Des changements et beaucoup de sincérité

Le jeune agriculteur de 33 ans prend le meilleur du conventionnel et du bio. Pour les céréales et le maïs, il utilise des semences traitées par un faisceau d'électrons et des préparations contenant des microorganismes. Cela lui permet d’éviter des recours inutiles à la chimie et aux engrais minéraux. Son objectif : réduire de 30 à 50% l'azote, diminuer sa consommation de fongicides et d’insecticides de moitié et abandonner les régulateurs de croissance. Il dévoile à terraHORSCH ses motivations :  

‘‘Cette année, j’ai remporté le prix Ceres dans la catégorie ‘’Agriculteur céréalier’’ - cela représente beaucoup pour moi car mon père avait lui aussi gagné ce même prix en 2015 ; je suis donc ses traces. Le prix Ceres permet de montrer les innovations agricoles que nous mettons en place et les idées que nous développons, pour préparer l’agriculture de demain. C’est à mes yeux très important car nous sommes confrontés à de grands changements à l’origine de grands défis.

D'une part, nous atteignons les limites de nos modes de production. La résistance des mauvaises herbes aux produits phytosanitaires, la stagnation ou le déclin des rendements, l’augmentation des phénomènes climatiques extrêmes ou encore l’utilisation de machines trop grosses et trop lourdes, sont autant d’exemples illustrant le fait que nos systèmes de production doivent évoluer. Et cette liste non exhaustive pourrait presque s’allonger indéfiniment. Nous avons donc choisi de relever ces défis qui font aussi le charme de l'agriculture, en nous poussant à rester en perpétuelle évolution. Pour moi, il ne s'agit pas vraiment d’acquérir la dernière machine, ni d’utiliser la dernière solution de haute technologie ou le numérique. Pour moi, poursuivre le développement signifie aussi revenir à des sujets qui sont trop souvent laissés de côté. Le sol est, un de ces sujets majeurs car il peut en lui-même, permettre beaucoup de choses. Cependant, dans le passé, nous l’avons souvent considéré uniquement comme un ‘‘support’’ pour les semences, la protection des cultures et les engrais. Il renferme pourtant un énorme potentiel méconnu et sous-estimé.

D'autre part, nous sommes exposés à une pression sociale et politique encore impensable il y a cinq ou dix ans. La société souhaite nous voir modifier profondément notre manière de produire et la politique répond à cette demande avec des restrictions et des interdictions. Beaucoup de gens n’ont plus aucun lien avec l’agriculture et manquent de connaissances sur les systèmes de production actuels. Mais comment pourraient-ils savoir ? Mettons-nous à leur place et pensons aux secteurs d’activité avec lesquels nous n’avons aucun point de contact. Je n'ai aucune idée de ce à quoi ressemble le quotidien d'une infirmière ou d'un journaliste. Nous avons passé trop de temps ‘’la tête dans le guidon’’, et avons oublié de communiquer sur l’agriculture et ses évolutions.