítés átalakításával szinte sötétbe ugrott Jean Luc Didier. „Szkeptikus voltam, mert forgóboronára kellett cserélnem egy vetőgépet, amely mindig megoldást nyújtott, mikor semmi más nem működött. Akár a legnehezebb körülmények között is lehet vele vetni. A biztonság kedvéért egy évig megtartottam a másik négyméteres vetőgépemet. A gazda szívesen mesélgeti: „Egyszer november elején napraforgó után vetettem búzát, nagyon nedves körülmények között. Rendkívül rövid volt az esőmentes időszak. Hogy ikerkerekű traktorral vethessek, felemeltem a vetőgép elejét, nehogy megcsússzon a traktor a lejtőkön. Tartottam a 15 km/óra munkasebességet, végül is hatvan hektárt kellett bevetnem egy nap alatt! Amikor a növények megjelentek, és betakarításkor is észrevettem, hogy az eredmény teljesen megegyezik a forgóborona-vetőgép kombinációéval.”
Azt is észrevettem, hogy ha a Sprinter nagy sebességgel, folyamatosan töri a földet, nem tömörül a barázda alja, jó a barázda vízáteresztő képessége, valamint a növény nedvességelnyelése. Így eladtam a gazdaságom utolsó forgóboronáját is.
Egy gazdaságos vetőgép
„A Sprinter ST nagyon gazdaságos – több okból is. Először is, ez egy kapás vetőgép. Úgy gondolom, hogy a kapák kevésbé gyorsan kopnak, mint a tárcsák. A kapák merevek, így nem annyira hajlamosak kopásra. Az új modellek gumiabroncsai pedig elég nagyok ahhoz, hogy az alvázat hordozzák. Így nem kell alkalmatlan időben cserélni őket.”
Az első modellemen csak hatezer hektár után cseréltem ki az ék alakú lemezt. Az új modelleken pedig csak a kapa állásszögét kellett megváltoztatni, magát a kapát egyáltalán nem kellett cserélni.
„Immár a harmadik Sprintert használom. Az elsőt azért adtam el, mert szerettem volna dupla tartályt, és betartani a közúti közlekedési szabályokat, a másodikat pedig, hogy megfeleljen a fékezési előírásoknak, és a vetőgép egyetlen hátránya miatt, ami a lóerőigény. A jelenlegi Sprinteremen két kapával kevesebb van – ez fontos tényező a lóerőigény csökkentésében. Jelenleg az átlagos gázolajfogyasztásom hektáronként hét liter, ha Duett-kapával vetek” – magyarázza Jean Luc Didier.
Az új vetési előírások teljesítése érdekében a Duett-kapákat szűkebbekre cserélték, amelyek kevesebb földet mozgatnak, ezért kevesebb lóerőt igényelnek.
A Sprinter, a puszta műszaki szempontok mellett, amelyek gazdaságossá teszik karbantartását és a gázolaj-felhasználását, megmutatja előnyeit munkaidőben és a logisztikában is. „A gép könnyen beállítható és masszív, ezért egy ideiglenes munkavállaló is gyorsan meg tudja szokni. Csak a mélységi ütközőket kell behelyeznie a gép dőlésszöge és a magmélység beállításához.” Mivel betartja a közúti szállítás előírt méreteit, időt takarít meg, ha nagy távolságokat kell megtenni, nincs szükség sem felvezető járműre, sem további alkalmazottra. A tartályok nagy, ötezer literes űrtartalma csökkenti a visszautak számát a gazdaságba. „Ezért át kellett szervezni a munkaidőnket, mivel hirtelen több hektárt tudtunk elvetni – kevesebb géppel és kevesebb személyzettel. Nagyra értékelem Sprinterünk nagy abroncsait is” – magyarázza a gazda.
Új kérdések
Akkoriban egyszerű volt a Sprinter használatának fő oka: egyenletes, szilárd magágy előkészítése. Ma teljesen új problémák merülnek fel: A gépnek képesnek kell lennie növényi maradványokban és köztesnövényekben is dolgozni.
