Hosszabb tenyészidőszak – új lehetőségek
Håkon Huseby és fiai, Kristian és Knut Arne világosan észreveszik: Norvégiában egyre hosszabb a vegetációs időszak. Ez új lehetőségeket nyit meg a növénytermesztésben.
"1988-ban vettem át a gazdaságot, amikor apám meghalt. Azóta a vegetációs időszak hosszabb lett: egy héttel, több tavasszal és két héttel több ősszel" – mondja Håkon Huseby. Feleségével, Ragna Kirkebyvel együtt vezeti a Kjølstad és Skoftestad családi gazdaságokat Åsban, a fővárostól, Oslótól fél órányira, délre. Egyszerű szántóföldi gazdaságok, ahogy az erre szokásos. Norvégia területének mindössze három százalékát művelik meg. Dániában, a déli szomszédos országban ez több, mint 60 százalék! "A mezőgazdasági terület Norvégiában kb. egymillió hektárt tesz ki. Ennek 70 százaléka csak fűtermesztésre alkalmas. A fennmaradó területet főként gabonafélék és olajos növények termesztésére használják. Ezek a mi fő növényeink is. Lépésről lépésre egyre stabilabb és egyre változatosabb vetésforgót alakítottunk ki" – állítja Håkon Huseby.
Változatos vetésforgó
Ma mindkét gazdaságban hétéves a vetésforgó. Az első évben őszi árpát termesztenek, az őszi repce előveteményeként, amely viszont a harmadik évben kiváló elővetemény az őszi búzának. Amint a búzát kicsépelték, és a negyedik évben az őszi árpa után is vetik a köztes növényeket. Az ötödik évben szántóföldi babot, a hatodikban pedig ismét őszi búzát és köztes növényeket vetnek. A vetésforgó a hetedik évben zabbal zárul. "Az őszi árpával minden évben van elég időnk az őszi repce vetésére. Bizonyos szempontból ez a kulcs nálunk. A mi régiónkban a repcét augusztus elején kell elvetni. És általában sikerül is tartani ezt az időpontot, mivel az őszi árpát általában július utolsó hetében csépeljük" – magyarázza Håkon Huseby.
Az őszi árpát Norvégiában meglehetősen ritkán termesztik, de a Huseby család már régóta beilleszti a vetésforgóba. "Norvégiában nem szokás ősszel vetni, mivel a növények gyakran nem élik túl a telet. De folyamatosan vannak új fajták. Egyszerűen arról van szó, hogy meg kell találni a legellenállóbbat. Már tíz évvel ezelőtt elkezdtük importálni a legkeményebb fajtákat Svédországból és Dániából. Ősszel Yara Milával (NPK 8-10,5-20) trágyáztunk, és ezzel egyidejűleg permeteztük az állományt a téli álmot alvó gombák ellen. Ez nálunk mindig jól bevált. Azonban egyértelműen a jó vetési körülményektől függ. Az őszi árpát legkésőbb szeptember 15-ig kell elvetni. Az optimális időpont azonban korábban, augusztus 20-a körül lenne, ha az időjárási körülmények ezt lehetővé teszik. Ha nedves talajba vetjük az őszi árpát, az eredmény meglehetősen gyenge lesz" – tudja a gazda tapasztalatból.
Regeneratív gazdálkodás
Kilenc évvel ezelőtt a tavaszi repcét kivették a vetésforgóból, és helyébe az őszi repcét ültették. Norvégiában a tavasszal vetett olajnövényeknél gyakran komoly gondot okoz a fénybogár és a káposztamoly. Az ősszel vetett repce már tovább fejlődött, és ez a probléma elkerülhető. "Amióta felhagytunk a nyári repce termesztésével, egyáltalán nem használunk növényvédő szereket".
A művelési mód másik változása, hogy a talajművelést lépésről lépésre csökkentették. A szántóföldek nagy részét most már direkt vetőgéppel vetik. "A természetkímélő gazdálkodás elve szerint művelünk. Célunk a folyamatos növénytakaró és a minimális, illetve csökkentett talajművelés, vagy még jobb esetben a direkt vetés. És a jó terméseredményeink azt mutatják, hogy sikeres ez az új stratégia " – erősíti meg Håkon Huseby.
Sikeres a direkt vetés
2001-ben felhagyott a szántással, és helyette az első HORSCH Terrano 6 FG-t vásárolta Norvégiában. Néhány évig a Terranót egy sekély talajművelési menet után a Jokerrel közvetlenül az aratás után használta. 2010-ben vásárolt egy Prontót: "Nagyon elégedettek voltunk ezzel a kombinációval. De még mindig végeztünk néhány vizsgálatot a Pronto direktvetéséről".
Azonban észrevették, hogy a gyomfésűzés elősegítette a gyomok csírázását. A dániai Foreningen for Reduceret Jordbearbejdning FRDK (Egyesület a csökkentett talajművelésért) hosszú távú tagságától és a csökkentett talajművelési támogatásoknak köszönhetően inspirálva hamarosan egy igazi direktvetőgépet tettek fel a kívánságlistájukra. "Direkt vetéssel és jó előveteményekkel talajművelés nélkül is kiváló eredményeket lehet elérni".
