Poskytovatel zemědělských služeb s vášní pro ekologické zemědělství
Georg May, zakladatel firmy Agrarservice May nesoucí jeho jméno, se na vlastní farmě prezentuje jako zapálený ekologický zemědělec. Zde se stejně jako u svých zákazníků spoléhá na stroje od společnosti HORSCH.
Mezi poskytovateli zemědělských služeb najdeme obecně zaměřené i specializované firmy. Agrarservice May patří k těm posledně jmenovaným. Sklizňový stroj, který je pro jiné poskytovatele často ztrátový, vůbec nenabízí. Totéž platí pro ochranu rostlin. Portfolio je ale i tak velmi rozsáhlé a zahrnuje i zdánlivě exotické činnosti, jako je mechanické zakrývání hromad řepy rounem.
Zemědělské kořeny
Jak už to tak bývá, firma za svůj vznik vděčí zemědělské činnosti svého majitele. „Farmu jsem v roce 1994 převzal od rodičů," říká Georg May. „Z původních 75 hektarů jsem ji do roku 2008 rozšířil na 150 hektarů. Od dob mého zemědělského studia, které jsem dokončil v roce 1988, se toho v regionu hodně změnilo. Dříve zde bylo mnoho malých smíšených zemědělských podniků věnujících se chovu dobytka, polnímu hospodářství i vinohradnictví. O té doby ale nastaly velké strukturální změny a došlo ke specializaci. Někteří přesto stále u polního hospodářství využívají systémy platné v době mého studia. Ani můj otec nebyl vždy nadšený z toho, co jsem dělal. Jsem mu ale velmi vděčný, že mi to dovolil vyzkoušet. Byl jsem jedním z prvních, kdo si koupil secí stroj HORSCH Pronto s pracovním záběrem 3 metry. Vůbec se mu nezdálo, že bych měl na poli používat pěch s pneumatikami. Já jsem byl ale přesvědčen, že je to správné řešení. A úspěch mi dal za pravdu. Vzcházení na poli bylo vynikající a strojem jsem dokázal smluvně oset 700 hektarů. Co se týče mého zemědělského podnikání, nechci už dál růst. Neúčastním se někdy až agresivního trhu s pachty. Mým cílem je řádně hospodařit na své půdě a dosahovat dobrých výnosů. Jinak mám v zemědělských službách práce víc než dost," říká se smíchem podnikatel.
Jedna značka
Traktory, které Agrarservice May vlastní, jsou od značky Fendt. „Jednak proto, že řidiči s jejími stroji rádi pracují,“ říká Georg May. „I naši servisní technici značku dobře znají. A v neposlední řadě jsme velmi spokojeni s naším prodejcem, pobočkou BayWa v Unterpleichfeldu. Mimochodem, je také naším kontaktním partnerem pro stroje HORSCH.“ „Vozový park aktuálně zahrnuje 14 traktorů s výkonem od 180 do 360 HP. Některé stroje pracují výhradně na staveništích nebo při speciálních úkolech. Jedná se například o velké modely 900 s drtičem kamenů, stabilizační půdní frézou nebo mulčovačem pro lesnické práce. Novější modely 700 mají univerzální použití a disponují GPS a technologií RTK, zatímco dva nové modely 728 s plnou výbavou jsou primárně určeny pro setí se stroji Pronto. Starší modely 700, celkem pět kusů, jsou rovněž univerzální stroje. K vozovému parku patří také tahač s návěsem, dva lehké nákladní automobily Unimog, dva bagry (jeden s 3D řízením) a několik služebních automobilů. Celkově má Agrarservice May kolem 100 vozidel."
