Od strojírenské komunity k profesionálnímu zemědělskému podniku

HSH Agro je zastáncem efektivního a profesionálního zemědělství a neustálého rozvoje. Ne vždy tomu tak ale bylo. Manažer farmy Thomas Madsen vysvětluje, jaké kroky byly podniknuty k dosažení tohoto cíle a jakým výzvám farma v Dánsku stále čelí.

Areál společnosti HSH Agro se nachází asi 5 kilometrů východně od Hadsundu, přímo u fjordu Mariager v regionu Nordjylland. Blízkost Baltského moře představuje řadu výzev. Vzhledem k poloze téměř na úrovni moře jsou pole často pod vodou. Tuto situaci ještě zhoršují stále vydatnější jarní deště. „Už nedokážu říct, jaké množství je normální. Nic takového jako normální už neexistuje," vysvětluje situaci ředitel farmy Thomas Madsen. To velmi zkracuje časová okna, ve kterých lze na polích pracovat.

Výzvy v polním hospodářství

Pro překonání obtíží spojených s mokrými oblastmi se pole vyrovnávají a upravují pomocí planýrovací radlice. To má zabránit tomu, aby se voda na polích shromažďovala v prohlubních a lépe tak odtékala po okrajích, aby nedocházelo k poškozování plodin. Půda se přemisťuje tak dlouho, dokud nejsou plochy srovnány. Zaměstnanci HSH Agro provádějí práce s planýrovací radlicí nebo odvodňovací práce i pro jiné zemědělské podniky.

Jaro je v této oblasti obvykle velmi vlhké. „Abychom zkontrolovali stav polí, objedeme po zimě nejdříve pole s Terranem s pracovním záběrem 5 metrů. Výhodou je, že hned vidíme v jakém stavu se pole nacházejí. To nám umožní mnohem lépe vyhodnotit situaci než pouhé sledování meteorologických dat v kanceláři. Pokud je situace dobrá, začínáme s 12metrovým Terranem, abychom mohli pracovat rychle a efektivně."

Specialita při setí

Letos na jaře bylo po přípravných pracích s Terranem oseto 640 ha jarního ječmene pomocí Focusu 6 TD. Nákup Focusu TD byl pro Thomase důležitým krokem k menšímu využívání orby. Focus přináší mnoho výhod i z hlediska krátkých časových oken, ve kterých lze na polích pracovat díky úspoře přejezdů. Kromě ječmene se na polích pěstuje také pšenice, žito, kukuřice a tráva. V budoucnu se do střídání plodin zařadí také fazole a hrách. Při setí jarního ječmene je současný podsev trávy „dánskou specialitou", která se používá na přibližně 200 hektarech. Ječmen se seje do hloubky 3 cm a tráva se vysévá do každého druhého řádku. Výsev proto musí být velmi přesný. Ječmen se sklízí v prvním roce a tráva, která v regionu poskytuje dobré výnosy, v následujícím roce. „Část hnojiva je aplikována již při výsevu pomocí stroje Focus. Aplikace hnojiva probíhá podle metody Robin Hood. To znamená částečně plošnou, na potřeby orientovanou redistribuci živin na pozemku, s cílem dosáhnout vyrovnání méně výnosných míst prostřednictvím hnojení."

V Dánsku je po slámě velká poptávka. Ve společnosti HSH Agro se přibližně 30 % slámy odebírá z půdy. Část z ní se používá k vytápění farmy a prodává se do bioplynové stanice. Farmy, které se specializují na pěstování mrkve, také potřebují velké množství slámy, aby mohly v zimě přikrýt zeleninu na polích. Navzdory poptávce Thomas Madsen nechce slámu dále odebírat, protože i ta je důležitá pro strukturu půdy, pro její úrodnost, a tedy i pro dobré výnosy. Sláma je potřebná na těžkých půdách a přimíchává se do nich při přípravě půdy pro setí. Aby se vytvořila lepší struktura, sláma se často bere na prodej jen ze středu polí, protože stroje stále častěji manévrují na souvratích. Tak tomu bylo i v případě vlhkého jara. Vzhledem k velkému počtu chovů hospodářských zvířat v regionu se musí kejda rozmetat i v době, kdy jsou pole skutečně příliš mokrá, což má za následek zničené souvratě. Tomu je třeba čelit.

Efektivní řešení

Thomas Madsen řekl dánskému prodejci Weko Agro, že chce řešení, které by mu umožnilo aplikovat granule proti slimákům nebo travní semeno současně s výsevem. Prodejce rychle vybavil Focus secím strojem DuoDrill, protože současný MiniDrill v té době ještě nebyl k dispozici. Tato zpětná vazba byla následně předána také společnosti HORSCH. Aby bylo možné Focus naložit hnojivem a osivem přímo na okraji pole, byl stroj vybaven také jeřábem. „Důležitý aspekt z hlediska efektivity," vysvětluje.

Již několik let se farma spoléhá na účinnou ochranu plodin pomocí systému Leeb PT. Thomas Madsen zakoupil svůj první PT krátce po nástupu do HSH Agro. Ten již byl nahrazen modernějším modelem, který bude mít po letošní sezóně v provozu přibližně 50 000 hektarů. Z tohoto důvodu se již nyní uvažuje o nákupu nového.

Neustálé zlepšování

V minulosti se na polích, která nyní patří společnosti HSH Agro, často pěstovala pouze pšenice. To vedlo k rezistenci vůči pesticidům. „Diverzifikované střídání plodin je investicí do dobrého a silného hospodářství. Nelze se dívat jen na to, co přináší největší zisk. Musíme se vrátit k základům. V minulosti naši předkové na polích hodně střídali plodiny, protože kromě obdělávání půdy chovali také hospodářská zvířata a úrodu také potřebovali jako krmivo pro zvířata. S rostoucí dostupností chemikálií to bylo příliš snadné," vysvětluje Thomas. Celkově se v HSH Agro hodně vyhodnocuje, mění a upravuje. „Klademe si spoustu otázek: Za co přesně utrácíme peníze? Co se daří? Co ještě můžeme zlepšit?“ Za účelem sběru a vyhodnocování dat HSH Agro pracuje se systémem na bázi GPS, kterým je vybaven každý stroj. Vše je tam integrováno (pole, plánování jízdních pruhů, pojezdové stopy atd.). Thomas Madsen zde také vidí pracovní dobu příslušného stroje a kolik času stráví na cestách. Při vyhodnocování dat se ukáže, ve kterých oblastech jsou stroje v průměru déle využívány na stejnou práci nebo jaká je sklizeň. Z toho pak usuzuje, kde se vyplatí pořídit další pozemky. Cílem HSH Agro je růst. K tomu patří vybudování nového výrobního závodu, který je umístěn více v centru, aby se zkrátily vzdálenosti a doba, po kterou jsou stroje na cestách. Vzniknou také nové prostory pro zaměstnance a kancelář. „Chci vytvořit dobré pracovní prostředí pro všechny zaměstnance. Protože jen jako tým můžeme dosáhnout našich cílů a neustále se zlepšovat."