A 2018-as forró, száraz nyár után ismét megerősödött a rendszerbe vetett bizalmuk. A térségben az átlagos terméshozam két tonna volt, de a Huseby család több, mint négy tonnát takarított be – öntözés nélkül. "Mindenfajta talajművelés vizet von el a talajból. A közvetlen vetés másik előnye, hogy nem áll fenn a betokosodás vagy a felszíni lefolyás veszélye".
Nagyobb sortávolság
Korábban a 12,5 cm-es sortávolság volt általános. A Prontóval 15 centiméterre, majd az első norvégiai HORSCH Avatarral 16,7-re nőtt. "Nagyon bízom az Avatarban. Rendkívül pontosan helyezi el a vetőmagot, és alig mozgatja a talajt".
A direktvetőgépet 2019 őszén szállították le. 2021 nyarán vásároltak egy használt Focus 4 TD-t Dániából. "Az Avatarral és a Focusszal valójában nincs szükség előkészítő talajművelésre. Az a tervünk, hogy csak tízévente műveljük a talajt – amikor szennyvíz iszapot szórunk ki. Ezt leszámítva csak direkten vetünk. Jelenleg a Focusszal vetjük az őszi repcét. A Norsk institutt for bioøkonomi NIBIO (Norvég Bioökonómiai Intézet) hároméves kísérletében az őszi búza vetését is teszteltük 28,7 centiméteres sortávolsággal. Úgy becsültem, hogy 500-1000 kg termésveszteséget fogunk elszenvedni. De az első év adatai teljesen meglepők. A közvetlenül a Focusszal vetett szántóföldön volt a legnagyobb a terméshozam – több, mint 12 t/ha! Ezért nem félek a nagyobb sortávolságtól. De egyértelmű, hogy még sokat kell tanulnunk. Ha például tavaszi búzát vetünk egy sík szántóföldön, kemény, nehéz agyagos talajon, az eredmény teljesen más lehet. Ebben az esetben a 12,5 cm jobb lenne. De a vetésforgókkal és a köztes kultúrákkal kialakított termesztési stratégiánkkal nem félünk a sortávolság növelésétől."
Hasznos tanulságok a referenciaföldekről
A gazdaságban termesztett fő köztes kultúrák a takarmánybükköny, az olajretek és a mézontó. A Norvég Mezőgazdasági Tanácsadó Szolgálattal (NLR) együttműködve azonban a Huseby család más keverékeket és termesztési módszereket is tesztel. "A gazdaságunk az Oslo-fjord közelében található, ahol a vízminőség a hatóságok szemében az első helyen áll. Ezért kapunk támogatást köztes kultúrák termesztésére és minimális talajművelésre. De elég motiváció látni, hogy, mennyire fontosak a köztes kultúrák a magas hozamhoz. A közepes vagy jó köztes vetésű földeken a következő tavasszal a műtrágya harmadát megspórolhatjuk" – erősíti meg Håkon Huseby.
A 10 tonna vagy nagyobb mennyiségű őszi búza nagy mennyiségű szalmamaradványa problémát okozhat. De itt is pozitív hatása van a köztes vetéseknek. "Mindenfajta csökkentett talajművelés a kombájnnal kezdődik. A szalmát megfelelően kell levágni és szabályosan eloszlatni a gép teljes szélességében. Tavaly közel 11 tonna őszi búzát takarítottunk be – és természetesen ennek megfelelő mennyiségű szalma maradt a felszínen. A köztes vetések nélkül a lebomlás nagyon sokáig tartott volna, ahogy azt a referenciaföldeken láttuk. Bármelyik szántóföldi vizsgálatot is végezzük, a referenciaföldek rendkívül fontosak".
A Kjølstad Driftről:
440 hektáros növénytermesztés. 150 hektár saját tulajdonban van, a többi bérelt.
Vetésforgó
1. év: őszi árpa
2. év: őszi repce
3. év: őszi búza, majd köztes vetés
4. év: őszi árpa, majd köztes vetés.
5. év: bab fehér lóherével
6. év: őszi búza, majd köztes vetés
7. év zab
A földigiliszták növelik a levegő mennyiségét a talajban
Håkon Huseby mindig keresi a tudást és az inspirációt – helyben, de külföldön is. Fiai, Kristian és Knut Arne is ezt az elvet követik. "Talán ostobaságnak tűnik, hogy ennyi időt fektetek saját kísérletekbe, de meg akartam mutatni a fiaimnak, hogy a gazdálkodás hullámvasút – és az eredménytől függetlenül: mindig tapasztalatot szerzünk. Ráadásul izgalmas is, és jó móka többet tanulni. És évről évre jobbnak kell lennünk. 2014 őszén elmentünk Dániába, hogy többet tudjunk meg a fogós növényekről. Az egyik legfontosabb dolog, amit megtanultunk, az ásó használata volt! A dán gazdák nagy jelentőséget tulajdonítanak az egészséges talajnak. A jó vetésforgó egészséges talajt biztosít, sok földigilisztával. Ez hasznos lecke volt!"