Na stavbě
Zpočátku se činnost tohoto poskytovatele zaměřovala především na zemědělství. Když se ale v roce 2012 v oblasti budoval plynovod, přišly první poptávky po dalších službách. I když je zpočátku bylo možné zvládnout se stávající technikou – traktory a zapůjčenými sklápěči, brzy byla zapotřebí specializovaná technika. Témata stabilizace půdy, frézování kamene a mulčování v lese se odvíjejí od požadavků zákazníků a mají stále velký potenciál. Dalšími oblastmi jsou zimní údržba nebo zalévání v létě pro místní úřady nebo na zakázku zahradnických a krajinářských firem. Pro jedno velké vinařství podnikatel zajišťuje v době vinobraní i přepravu vylisované šťávy z hroznů. V současné době vlastní Agrarservice May osm vlastních sklápěčů, tahač s návěsem se používá hlavně pro přepravu na staveništích. „V oblasti stavebnictví jsme se z čistě přepravní společnosti a subdodavatele vypracovali na poskytovatele komplexních služeb," uvádí Georg May. „Účastníme se výběrových řízení a samostatně realizujeme zakázky."
High-tech setí
Georg a jeho nástupce Cornelius May se při setí a zpracování půdy spoléhají téměř výhradně na techniku HORSCH. Jedním z důvodů je to, že Cornelius zná zaměstnance firmy HORSCH Romana Schellera ještě z dob studia. Hodně spolu diskutují, což už občas vedlo k úpravám strojů. A i servis hovoří pro HORSCH. Ten je u BayWa perfektní. Georg May nám stručně představil stroje HORSCH ze svého vozového parku. Začíná to setím, které je základem dobré sklizně. Agrarservice May má pro tento účel rovnou pět secích strojů. Především jsou to dva secí stroje HORSCH Pronto 6 DC na obilí a řepku. „Starší z nich je z roku 2015 a používá se především k pronájmu. Mezi našimi zákazníky je pět zemědělců, kteří si celé setí provádějí sami. Nový stroj z roku 2023 se využívá převážně pro smluvně prováděné práce. Pro mě je tento stroj etalonem v oblasti secí techniky. Od chvíle, kdy jsem ho začal používat, jsou výsledky vzcházení na poli ohromující. Navíc se dá snadno otáčet a líbí se mi také velký zásobník – technika je propracovaná a celkově stroj funguje opravdu dobře!
Taro 6 SL mám teprve rok. Díky přednímu zásobníku na osivo Partner nepotřebuji žádné dodatečné závaží ani válec. Souprava je velmi lehká, secí stroj na svazích téměř neproklouzává a mohu s ním jezdit plynule. Naše dva stroje Maestro používáme pro cukrovou řepu, slunečnici, sóju, řepku a mnoho dalších plodin. V porovnání s jinými přesnými secími stroji je výhodný především u sóji a slunečnice, pokud osivo nemá špičkovou kvalitu. Drobná semena, která mohou u jiných strojů uvíznout v disku, jsou zde vytlačena ven. Druhý stroj Maestro pracuje bez podkořenového hnojení. Díky tomu je přibližně o 800 kg lehčí a pěstitelé cukrové řepy z řad našich zákazníků to dokáží ocenit. Naproti tomu zejména kukuřice se vysévá téměř výhradně při současném hnojení. Oba stroje mají rozteč řádků 50 cm. Dohromady zvládnou přibližně 700 hektarů ročně. Setí je u nás významnou poskytovanou službou a jeho vysoká kvalita je důležitým faktorem spokojenosti zákazníků. Kromě techniky hraje významnou roli také personál. Máme tři zaměstnance, kteří se na setí specializují. Díky GPS a technologii RTK sejeme s přesností na 2 centimetry. Samozřejmostí je SectionControl. Někteří zákazníci byli sice zpočátku skeptičtí, ale jakmile viděli porosty, rychle se nechali přesvědčit. Naše technologie setí je bezpochyby nákladná. Ale přesně to je zase důvod, proč firmy právě tuto činnost zadávají nám.