„Öt éve jól tudom, hogy változik a szakmánk közéleti megítélése. Óriási társadalmi nyomásnak vagyunk kitéve, egyre több új környezetvédelmi előírást kapunk, és további problémáink vannak, például a talaj szennyeződése, a rovarkártevők és bizonyos hatóanyagok elvesztése, amelyeket nem pótolnak alternatívák. Köztük például a glifozát. Egy-két évvel ezelőtt meg voltam győződve, hogy a természetvédelmi gazdálkodásban ezt még tolerálni fogják, legalábbis addig, amíg új hatóanyag jelenik meg. Sok tényező befolyásolta az új termelési rendszerekkel kapcsolatos döntéseimet, amelyek új irányba vittek. Régiónkban az éghajlati viszonyainkkal és a rendkívül száraz talajjal az extenzív gazdálkodás felé tartunk – legalábbis véleményem szerint. Ez lett az a modell, amelyre végül ráálltam.”
Jean-Luc Didier szerint ehhez szükség van egzotikus növények termesztésére is: „Noha nem feltétlenül felelnek meg talaj- és éghajlati viszonyainknak, nélkülözhetetlenek egy átfogó koncepcióhoz. A borsó nem alkalmazkodik a köves talajhoz. A zab, a lenmag és a napraforgó érzékenyen reagál az aszályra. A kukorica nem szereti a köveket vagy az állóvizet, tavasszal, ősszel. A szója fél a nyári aszálytól, és csak késő ősszel lehet betakarítani. De minden növény szerepet játszik a mezők „higiéniájában” és a talajok egyensúlyában. A repce művelését akkor is folytatni lehet, ha intenzív növényről van szó. Ennek azonban széles körforgásnak kell lennie, amely magába foglalja a tavaszi növényeket is. Jelenleg repcét, szóját, tavaszi borsót, lenmagot, napraforgót, őszi és tavaszi búzát, őszi és tavaszi árpát termesztek. A jövőben fel kell készülnünk arra, hogy elveszítünk némi pénzt az egyes növényeken, főleg a hozamokban, de ha figyelembe vesszük a vetésforgó minden elemét, akkor kompenzálni lehet."
A kiterjedt termesztési rendszer tehát logikus következmény annál a gazdálkodónál, akinek szántóföldi koncepciója teljes mértékben a költségek drasztikus csökkentésére irányul. Mivel elértük a hozamok maximális határát, és ezek már nem a gazdasági hatékonyság fő tényezői, kivéve jelenleg az ökológiai ágazatban, a nyereséget befolyásoló egyetlen eszköz a termelési költség. „A szélsőséges időjárás miatt egyre nehezebb nagy hozamokban reménykedni. Amikor több kihívást jelentő éveken mész keresztül, egyszerűen át kell újra gondolni a dolgokat. A növényvédő szerek használatával is zsákutcába kerültünk. A csökkentést ránk kényszerítik. Ezért akarom herbicidfüggés nélkül tisztítani a földeket. Véleményem szerint a széles körforgású művelési rendszer, a hagyományos vetés vagy a forgatás nélküli talajművelés a legalkalmasabb megoldás gyenge adottságú meszes, agyagos talajainkon."
Sprinter ST egy kiterjedt rendszerben
Jean-Luc Didier sokat dolgozik köztes- és zöldtrágya-növényekkel. Nagy fehérjetartalmú növényekre, bükkönyre, etióp mustárra, facéliára és – ha problémái vannak a talajszerkezettel – lóbabra támaszkodik.
„Betakarítás után Sprinter ST-vel vetek – közvetlenül a szalmatarlóba. Különösképp nagyon köves talajon, ezért vásároltam új keskeny kapákat két, egymás fölötti nyílással. A kis magokat kevésbé mélyen helyezik el, mint a nagy átmérőjűeket, például a lóbabot. 28 centméter sortávolsággal vetek. 2018-ban és 2019-ben a vetés körülményei rendkívüliek voltak: extrém száraz nyár és nagyon nedves ősz. Valójában teljesen másodlagosak voltak a gazdasági tényezők. Egyszerűen az volt a fontos, hogy egyáltalán vetni tudjunk.”