Dániából hazatérve Husebyék azonnal a gyakorlatba ültették az ötleteiket, és az ásó rendszeres társsá vált a földeken. "A földigiliszták száma a talajművelés módjától függ. A földigiliszták nem szeretik sem az ekét, sem a boronát. A regeneratív gazdálkodásban, ahol a szalmát mindig a felszínen hagyják, lényegesen több a földigiliszta. Különösen a nagyméretűek, amelyek függőlegesen ásnak. A földigiliszták nem okoznak üzemeltetési költségeket, de biztosítják az optimális vízelvezetést és levegőt juttatnak a talajba. Néhány sikeres év után, amikor a bérelt földeken a köztes vetéssel és a direkt vetéssel már sikeresen termesztettünk, gyakran tapasztaljuk, hogy a víz jobban lefolyik az árkokban."
A köztes növények másik pozitív hatása, hogy a tápanyagokat felveszik és elraktározzák a következő szezonra. "A jó köztes kultúrák nagy mennyiségű műtrágyát helyettesítenek. A dániai szántóföldi teszteken árpával a maximális terméshozamot mindössze 80 kg N-vel érték el. Minden egyes köztes vetés után kis mennyiségű glifozátot juttatunk ki. Ha olyan vetőgépünk van, amely 3-4 cm mélységben tiszta talajba tudja helyezni a magot, nem látom okát az intenzív talajművelésnek. Rengeteg drága gázolajat spórolunk, és támogatást kapunk a direkt vetésre és a köztes vetésekre. Amióta megvettük az Avatart, a terméshozamunk nem csökkent ahhoz az időhöz képest, amikor még szántással és talajműveléssel dolgoztunk. Teljesen lehetséges magas hozamokat elérni egy direkt vetőgéppel" – erősíti meg Håkon Huseby.
Saját és bérelt földek lecsapolása
A Husebyék lakóhelyén az éves csapadékmennyiség 800-900 mm. Az intenzív csapadékos időszakokban sok eső esik, de vannak hosszú csapadékmentes időszakok is. "Amikor fiatal voltam, minden évben karácsony előtt síelni mentünk. A tél kemény és hosszú volt, és decembertől kezdve egész hosszú télen át havazott. Az éghajlat megváltozott, és egyre enyhébb az időjárás. Ezen a télen márciusban hidegebb volt, mint januárban, és a havat többször elmosta az eső. Így a talaj jobban ki van téve, és ez az oka annak, hogy a természetvédelmi gazdálkodást olyan érdekesnek találjuk. Jó érzéssel tölt el bennünket, ha a földeken vagy köztes vetésű növények vannak, vagy ha a téli vetésű növényeket már elvetették előzetes talajművelés nélkül. A talaj a szántóföldön marad".
A köztes kultúrák és a változatos vetésforgó ellenére – a magas terméshozamok alapja adott kell, hogy legyen. Husebyék jelentős összegeket fektettek drénezésbe és meszezésbe. "A jó drénezés nagyon fontos. Célunk, hogy évente tíz hektárt lecsapoljunk. Egyik évben még 77 hektár bérelt földet is lecsapoltunk! Az árkok távolsága hat-hét méter".
Cél: magas pH-érték
A talajok nagyon változatosak, sőt, egy szántóföldön belül is különböznek a talajtípusok – a homoktól a kemény agyagig. Husebyéknek figyelembe kell venniük a pH-érték egy mezőn belüli különbségeit. Hogy egy táblán belül ugyanazt a pH-értéket érjék el, évek óta GPS-jelekkel meszet juttatnak ki. "Célunk 6,7 és 7,0 közötti pH-érték. Jobb, ha gyakrabban, kis mennyiségű meszet juttatunk ki. Különösen a természetvédelmi gazdálkodásban, ahol sok finom föld és szerves anyag van a felszínen".
Håkon Huseby korai gazdálkodói éveihez képest a pH-értékkel kapcsolatos stratégia jelentősen megváltozott: "A megfelelő pH-érték mindig is fontos volt, de elég gyakran változtattunk a stratégiánkon. A 80-as években a 6-os érték jó volt. Ma a svéd szántóföldi tesztek azt mutatják, hogy a legnagyobb terméshozamot 7,2-nél érjük el. Úgy gondolom tehát, hogy a 7,0-as célunk rendben van. A mai műtrágyaárakat figyelembe véve egyre fontosabbá válik a drága tápanyagok optimális felhasználása. A 6,0 pH-értéknél azt mondják, hogy a kijuttatott foszfornak csak a fele hasznosul. Mindig szem előtt kell tartani a költségeket. És bár drága a mész kijuttatása, még drágább, ha nem használjuk!"