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Les femmes et les hommes de l‘ombre

Chez HORSCH, de nombreux collègues dans différents services veillent à ce que les machines fonctionnent bien sur le terrain. Mais, il y a aussi de nombreux autres employés qui travaillent dans l’ombre pour assurer le fonctionnement du "système HORSCH". Par exemple, ils peignent des salles, préparent des salles de réunion, entretiennent des chariots élévateurs ou assurent la restauration des invités et des employés. terraHORSCH vous les présente.

Actuellement, l’ambiance est plutôt calme dans le restaurant d'entreprise HORSCH "Le Café". En raison des restrictions liées au coronavirus, il n'y a pas de visiteurs dans le restaurant d’entreprise. Pour les salariés, le choix consiste en un plat unique, des snacks et un choix de salades. Les repas sont pris avec les distanciations de sécurité de rigueur et à des heures différentes. En temps normal, la situation est complètement différente : Le Café emploie dix personnes qui veillent à ce que les salariés HORSCH, les groupes de visiteurs et de formation, puissent se restaurer chaque jour en aliments sains et frais. Autour de la responsable Christine Weber, l'équipe de cuisine ne se contente pas de cuisiner : elle assure également le service au comptoir. Personne chez HORSCH ne connaît personnellement autant d'employés que l'équipe du restaurant d'entreprise - tant par leur nom que par leurs préférences alimentaires. Et même si les groupes de visiteurs ne peuvent pas être guidés dans tous les halls de l'entreprise pour des raisons de sécurité, ils viennent généralement tous au Café. En plus d'un choix de deux plats chauds, une variété de desserts, de soupes ou de salades sont proposés. Des petits en-cas et des collations sont également préparés chaque jour. Concernant les plats principaux, un choix de plats végétariens, allégés ou végétaliens sont souvent proposés en alternative aux viandes et aux poissons.

Sain et local

Une importance particulière est accordée à la qualité et à la provenance régionale dans la mesure du possible. Les agriculteurs, les bouchers, les pâtissiers et les boulangers de la région sont soutenus de cette manière. De nombreux fruits et légumes sont utilisés dans la préparation des plats. "Nous sommes fiers, en tant qu'équipe, de travailler des aliments frais et sans additifs", déclare Christine Weber dans une interview avec terraHORSCH. "Il est également primordial que l'équipe de cuisine manipule la nourriture avec soin et la transforme autant que possible"
Il règne une bonne ambiance et une coopération étroite au sein de l'équipe du restaurant. Chacun peut apporter ses idées pour créer de nouveaux plats et donner libre cours à sa créativité. C'est pourquoi les nouveaux plats proposés sont régulièrement renouvelés. Les menus sont subventionnés et sont donc disponibles à un prix équitable. HORSH attache une grande importance à l’alimentation de ses salariés avec des aliments sains, le restaurant d'entreprise en fait d’ailleurs la promotion. Par exemple, au début de l'année, les semaines de remise en forme ont été organisées pour la première fois au Café afin de sensibiliser les employés à une alimentation saine. Trois fois par semaine, un repas hypocalorique supplémentaire composé d'ingrédients sains et naturels était proposé. Les deux autres jours, le bar à salades a fourni un grand choix de plats d'accompagnement supplémentaires et créatifs. La réaction a été si positive que l’action sera certainement reconduite

La propreté et bien au-delà

Olga Eichholz et Lea Bieber travaillent également dans la restauration pour HORSH. L'une de leur mission consiste à préparer les salles de réunion pour les rendez-vous et ce, toujours en fonction des besoins du visiteur ou du groupe de formation concerné. Elles veillent notamment à ce que les boissons et les collations soient disponibles en quantité suffisante dans la salle. Pour les rendez-vous particulièrement importants, elles s’appuient sur la nourriture du restaurant d'entreprise et la mettent à disposition dans la salle de réunion. Après les réunions, elles nettoient la salle et la préparent pour l’utilisation suivante. Elles ne sont pas les seules à assurer la propreté nécessaire. Pour les projets plus importants, comme le nettoyage des vitres ou le nettoyage de base d'un bâtiment après sa construction, des entreprises externes interviennent. Les bureaux sont nettoyés plusieurs fois par semaine par un prestataire de nettoyage. Olga Eichholz et Lea Bieber sont les interlocutrices privilégiées, elles vérifient la qualité des prestations et transmettent les suggestions d'amélioration au service de nettoyage.

Service technique interne

Leonard Zechmann et son collègue Reinhard Mayer sont responsables du travail de conciergerie chez HORSCH. Leur lieu de travail est l'ensemble des locaux de l'entreprise. Ils sont le premier interlocuteur pour les problèmes de toute nature. De la femme de ménage à la direction, leur aide est essentielle à tous les membres de l'entreprise. Il en résulte des tâches variées qui rendent leur travail passionnant. Il s'agit, par exemple, d'installer des sièges dans les salles de formation, d'aider le restaurant d'entreprise et les magasins à reconstituer leurs stocks, de peindre les murs, d'approvisionner en boissons les salles de réunion des différents bâtiments administratifs, de gérer les équipements destinés aux salons professionnels et bien d'autres choses encore. Ils s'assurent que les locaux destinés aux enfants des employés pendant les vacances soient confortables et adaptés aux enfants, et bien sûr que les équipements de jeu, tels que la cabane dans l'arbre, les balançoires, le trampoline et la piscine, soient  dans un état de fonctionnement optimal. Les interventions hivernales, comme le salage, mais aussi l’entretien des espaces verts font également partie de leur travail.

Son fils, Simon Zechmann, travaille chez HORSCH depuis quatre ans. En tant que technicien en électronique formé à l'ingénierie industrielle, il est responsable de la maintenance dans le domaine de la logistique. Ses tâches sont très variées. Il veille notamment au bon fonctionnement des chariots élévateurs. Il est essentiellement responsable de tout ce qui est lié à l'ingénierie des services du bâtiment - et cela inclut tous les départements de HORSCH. Pour l'essentiel, ses tâches comprennent une grande partie de ce qu'il a appris pendant sa formation d'ingénieur en électronique. Si des projets plus importants sont en cours, il les adjuge et les coordonne avec les entreprises externes. En raison de la construction d'un nouveau bâtiment de production chez HORSCH, lui et son collègue Jürgen Ehrnsperger ont de plus en plus de projets à superviser. A l’avenir, l’objectif est donc de disposer d'une équipe entière exclusivement dédiée à la maintenance.