„Sprinter-konfigurációmmal zöldtrágyát vetettem, amely helyreállítja a talaj egyensúlyát. Talajaim valójában túl sok humuszt tartalmaznak. Ez növeli a felhasználható tartalékokat, de korlátozza egyes gyökér-gombaölők hatékonyságát. Ha túl magas a széntartalom, nincs elegendő nitrogén. Ilyenkor szükség van nitrogén hozzáadására zöldtrágya növényekkel. Cukrot biztosítanak, táplálékot adnak a baktériumoknak, serkentik a humusz mineralizálódását és a tavaszi növények ennek megfelelő felhasználását.”
Jean-Luc Didier repce vetésére is felhasználja a kapákat, így nagyobb vonóerővel rendelkezik. A gabonafélék vetéséhez azonban változtat. “Egymás melletti nyílású kapát használok, a műtrágyához központi nyílással. Ugyanaz az elv, mint a Duett csoroszlya esetében, de finomabb és kevésbé mély kapákkal. Kisebb vonóerőt igényel, mivel kevesebb nedves talajt hoz felszínre. Akármelyik technológiát választja az ember – mindegyiknek vannak előnyei és hátrányai. Az utóbbi esetben a fő probléma az, hogy a műtrágya kevésbé mélyre kerül, illetve a két vetőnyílás nagyon közel van egymáshoz. Célunk közelebb kerülni a forgatás nélküli gazdálkodáshoz, hogy a lehető legpontosabban tudjunk behatolni a talajba, hogy a lehető legkevesebbet forgassuk a talajt, megtartva nedvességét és korlátozva a gyomosodást."
Sokoldalú vetőgép
Néhány induló probléma ellenére, amelyeket a HORSCH szervizcsapatának támogatásával meg tudott oldani, Jean Luc Didier nagyon elégedett a szerzeményével. „Ez már a harmadik Sprinter ST munkagépem, ez önmagáért beszél.” A jövőben ez a vetőgép lesz az egyetlen a gazdaságban – száraz, valamint köves talajon: száraz körülmények között, kis kapákkal, és nedvesek között is, behúzott hengerrel. A Sprinter kiválóan működik felületesen előkészített talajokon a műtrágya csoroszlyával, valamint olyan keskeny kapákkal, amelyek nem mozgatják a talajt. Keskeny heggyel a Sprinter vethet közvetlenül rövidre vágott tarlóba anélkül, hogy a szalmát a barázda aljába nyomná, és nem fogyaszt túl sok gázolajat. Jean Luc Didier hozzáteszi: „Az lenne a kívánságom, hogy a Sprinter következő változata képes legyen jól fejlett zöldtrágyába vetni. Szakmai pályafutásom során mindig megpróbáltam lépésről lépésre adaptálni dolgokat anélkül, hogy teljesen megkérdőjeleztem volna a korábban bevált szántóföldi rendszert. Különös tekintettel a hatalmas változásokra, amelyekkel szembe kell néznünk, és amelyek várhatóan be fognak következni. Nem a technológiám gyökeres megváltoztatását keresem, hanem a folyamatos további fejlesztéseket. Valójában, ha lehetséges, a gazdaságban már létező gépekkel.”
A 2019 őszi erős esőzések miatt a búza, egy későn érő fajta, csak későn vethető el a Sprinterrel. Jobban kihasználhatta a 2020 április végi esőzéseket, különös tekintettel a nitrogénfelvételre. Ez a fajta 8,1 tonna termést ért el 87 hektáron, míg egy korábbi érésű fajta a többi területen „csak” 6,9 tonnát. 
Jean Luc Didier kiterjedt rendszerében minden növénynek megvan a feladata a szántóföldi higiéniában és a talaj egyensúlyában. A gazda úgy gondolja, hogy a jövőben veszít bizonyos terméshozamokon, de összességében lesz jövedelme.