Nejen pro ekologické zemědělství
Abych byl upřímný, první rok jsem s plečkou Transformer nebyl moc spokojený. Každý řádek se musel nastavit individuálně a stálo to prostě moc úsilí. Ale to se teď změnilo, takže jsem rád. Od posunovacího rámu s nastavením pomocí GPS až po tvar radličky – všechno sedí. Letos je Cura v provozu již čtvrtým rokem. Předchozí stroj měl ještě blokové zavěšení, nyní jsou pruty zavěšeny jednotlivě. To se osvědčuje i na nerovném povrchu. Brány jsou sice těžké, ale stabilní. Stroj nepoužívám jen k likvidaci plevele, ale také k přípravě seťového lůžka. Zatímco ekologické farmy mají většinou vlastní plečky a brány, některým tradičním zemědělcům poskytujeme tyto služby smluvně. Ušetříme jim tak náklady na ochranu rostlin. Aktuálně mám už třetí Joker za posledních 15 let. Nejprve s pracovním záběrem 4 metry, nyní se záběre, 5 metrů. Tento krátký diskový podmítač je skutečně vhodný do všech podmínek. A často se půjčuje. Sami jsme si zkonstruovali vlastní rozmetadlo, takže meziplodiny lze zasít na jeden přejezd. Terrano jsem vlastně koupil proto, abychom mohli kompletně přejít na značku HORSCH. S některými detaily ale stále nejsem zcela spokojen. Například pěch RollFlex je sice lehký, ale rozrušuje půdu méně efektivně a má tendenci se ucpávat zeminou. Nebo vyrovnávací disky, které se musí ručně individuálně nastavovat. O obou problémech jsem však na veletrhu Agritechnica hovořil se zástupci HORSCH a ti přislíbili řešení. Finer jsem pořídil jako předváděcí stroj a zůstal rovnou na farmě.
Nožový válec Cultro jsme loni na podzim používali jen málo, protože bylo nejprve moc mokro a pak přišly silné mrazy. Takže nebyly zrovna dobré podmínky. Ale jinak s ním rádi pracujeme při předseťové přípravě půdy v kombinaci s Jokerem, abychom účinně zapravili meziplodiny."
Ostatní služby v zemědělství
Mezi další služby v polním hospodářství patří rozmetání kejdy pomocí cisteren na kejdu s taženými botkami a rozmetání kompostu. Posledně uvedená služba je zajímavá zejména pro ekologické farmy. V blízkém okolí se nachází kompostárna, která podle Georga Maye dodává velmi dobrou kvalitu. Na poli se využívá také drtič kamene. Běžné sběrače v regionu selhávají, upozorňuje Georg May. Kamenů je zkrátka příliš mnoho. Při každém pojezdu se objevují nové kameny. Navíc se pak musí tyto sebrané kameny likvidovat. Ochrana rostlin pro nás není zajímavá. Když jsem sám přešel na ekologické hospodaření, postřikovač šel pryč. A jsem rád, že už se tímto tématem nemusím zabývat."
Perspektivy
Georg a Cornelius Mayovi vedou svou firmu Agrarservice poctivě a udržitelně. Obrat se v současné době pohybuje kolem 3 milionů eur a generuje ho 17 zaměstnanců, deset brigádníků a jeden učeň oboru specializované zemědělské služby. Cílem Cornelia, mistra a školitele specializovaných zemědělských služeb, je obsadit v budoucnu každý rok jedno učňovské místo. Se svými bývalými učni byl velmi úspěšný a dosahoval nejlepších výsledků v Bavorsku. Cílem obou podnikatelů však není růst za každou cenu, ale spíše zvyšovat efektivitu. V blízké budoucnosti se plánuje výstavba nové haly. Důraz je přitom kladen především na zaměstnance, kteří mají mít k dispozici větší sociální zázemí a prostornější a ještě lépe vybavenou dílnu, ale také na ochranu životního prostředí. V plánu je vybudování mycí haly a nového mycího prostoru. Kromě toho se do nové haly má přestěhovat také kancelář, aby zde byl vždy někdo k zastižení. V současné době se kancelář nachází v rodném domě Georga Maye v centru obce.